モリノテラス
淡路島/創作料理、カフェ、バー
淡路島のニジゲンノモリ敷地内にあるレストラン『モリノテラス』に行ってきました！■お店：モリノテラス■料理名：スモークアソート(くぬぎの木セット)■お料理の感想：できたての燻製を味わえるので美味しさはケタ違いでした！淡路島産の玉ねぎなどの地元野菜や、ゆで卵、チーズ、スペアリブなどさまざまな食材を味わえます。2～3人前なので、シェアがオススメです。ちなみに私は2人でシェアしましたが、ちょうどいい量でした。■お店の感想：オシャレな建物内で食事がいただけます。ソフトクリームやジュースなどの軽食もあるので、テイクアウトして芝生に座って食べることも出来ます。■場所：兵庫県淡路市楠本兵庫県立淡路島公園内■アクセス：淡路インターから車で5分（シャトルバス有）■その他：モリノテラスがあるニジゲンノモリの入園料、駐車料金は無料です。芝生広場があるので、アウトドアやピクニックにもってこいですよ♪
淡路島旅行の道中にぶらり立ち寄り。もっと時間を確保して堪能すればよかったと後悔してます。この燻製達の中でも特に卵とチーズが忘れられないと未だ彼女と語っています。
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ルイーダの酒場
明石/カフェ、創作料理
𓌉◯𓇋ルイーダの酒場𓌈˒˒たまねぎキングのキーマカレー(甘口) ‧✧̣̥̇‧✦大好きなドラクエの旅してきました\(ˆoˆ)/♡最後はルイーダの酒場でごはん(๑´ڡ`๑)可愛い.ᐟ.ᐟ美味しい.ᐟ.ᐟドラクエ最高.ᐟ.ᐟ𓂃𓈒𓏸
淡路島ICを降りてすぐ、淡路インター前交差点を直進した左手の淡路島公園F駐車場より公園内徒歩5分。西日本初！ドラゴンクエストのゲーム内に登場する「ルイーダ酒場」をイメージしたカフェ。ドラゴンクエストに登場するモンスターがカフェメニューで楽しめます。▼たまねぎキングのキーマカレー1680円ターメリックライスに変身したたまねぎキングに、キーマカレーをたっぷりかけて味わいます。新鮮野菜もたくさん添えられたプレート。辛口と甘口が選べ、野菜の旨味を感じる美味しいキーマカレーです。▼丸ごとたまねぎスライムのハンバーグ1980円淡路たまねぎ丸ごとハンバーグの上に乗った可愛いプレート。たまねぎスライムのスープカップには、オニオンスープが入っています。2種類のパンもあります。▼勇者の冒険ランチボックスVer.21480円バジルとバター香るホミロット4世のライス、チーズがトッピングされたハンバーグ、唐揚げやタコさんウインナー、ゼリーがランチボックスに入ってます。お子様におすすめです。▼天空風わたあめドリンク800円わたあめとマカロンが可愛いジャスミン茶。他にローズヒップティーとバタフライピーティーがあります。ドラクエの世界観が大切にされたカフェは、可愛くSNS映えはもちろん味も美味しいです。ルイーダの酒場はWEBと電話で来店予約も可能なようです。
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坂蔵
明石/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、創作料理
🚃JR西明石駅から東北にあるお店。専用パーキング🅿️が道を挟んでお店の向かいに4台分あります。イタリアン🇮🇹出身のシェフが作るお料理は枠に捉われず､どれもハッとするようなビジュアルとテイスト♡◯お通し生ハムと台湾スイートパイン🍍間にマスカルポーネチーズが入って､パインの甘酸っぱさとマスカルポーネと生ハムが合わさると至福♡豪華過ぎるお通しです。◯タコと新玉ねぎとバジルトマトの塩麹マリネ新商品弾力のあるタコ🐙と玉ねぎ🧅をさっぱりと。これからの季節にピッタリな1品。おかわりしたいくらいの美味しさ♡今も食べたいくらいです。◯前菜盛り合わせ視覚👀から満たされるプレートです。タピオカ粉を使った胡麻豆腐オクラソース燻製ポテトサラダからすみがけ鶏胸肉ハムパン粉を詰めて鶏レバーカナッペいぶりがっこチーズ◯炙り天使の海老と生ウニオリーブソース1尾￥900（990）ビジュアルも素敵な新商品。サッと火入れしたレアな海老🦐は､ぷりっと絶妙です。オリーブ🫒香る特製ソースにウニものっているという贅沢な1品♡◯お造り盛り合わせ◻︎さより◻︎しめさば◻︎明石の浦サワラ◻︎高知のカツオ◻︎蒸し鮑特に一本釣りで水揚げしたブランドサワラの浦サワラが鮮度と脂ののりが絶妙。皮面を瞬時に炙り旨味を閉じ込めています。◯淡路産新玉ねぎのローストと生ハム添え￥880今までに食べた玉ねぎ🧅ローストの中で優勝🏆とろっと甘味に感動すること間違いなし。◯鴨のもも肉のミートソースとじゃがいものグラタンとろーりマッシュポテト🥔の中には､鴨肉🦆◯鮭といくら土鍋ごはん￥1980（2180）⏰15〜40分ほど時間がかかります。鮭といくらの塩分がちょうどよくまとまって､なんともいえない味わいです。◯特選牛ヘレたたきのうに￥1980（2180）やわらかなレアヘレにうにと特製ソース。お口の中に入れると至福です。◯而今￥1800（1980）🍶
2018年12月1日オープンの地元明石の鮮魚を始めとした厳選食材を使った本格的な和食と創作性を掛け合わせた和と洋の創作料理店。日本酒ソムリエの店主さんが全国の銘酒を常時20種類ほど揃えらていて、この日も冷蔵庫には十四代、而今など希少な銘柄も並んでいました。お水もウォータースタンド株式会社製ナノラビアネオで造水した美味しいお水を使用の拘り。お席はカウンター席とテーブル席。★20食限定坂蔵ランチ2000円(LINE会員だと価格1700円)+1000円で季節の土鍋ごはんに坂蔵ランチの内容は＊明石浦サワラのお造り淡路玉葱ソース＊新玉葱のすり流し＊茶碗蒸し柚子餡掛け＊タピオカ胡麻豆腐菜の花のおひたし＊ホタルイカと春キャベツのピクルス＊グリーンサラダ粒マスタードドレッシング＊豚の角煮煮卵添え＊杏仁豆腐季節の土鍋ごはんは＊桜鱒の幽庵焼きといくら土鍋ごはんは店員さんがいれてくださいます。季節を感じるお料理の数々、どのお料理も丁寧なお仕事をされていて1つ1つがすごく美味しい。バランスが天才的で、お料理の味付けもすごく好み。とくに土鍋ごはんは今まで食べた中で1番ってくらい好みでした。次はぜひ夜にも来てみたいです。
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