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FUGLEN FUKUOKA（フグレン フクオカ）
博多/カフェ
⋘福岡・博多⋙▷コールドブリュー¥640▷本日のコーヒー¥410▷バスクチーズケーキ¥720博多イーストテラス1階にある"FUGLEN"でcafetime🕊ノルウェー・オスロに本店を構えるこちらのお店では北欧でメジャーな浅煎りの珈琲を中心に提供されています☕️🌿この日はコールドブリューとバスクチーズケーキをオーダー🗣ここのコールドブリューほんと好き🫶チーズケーキは下関にあるMaisonBakeさんのものだそうでこちらも美味✨近かったら毎週通いたいくらいお気に入りのお店🕊❤️🤍美味しい珈琲にチーズケーキごちそうさまでした😆🙏【FuglenFukuoka】▶︎福岡市博多区博多駅東１丁目１８−３３▶︎8:00〜20:00,金土日〜22:00▶︎定休日なし
福岡市博多区博多駅前にオープンしたばかりの「フグレン」の福岡店。連日サラリーマンを中心に大人気のお店です。ケーキやフードもおすすめてすが、やはりコーヒーを楽しんで欲しいです✨
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もつ鍋ながまさ 筑紫口店
博多/居酒屋、もつ鍋
⋘福岡・博多⋙▷もつ鍋(塩)¥1,600/人前▷呼子やりいか活造り¥2,000～¥4,000(時価)▷ごまさば¥1,100etc...博多駅筑紫口から徒歩7分の場所にある"もつ鍋ながまさ筑紫口店"へ🐈🐾もつ鍋を始め、ごま鯖やイカの活き造りなど九州の名物料理がまるっと楽しめます😋🥢 お店の看板メニュー、もつ鍋は一番出汁をベースにこだわり抜いた白味噌味と塩味の2つの味から選択🤏私は塩にしましたが味噌よりもあっさり食べれてとても好みでした😳✨イカの活き造りはゲソのおどり食いから、刺身を楽しんだ後の後造り(塩焼きまたは天ぷら)まで堪能🦑💕 そして絶対頼んでいただきたいのが博多名物のごま鯖🐟こちらの鯖は活き〆されているため鮮度抜群💯弾力、歯ごたえが格別です🥹✨特製ゴマダレと薬味をたっぷり絡めていただきます😋デザートのわらび餅とシャーベットも美味しくて大満足🥰ごちそうさまでした🫶【もつ鍋ながまさ筑紫口店】▶︎福岡市博多区博多駅東２丁目７−２７▶︎17:00～22:30▶︎定休日なし▶︎050-5600-1490
2024/4訪問福岡夜ごはんとしてもつ鍋に決定。"もつ鍋ながまさ"は博多駅博多口と筑紫口に2店舗あるもつ鍋屋さん。こちらは塩と白味噌の2種類のもつ鍋がありますが、今回は白味噌をいただきました。京都の西京味噌と九州の味噌をブレンドしたオリジナルの味噌で、ホルモンも全く臭みがなく美味しくいただけました。こちらのお店を選んだ理由の一つが、呼子のイカをいただけること。新鮮なイカの最高に甘くて美味しかったです。ゲソや胴体の部分はら天ぷらにしていただけます。呼子のイカともつ鍋、最高の夜ごはんになりました。
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九州料理すがわ
博多/もつ鍋、水炊き、居酒屋
福岡遠征の夜。せっかくだから福岡名物も食べておきたい！お店は福岡の友人からもおすすめされた【すがわ】さんへ。店内は全席個室、行った際は宴席の方々もいらして21時でもほぼ満席。博多もつ鍋も気になったけれど、胃袋のキャパ問題でほかのおすすめ品からオーダー。◆マークがおすすめだそうなので、はじめに名物逸品の◆◆クリスピーポークベリー¥1400◆地鶏刺し盛り合わせ¥1580◆真鯵のレアなアジフライ¥900お通しは朧豆腐の明太がけ♡これ、好き！！クリスピーポークベリーは初めて食べる皮付き豚のオーブン焼き。少しスパイシーなアジアンテイストのマスタードソースと油淋鶏ソースでいただく。皮がパリッパリでサクサク、脂はジューシーで甘くて美味しい♡博多でもここでしか食べられないのかもしれない。地鶏刺し盛り合わせは、むね・もも・レバー・砂肝の4種。鹿児島醤油をベースにニンニクを加えたタレは正肉に、ごま油に塩を加えたタレは内臓系に。今までの鶏刺しを遥かに超えてきた！！臭みも全くないし、砂肝刺しで美味しいと思ったのは人生初。正肉ももちろん新鮮。真鯵のレアなアジフライは常連さん達に人気のお品なんだとか。添えられたピンクの柴漬けいりタルタルが可愛い♡真鯵も肉厚で綺麗なピンク！鯵は肉厚で、でも骨は綺麗にとられていて、臭みもなく美味しい！最後に気になった◆霜降り和牛のせいろ蒸し¥2280ちくわ納豆磯部揚げ¥650を追加オーダー和牛のせいろ蒸しはお席で蒸しあげる。お野菜も茄子、白菜、えのき、ネギがいっぱい。蒸しあがったら、ゴマだれでいただく。ラー油を足した味変もいい感じ！ドリンクもなかなかいい品揃えの日本酒が1合で¥1000もしないラインナップ。くどき上手をいただいたけど、¥900でビックリ。お猪口も黙ってふたつ出してくださったし、対応もとても感じがいい。ここ、何食べても美味しかった(*´꒳`*)ご馳走様でした。
⋘福岡・博多⋙▷真鯵のレアなアジフライ¥900▷桜ユッケ¥950▷地鶏刺し盛り合わせ¥1,480▷鮭といくらの土鍋ご飯¥1,780etc...今年2月リニューアルオープン！料理がどれも美味しいと話題の個室居酒屋へ。こちらではもつ鍋や博多明太子、桜ユッケ、地鶏刺しなど九州の名物料理をはじめこだわりの逸品料理の数々がいただけます。お店は博多駅筑紫口から徒歩約7分の博多駅東エリアにあり、この日も平日にも関わらず店内は仕事終わりのサラリーマンで大賑わい！ほぼ満席でした。もつ鍋も気になりましたが、今回は一品を中心にオーダー。お通しはピリ辛な明太ポテサラ。お造りや生ガキなど鮮度抜群でプリップリ！桜ユッケはきゅうりの千切りが食感のアクセントとなり韓国海苔で巻いて食べるスタイルが◎私のイチオシは真鯵のレアなアジフライ。刺身で食べられる新鮮な真鯵をレアに仕上げ、ソースとしば漬けタルタルでいただく絶品アジフライ。衣はサクッと軽く一皿ペロっと食べれちゃいます。〆でいただいた鮭といくらの土鍋ごはんもマスト。開けた瞬間コーン⁇と思いましたがほんのり甘くて鮭やイクラの塩気と絶妙にマッチ。とても美味しくこちらもあっという間に完食。(提供までに30〜40分かかるため最初にオーダー推奨)席はテーブル席個室と掘りごたつ席個室があり、全席喫煙可。飲み放題付きコースも¥4000〜あり、会社の飲み会などにもおすすめです◯今回いただいたお料理全て美味しく、他のメニューも気になるのでまた伺いたい。人気店のため早めの予約をおすすめします。ごちそうさまでした！【九州料理すがわ】▶︎福岡市博多区博多駅東2丁目9-5▶︎17:00~24:00(LO.23:30）▶︎定休日日▶︎092-409-7384
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