【2024最新】新栄のおすすめ人気創作料理・無国籍料理TOP20

名古屋の高岳駅から徒歩約8分。東区代官町にある、代官町蘖(ひこばえ)さんへ♪人気のフランス料理店が業態と屋号を変え、スペイン料理「蘖」(ひこばえ)さんへリニューアル！こだわり抜いた食材を駆使し、唯一無二の料理に仕立てあげている素敵なお店。贅沢ランチを堪能したく、スペシャリテランチコースを！スープ、タパス2種、前菜、スパニッシュオムレツ、肉、パエリア、デザートなど、全8品フルコース。まずは「冷製のとうもろこしのスープ」3時間ほどかけてゆっくり火入れした、とうもろこしの味と甘味を引き出した名残りのとうもろこしのスープ。「琴浦サーモンのボカディージョ」ボカディージョはスペインのサンドウィッチ。ラスク状になっており、サクッと食べやすい。「バスク風スパニッシュオムレツ卵サンド」スパニッシュオムレツを半熟に仕上げたオムレツ。不思議な味。これが特に旨かったー♪「カツオの炭焼き」皮目を隅で焼き上げてカルパッチョ。ピキージョのオイル、ビネガーソースが、緑のソースに絶妙マッチ。※緑のソースはモホソース。アーモンド、にんにく、ハーブ、ピーマンを使ったスペイン版ロメスコソースらしい。「太刀魚のアドボ」太刀魚をパプリカ、クミンなどのスパイスと白ワインビネガー、ニンニクでマリネしてあげた物。※ビネガー、スパイスでマリネして火入れする料理をアドボと言うらしい。「有機野菜のサラダ」有機、無農薬やさいを取り扱う季節のサラダ。サラダ野菜合わせて全20種くらい入っていた。そのまま食べてもおいしそうですが、上から暖かいソースをかけ頂きます。旨し。「秋刀魚のパエリア」美味しいご飯に秋刀魚の肝の風味や脂、香りが染み込んだ秋刀魚を最高に美味しく食べる料理。他のパエリアも食べてみたい。「みかわ姫豚の薪焼き」2時間かけて炭とまきを使って、味わいを引き出す独自の焼き方のぶたにくさん。食べやすく、旨し♪「桃のパフェ」と「こだわりのお茶」桃を美味しく食べ尽くすパフェ。全て桃を美味しく食べるための引き立てる構成がされている。少し冷えたお腹に、こだわりのお茶が体にしみこむ。感無量、ご馳走様でした。コースで提供頂いたパンは、Ninabrioche(ニーナブリオシュ)さんのパンで、蘖(ひこばえ)さんとご夫婦♪

〈オーダー〉🔸にぎりランチ葵¥3,300コスパ最強で大人気の鮨乃悠家さん！¥3,300ではあり得ない高クオリティ😳普段カウンターで食べるお鮨って美味しいんだけど値段も敷居も高くて行けない…と思ってる人にぜひ行ってほしい😭大将もすごい気さくで、1人でも女性でも気軽に入ってきて食べて行けるようなお店🙌どれも美味しすぎて選べないけどイチオシはこの名物車海老の漬けと本鮪のミルフィーユがたまらない❤️美味しすぎて、オペレーションも良くて友達ともデートでも接待でも誰を連れてっても絶対喜んでもらえるお店です🥰4人個室も一部屋あって、素敵でした✨—-✄———-✄———-✄——-✄———-✄———-▶︎住所：〒460-0007愛知県名古屋市中区新栄1丁目5-6メイトウスタービル2F▶︎営業時間：☀️ランチ/11:30〜15:00🌙ディナー/18:00〜23:00▶︎定休日：日曜▶︎駐車場：無(近隣コインパーキングあり)▶︎最寄駅：新栄町駅徒歩5分▶︎支払い：現金、各種カード▶︎予約：可(食べログネット予約あり)

蜂蜜&リコッタチーズ&フレッシュな桃ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤパフェが売り切れでたべたイートイン限定のデザート🍑クランブルも美味しくてすぐなくなっちゃった！ショーケースのなかのケーキもかわいいのばっかりで胃袋がたりない〜〜🥣ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ@hiro__thomas様、ご協力ありがとうございます😊

先日の1人ランチ🍴訪れたのは初訪問の鶴舞にあります@nocake_nagoyaさん☕✨もう名古屋のオシャレなカフェ好きさん達がこぞって行かれている人気店ですから、ずっと行きたいと思っていてやっと初訪問できました♥この日は日替わりランチ・丼の【ガパオライス】を🇹🇭ガパオライスがとにかく死ぬ程大好きな私……ラインナップにガパオライスがあったら選んでしまう勿論とっても美味しかったです♥名古屋らしく味噌を使っていたらしいです✨日本人の口に合う様に、辛さはほぼ0でしたが(笑)辛さ至上主義ではない私には、辛くないガパオライスも全然アリでした👌✨

鶴舞公園にある「カツレツMATUMURAbisTSURUMAGARDEN」、平日のランチで再訪です。１２時少し前くらいに入ったところ３割程度の客入りでしたが、その後も何組もお客さんが入ってきていましたね。⁡この日いただいたのはこの夏の季節だけの限定メニューかもですが、自家製酢橘ポン酢の低温おろしカツレツの厳選豚ロース、サクサクの心地よい食感の衣に柔らかくて旨みがしっかりのお肉、それにロースカツらしくバランス良く入ったジューシーな甘い脂もたまらない、相変わらずレベルが高いとんかつですね。それを３ヶ月熟成させた自家製のすだちポン酢によりさっぱりといただくことができ、暑い季節にはぴったりで美味しくいただけました。⁡とは言えソースで食べるとんかつも大好きなので次の機会にはソースでもいただきたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

LOCALBAR新栄EIGHTにて、ランチです。皆さんのレビューより、熟成ソーセージとビールが売りのお店だと思いますが、ランチの看板は、スパイスカレーで、その看板に誘われての入店です。カレーは、４種類。バターチキンカレーポークビンダルカレー山椒の和風キーマカレーブラウンスープマサラカレーオール1000円となってます。辛さもわかりやすく表示されています。キーマカレーをオーダーしたところ、相かけもオッケイとのことなので、ポークビンダルカレーとの相かけにしました。サラダとジュースが、セットです。カレーの美味しさを表現する、ボキャブラリーが、ありませんが、とっても美味しいカレーです。一発で気に入りました。そしてコスパ、僕はうっかり使いませんでしたが、食べログのクーポン券ランチでも使えそうな感じです。(ランチも使える10％オフ券もらいました)そうすると、この内容で900円です。行列が、できる前に通いつめたいお店です。欲を言えば、相かけではなく、４種類全部食べれるとブラボーです。

地下鉄車道駅から歩いて５分ほどの場所にあるタイ料理店、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター４席とテーブル３卓ほどの席数、この日はカウンターできのこ鍋のコースをいただきました。きのこはアカヤマドリ、アカジコウ、ヤマドリダケ、シャカシメジなどなどいつも馴染みのあるきのことは違い、見たことも聞いたこともないきのこがいっぱい、カタチも色も様々で見た目にも鮮やかですね。味の方も香り豊かなきのこ、独特の食感が心地よいきのこなど、どれもそれぞれ特色があっておもしろい、いろんなきのこの旨みが複雑に溶け込んだスープも実に見事ですね。鍋はきのこだけでなく熟成したスズキ、薩摩黒豚、希少な見島牛に空芯菜などいろんな具とともに何回かに分けていただきましたがどれも美味しかったです。そしてすごく気に入ったのがカオマンガイ、少し芯が残る感じのリゾット風のお米で奥美濃古地鶏の蒸し鶏も熱の入り具合が絶妙、あっさりしていながらもしっかりと旨みが感じられてたまりませんね、コレは絶品でした。やっぱりココの料理は美味しいですね、今回も大満足の内容でした、ごちそうさまでした。