Yakiniku BarBies（バービーズ）
日本橋/焼肉、ホルモン、ワインバー
日本橋にある【YakinikuBarbies】さん！全部が旨いがコンセプトで、合言葉は”Let’sBarBies！”【認定生食用食肉取扱認定店許可取得】店だから安心して生肉を楽しめちゃう。生肉Loverな友人と訪問。開店すぐに入ったけれど、17時半にはほぼ満席。食べてきたのは、・半殺しキムチ¥748・霜降り極上塩ユッケ¥2530・極上炙りレバー¥1320・極上生タン塩¥2860(2枚)・春菊のナムル¥748・スーパーミート¥2530タレ焼肉・上ハラミ¥660×2※¥2530(通常1人前は4枚)・シンシン¥550×2※¥2200(通常1人前は4枚)〆は肉寿司・和牛とろ握り寿司¥825/1貫×2・和牛トロたく握り¥935/1貫×2浅漬けで漬かってないシャキシャキのキムチ。塩ユッケはレモンを潰して馴染ませてから混ぜる。極上レバーは塩麹をつけてから焼く。食べる時にはごま油+塩で！角切りと薄切りと、2種の食感を楽しめる♡1頭からこれしかとれない生タン塩！レモンと蜂蜜を発酵させたレモン塩で箸休めは春菊のナムル。柚子などでさっぱりアレンジされた春菊は苦味とえぐみが無くて食べやすい。スーパーミートはこちらのオリジナル商品で、ここで食べられるのは初代。ブタの網脂でくるんでいるのはイチボ、更に中にはユッケの塩味☆こちらは店員さんが焼き上げてくれるから安心♡タレ焼肉は1枚売りしているから人数に合わせて調整できるのが嬉しい。通常の1人前は4枚くらいあるそう。シンシンはレアめに、ハラミはタレ漬け焼きしたよ(*´艸`)肉寿司はわさびをのせてもいい感じ！美味しいものを少しづつ♡生肉好きな私には嬉しいお店。ドリンクはカルピスとレモンのエスプーマで仕上げた、・Barbiesレモンサワー¥880を。ひとり¥10000でお釣りが来る感じ。基本、サラダやキムチ、スープなどは要らないのでコースではなくアラカルトだけど、サラダやスープなどを含め、お得なコースメニューもあるし、予算に合わせたコースを組んでもらうことが出来るなどアレンジ自在！ご馳走様でした。
三越前からすぐ。大好き合法❤️アラカルト飲み物入れて1人1万2000円も行かないくらい【スープ】きのこの冷製スープ【名物】半殺しキムチ【漬物】自家製キムチ【サラダ】ペチュサラダ【生肉】リブ刺し【寿司】和牛とろ握り寿司【炙り】極上炙りレバー【牛舌】塩極上生タン塩【塩肉①】イチボ【塩肉②】上ミノ【箸休め】春菊のナムル【Special】スーパーミート!【たれ肉】シンシン、トモサンカク【〆】ネギトロ丼生食用食肉取扱認定だから、安心安全に生肉が食べられる😁中でも一番のおすすめスペシャルのスーパーミート❤️こちらは中に厳選された極上のユッケ、外は内臓の周りにある網状の脂で巻いた逸品。中にある生肉と表面をこんがりジューシーに焼いた網脂で旨味閉じ込めながら店員さんが焼いてくれるよ半分にハサミでカットした後中の生肉、外側の焼いた香ばしいお肉がめちゃめちゃ美味しい❤️レバーは生で食べられるほど新鮮なものしか提供していないということで安心して食べれるよ✨甘くてとても美味しかったぁ❤️お肉の部位もどれもとても柔らかくジューシーで塩味の味付けがちょうど良い加減で大変美味しくいただけました。〆のネギトロ丼は、和牛フレーク、タレを掛けて、ねぎ。ごま、美味しかった❗バビーズレモンサワーはレモンサワーの上にエスプーマの泡を目の前で盛り付け。バビーズグラスでお願いしたところ、めちゃくちゃ大きなクラスで😂量も倍ぐらい入りプラス500円ちょっと飲みにくいけど🤣サプライズで楽しいこと間違いなし❗️店内もめちゃくちゃおしゃれだしデートはもちろん休日ディナーは落ち着いた雰囲気で家族での食事や、平日ディナーだと接待での利用も沢山飲む方には、食べログで飲み放題付き1万円コースがあった場所も便利で、雰囲気も良いのでおすすめな焼肉店😁👍お支払いは現金カードpaypayのみ,土日祝やってるのも嬉しいポイント
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