【2026最新】松山でおすすめの寿司TOP20

四国を代表する都市の1つ松山市は、文化と経済の中心地で観光拠点としても人気のエリア。『松山城』は重要文化財に指定されている建造物が多く、天守最上階からの絶景は圧巻。春は桜の名所として知られています。市内は路面電車が走り『道後温泉本館』や『愛媛県美術館』など電停周辺に人気スポットが集まっているため松山散策に便利です。また地元でとれる自然の恵みを活かした郷土料理が豊富で、鯛めしや鍋焼きうどん、松山鮓など数々の名店が揃います。

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更新日：2026年05月23日
4

びんび家別館（びんびやべっかん）

愛媛県 / 松山

びんび家別館（びんびやべっかん）
ホットペッパーグルメ
びんび家別館（びんびやべっかん）
住所:愛媛県松山市二番町1-10-4 番町ビル　１Ｆ
アクセス:伊予鉄道市内線 大街道駅 徒歩10分
営業時間:月～土、祝日、祝前日: 18:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00）

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5

魚河岸 てっぺん寿司

愛媛県 / 松山

魚河岸 てっぺん寿司
住所:愛媛県松山市一番町3-1-1 松山三越 1F 坊っちゃんフードホール

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7

柿八（カキヤ）

愛媛県 / 松山

柿八（カキヤ）
ホットペッパーグルメ
住所:愛媛県松山市二番町1-9-14 ラフォ-レ202ビル　1F
アクセス:伊予鉄１系統，伊予鉄３系統，伊予鉄５系統，伊予鉄２系統大街道駅出口より徒歩約5分
営業時間:月～土: 18:00～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

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13

すし処 聡一郎（スシドコロ ソウイチロウ）

愛媛県 / 松山

住所:愛媛県松山市一番町1-3-7 丸西ビル1F

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14

浪花古市庵 いよてつ高島屋店

愛媛県 / 松山

住所:愛媛県松山市湊町5-1-1 いよてつ高島屋 B1F

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17

や台ずし 松山市駅前町

愛媛県 / 松山

や台ずし 松山市駅前町
ホットペッパーグルメ
住所:愛媛県松山市花園町2-1
アクセス:松山市駅から徒歩すぐ
営業時間:月～日、祝日、祝前日: 15:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:30 ドリンクL.O. 翌0:30）

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更新日：2026年05月23日