パティスリー レザネフォール 恵比寿本店(Patisserie Les Annees Folles)
代官山/ケーキ
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恵比寿駅西口をでて歩く事5分ほど、色鮮やかな沢山のケーキが陳列されているのが、すぐ目につきます。ここは、他のパティスリーと比べても圧倒的に種類が豊富で驚き!本日はこちらをテイクアウト。・モンブラン¥753(税込)・ピスタッシュグリオット¥753-(税込)モンブランはこちらのお店のは特徴的で、写真を見てもらえればわかるが、そのフォルムが独特。i下部にはサクっとしたパイ生地。中には甘く洋酒でコンポートした栗が丸々一個。回りの栗クリームは甘過ぎない優しい味わい。色々なモンブランは食べてきてはいるが、レザネフォールさんのはそのどれとも一線を画しており、上手に言葉で表現できないが、かなり美味しいことには間違いない!ピスタッシュグリオットも濃厚なピスタチオのムースに酸味を効かせたダークチェリーが相まって、これもかなりの完成された味わいで文句なし!他にも、沢山の焼菓子なんかもあるのでお土産には持ってこい。夜22:00まで営業しているのも使い勝手抜群です。ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
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レザネフォールさんのシュークリームを頂く。初めて頂きましたが中々美味しいと思います。買った翌日に頂いたのでシューは少ししっとりしている感じではありましたが、あの硬めに見えるシュー生地が好きですね。バニラビーンズのカスタードがいけてます。
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