【2024最新】橿原・大和高田・葛城のおすすめ人気寿司TOP20

近鉄大和八木駅からすぐの場所、近鉄八木駅名店街に入っている奈良名物柿の葉寿司のお店「平宗」、平日の夜に利用してみました。⁡コチラで販売している柿の葉寿司は鯖、鮭、穴子の３種類でいろんな組み合わせの盛り合わせがあります。それに予約限定ではありますご、炙り鯖寿司や柚庵焼鯖寿司、煮穴子の押寿司、ローストビーフの棒寿司なんかもありました。⁡そんな中、目を惹かれたのが柿の葉寿司４貫に炙り鯖２貫、柚庵焼鯖２貫の詰め合わせという食べたいものが全部詰まった季節のごちそうセット、柿の葉寿司は鮭、鯖、穴子、金目鯛、柿の葉のふわりとした香りとともに熟成された旨みがしっかり感じられるお魚、特に金目鯛は旨みがひときわしっかり感じられましたね、それにココのシャリは酸味の中にほのかな甘みも感じられてすごくワタクシ好みです。⁡炙り鯖寿司はすごくジューシーでしっかりした炙りのノリ、それでいて間に入っているガリのおかげで重たさを感じることもないところもイイですね、どれもなかなかに美味しかったです。⁡

近鉄百貨店橿原店地下１階フロアに入っているテイクアウトのお寿司屋さんです、平日の夜に利用してみました。コチラのお店では、いろんな種類の細巻をはじめ、押し寿司や太巻、ちらし寿司などいろんなお寿司が売ってますがその中からバッテラを購入です。そのバッテラはサバの締め具合がキツすぎず弱すぎずちょうど良いですね、この味は好みです。シャリもほのかに甘みを感じる味わいで美味しいです。

近鉄百貨店橿原店地下１階フロアに入っている奈良名物柿の葉寿司のお店、平日の夜に利用してみました。コチラのお店では、柿の葉すしのほか、あなごすしにちらしすし、巻すしなども売っていますが遅めの時間ということもあって柿の葉すし以外は品切れ、もっともお目当ては柿の葉すしなので問題なしですが。その柿の葉すしはいろんな組み合わせの詰め合わせはもちろん、好きな種類を一つから購入することもできます。今回は単品でさば、えび、炙りサーモンの３点を購入、どれも熟成した魚の旨みがシャリにも馴染んで美味しいですが中でも個人的にはさばが一番好きですね、ほどよいシメ加減の鯖とシャリが実に見事にマッチしていました。やっぱり柿の葉すしは好きですね、また奈良に来た時には購入して帰りたいと思います、ごちそうさまでした。ごちそうさまでした。

近鉄大和八木駅ラッチ内にある奈良名物柿の葉寿司のお店、平日の午後に利用してみました。コチラで販売している柿の葉寿司はさば、さけ、たい、あじの４種類、さばをベースにいろんな組み合わせの盛り合わせがあります。それに焼きさば鮨や炙りさんま鮨なんかもありました。柿の葉寿司はほかの店舗ではバラ売りもしているところもありますがコチラは狭いスペースの店舗ということもあってかバラ売りはしていませんでした。今回購入したのは炙りさんま姿鮨、しっかりと厚みのある鯖で香ばしさとともに脂の旨みが感じられますね、間にガリが入っているので脂の旨みがしっかり味わえながらもしつこさとかは感じることなく後味もスッキリ、結構しっかり目の酢飯の味でなかなか美味しかったです。

近鉄百貨店橿原店地下１階フロアに入っているテイクアウトのお寿司屋さんです、平日の夜に利用してみました。コチラのお店では、にぎりの盛り合わせや細巻、押し寿司、ちらし寿司などいろんなお寿司が売っていますが、この日は１８時３０分ころと遅めの時間の訪問ということもあり残っているお寿司はわずかなもの、ただその分タイムセールで半額になっていました。その中から伊達巻を購入、伊達巻きって結構好きでお正月とかでスーパーとかに並んでいるのを見るとついつい買ってしまうこともあったりします。具はしいたけに桜でんぶ、きゅうりなど具はさみしげな感じですが主役はあくまでも伊達巻き、ふっくら甘みのある伊達巻きで美味しかったです。

近鉄百貨店橿原店７階のレストラン街に２０２３年１１月にオープンした鮨と天麩羅のお店「青海原」です、平日の夜に利用してみました。店内はテーブル１０卓程度の席数、１９時ころに入りましたがほかにお客さんはいませんでした。⁡夜のメニューは税抜き２９００円の夜の寿司・天麩羅コース、３９００円の青海原コース、４９００円の厳選青海原コースの３種類、その中から一番リーズナブルな寿司・天麩羅コースを注文です。⁡コースは前菜に小鉢、グリーンサラダ、とびこのロワイヤル風、天麩羅に寿司盛り合わせといった内容、コースといっても天麩羅までは一気に登場ですが。⁡天麩羅は海老、魚、茄子、さつまいも、ししとうの盛り合わせ、カリッとしたしっかり目の衣は個人的には好みのタイプ、しっかりした大きさでぷりっと甘い海老が良かったですね。お寿司は鮪、鯛、ブリ、サーモン、海老、煮穴子の盛り合わせ、チョットにぎりががっちりしていてもう少し遊びが欲しいようにも感じますが子供からお年寄りまでいろんな方が召しあがるデパートのレストランだから食べやすい仕様にしているのかもですね。でもネタは繊細な旨みが感じられる鯛に脂ののったサーモン、ふっくら柔らかな穴子など悪くなかったです。⁡今回のようにコースだけというメニュー構成だとチョット使いづらく感じる部分もありますが、近日中にメニューが変わると書いてあり、変更後は海鮮重とか漬けまぐろ丼、寿司・天麩羅御膳、信州牛すき焼き御膳といった丼や御膳が中心になるみたいなので使い勝手は良くなりそうですね、ごちそうさまでした。⁡