今回のパフェもすっごく美味しかったです✨そして、今回のパフェのジェラートにはとある共通点がありました…!✨いつもは少しパーツを混ぜながら頂くのですが、今回は1層1層の流れを楽しみながらいただきました。イタリアの薄焼きワッフルはサクサク。型も見せて頂いたのですが、とっても可愛かったです✨そして昨年も頂いたのですが、セミドライぶどうがめちゃくちゃ美味しい…。。🍇甘くて。とろとろ。とろとろ…。レーズンの少し手前のとろとろした感じを楽しめます。ぶどうは3種類。それぞれの品種の違いを楽しむことができます🍇ナッツジェラートは優しい甘さでとっても美味しい。ナッツの香ばしさ。ザクザク。でも甘くて美味しい。くるみのリキュールも入っていました。珍く次のナッツのムースも甘めです。でも幸せな味わい。この層はフレッシュのぶどう達と一緒に楽しみます。塩クランブルは塩味があってザクザク。そして、甘みが多めだったところにバルサミコ酢の酸味が現れて雰囲気がキリッと変わります。アイリッシュモルトティーという紅茶のパンナコッタは、紅茶の華やかで優しい甘さ☕次は巨峰ソルベ。すっきりさっぱりしているイメージが強いですが、甘くてとても華やか。まろやか。『ヴィショラワイン』というイタリアのデザートワインが隠し味に入っているそうです🍷ぶどうのコンポートは安心するぶどうの味で安心感。ラムレーズンジェラートもとっても美味しい。。こちらは自家製コーディアルが入っています。今回は、シナモンとクローブを漬け込んだラムを使用されていました✨そしてチーズクランブル。美味しい。塩味とザクザクと🧀私、チーズクランブル好きなんですよね。美味しい。その後のジュレはエルダーフラワーの華やかさと白ワインの少しの酸味。様々なところにお酒が使用されていますが、このジュレが1番お酒感を感じました。大人。ジャスミンティージュレはすごいジャスミン!ジャスミンの香り。苦味。風味を存分に感じました。ぶどうのコンポートは甘くてぶどうの味がぎゅぎゅっと。最後にはセミドライのぶどう“黄玉(ジャスミン)”ジャスミンティージュレと合わせられています✨@shinonome_iku_pafe様、ご協力ありがとうございました😊