【2025最新】北千住で春におすすめのグルメ・レストランTOP4

そろそろ春ですね！季節感ある商品の衣替えは四季のある日本の良さ(^^)と再認識あっ花粉症持ちの方には大変な時季❓皆さま、引き続き良い週末を！

ビストロ寛北千住の地元の方々に愛される路地裏の名店「ビストロ寛」街の喧噪と距離を置くようにメインストリートから一歩入り込んでみると、そこには見たことのない風景が広がっています。
いつの時代も路地裏という文化は、人をワクワクさせますね。北千住もまたその期待に応えるかのように何度でも通いたくなるお店が、路地裏に佇んでいました。築30年を越える古民家を改装した店内はカジュアルで落ち着いた雰囲気。ドリンクを頼むとお通しは本日のメニュー二種類から一人一品選べるとのこと。・蒸し鶏の生春巻き・蓮根入りつくね煮込みお通しからシェフのこだわりを感じ、お料理の期待が高まります。さてメニューから注文したのは・本日の刺身盛り合わせ薬味がたっぷり盛られたお皿には鰹、天平目、金目鯛、タコの四種が並びます。新鮮な刺身が厚めに切られボリュームもあり満足度の高い一皿です。・鰹ゴマ油塩和え酒飲みにはたまらない病みつきの逸品。・厚揚げのネギ山椒ダレ山椒ダレのピリッとした辛さと厚揚げのカリッとした食感に旨辛いタレが絡んで病みつきな美味しさです。・生牡蠣宮城県産の生牡蠣で、粒が大きくふっくらしてます。クリーミーで美味しいー♪・牡蠣グラタン白子グラタンがなく残念でしたが牡蠣グラタンも負けていません。しっかりした粒の牡蠣にグラタンのホワイトソースが絡んでまろやかで絶品！・美笑牛のタタキオリジナル卵黄ソースをつけて頂くと…、私の中のベスト5に入りました！美笑牛を初めて食べましたが味わい深い赤身、あっさりとしているのに噛めば噛むほど旨味が口の中で大放出！これは美味しい牛肉に出会えました。絶品です。・イクラとサケの土鍋ご飯ふっくらと炊き上げられた土鍋ご飯。イクラのプチプチとした食感と、鮭の塩味の相性をご飯と共に楽しめた贅沢な〆になりました。初めてのゲストも寛げるように全てにさりげない気遣いが行き届いていて、ゲストの心を鷲掴みにし、確実に喜ばせられるビストロ。地元の方に愛されているお店なので予約は必須です。とても楽しい時間を過ごすことができました。また伺います。ご馳走さまでした。住所東京都足立区千住寿町13-111Ｆ電話03-6806-2509定休日月曜日(祝日の場合翌日)営業時間17時〜21時

和食板垣の料理長は四季の料理が得意な京都「たん熊」ご出身。期待が高まります。○先付・辛子酢味噌和えtriowoodの上に平貝の貝殻を器にした美しい一品からスタートです。甘海老、平貝、分葱、とまと、ローストされた松の実で構成されています。甘海老と平貝の新鮮でねっとりとした食感に葱のシャキシャキ感とカリカリした松の実のアクセントが完膚無き迄に胃袋をギュッと掴まれます。○お凌ぎ・鯵フライフワフワサクサクの新鮮生鯵フライに、バルサミコマヨネーズの酸味がよく合います。大好物のこしあぶらが嬉しい一品でした。○温物・蛍烏賊とあすぱら新玉葱を含めた食感の楽しい旬のソテー。○椀物・清まし仕立て白魚に、もちもちの桜豆腐。歯応えの良い竹の子に楤の芽と桜の花びらに見立てた紫大根が春のアクセント。器もご馳走のうち。見惚れるほど素敵です。この辺りで外が暗くなってきて中庭がライトアップされまた違った印象になり美しく四季の彩りを感じる素敵な中庭です。少し冷えてきたなと思うと既に足元に床暖が付く嬉しい気配り。そして料理は続きます。○お造り・石鯛(千葉)、天然本鮪(韓国)、煽り烏賊(館山)職人の包丁技が光ります鮮度はもちろんのこと特に煽り烏賊の包丁の入れ方がよく舌触り良く頂きました。日本酒が進みますね乾杯ドリンクは多くのミシュラン店が取り扱う日本初のラグジュアリービール「ROCOCOTokyoWHITE」。以前六本木リューズで頂き気に入っていたので一目で即決。しかも他店よりROCOCOがリーズナブルに頂けます日本酒も良い物が置いてあります。続く