サンシャイン クルーズ・クルーズ(SUNSHINE CRUISE CRUISE)
サンシャインシティ/フレンチ、モダンフレンチ、西洋各国料理(その他)

季節ごとに食材が入れ替わる人気のディナーコースをサンシャイン60の58階サンシャインクルーズ・クルーズ@sunshine_cruisecruise非日常を満喫できる夜景が広がるフロアでまずはスパークリングワインで乾杯案内もサービスも店内もゴージャスで優雅な気分景色最高に綺麗Amuseboucheロッシービーフェアミューズブーシュは一口大のオードブル情熱的な赤いコーンの色はビーツアイスクリームのルックスの様に絞られた和牛のサーロイン・グラスビアンド・フォアグラムースにそのトップにはトリュフとビーフのお化粧が贅沢ですフランス伝統の肉料理ロッシーニをこんな冷製アミューズに仕上げてしまうオシャレさも良きPremierlプルミエ前菜が2種あり1番目水中花の器に黄色い声が上がる!上の器にはスポイトが添えてありユニークさも斬新帆立にトマトのエスプーマと潤菜のジュレトマトエスプーマ奥深い味わいは昆布と干し椎茸のコンソメそこにこの季節だから味わえる潤菜とを合わせトマト色の美しいジュレ2層仕立てがガラスの器に映えてますスポイトには帆立とバジルのオリーブオイルHors-d'oeuvreオードブル2つ目の前菜ORAキングサーモンのマリネビニャコラータと柑橘ジュレ白い額縁のようなお皿ゴールドで模様があしらわれていますキングサーモンは厚みがありしっかり美味しさを噛みしめられますグレープフルーツとビニャコラーダのジュレマンゴーとパッションフルーツのソース緑は紫蘇のソースで水玉模様みたいにキングサーモンに添えられてこちらも美しさと美味しさを兼ね備えてますSpecialiteスペシャリテシェフが自慢するほど得意とするおススメ料理クレーム・ド・マイス雲丹のパンペルデュ蓮田シェフのスペシャリテは旬のとうもろこしと玉ねぎのピューレの冷製ポタージュ夏らしさが広がる心が動かさるスープでしたViandeヴィヤンド肉料理東京ピークのアンクルート国産牛サーロインのロースト柔らかくなるまで煮込んであり美味しさが濃厚赤ワインとデミグラスソースが深い味わいを引き立てますバテにしてバイ生地で包み焼き上げてカットしてありその断面も美しいDessertデザートはGINZACRUISE星ぶりん

サンシャイン60展望台は、リニューアルの為10/2が最終営業日。電子版の年間パスポートを、無効化し、返金処理。入店が、16:29で、店内のカフェは16:30でラストオーダー終わっており、残念。スカイツリー夜景と東京タワー、さらに宇宙大のロマンを、感じるキラキラ装飾を撮りました。
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ESPRESSO D WORKS 池袋(EDW)
サンシャインシティ/カフェ、パン、バー、イタリアン

宮崎マンゴーを使った贅沢なパンケーキ。

大人気カフェであるEDWこと【ESPRESSODWORKS池袋】さんでランチ♪待ち合わせ10分前に着いたら恐ろしい列でビビったΣ(•ω•ノ)ノところが、なんとスペシャルランチで予約してくださっていて...列に並ぶことなく入れました★めっちゃスマート!!(ちなみに、通常のランチは並ぶしかないそう)スペシャルランチにはサラダ、パン、こちらのスペシャリテであるトリュフオムレツ、ハラミステーキ、1ドリンクがsetで¥2800。しかも。パンは焼きたてをガンガン持ってきてくださる。(食べ放題ではありません、って書いてあったけど十分!!)ドリンクは自家製レモネードの炭酸ありをチョイス。サラダにはオレンジとしょうがの自家製ドレッシング。スーパーフードもトッピングされてヘルシー。パンは焼きたてがどんどんくる♡最初のワンハンドレッドのあとはチョコパン、ミルクパン、フォカッチャと続く...お店のスペシャリテであるトリュフオムレツは中からとろーんとたまごが溢れ出てくる系。うまー!!香りも良い♡お行儀悪く、余すことなくパンで拭わせていただいた。その後、焼きたてパンはパンはほうじ茶とホワイトチョコレートのワンハンドレッド。ハラミステーキには2色のズッキーニ添え、グリーンマスタードソースで。ハラミがやわやわでジューシー。この焼き加減のステーキがコースにあるのは素晴らしい。続く全粒粉のパンはお腹いっぱい、ギブアップで私は食べられなかったー(߹ㅁ߹)なのに。白ごまとチーズのカンパーニュは「小さめのとこください!」とわがまま言って食べた♡+¥200でデザートも付けられちゃう。私はプリンを!!固めで濃厚なプリンはお茶の香りが漂い、下にはあんこ入りの和風。デザートを入れても¥3000のランチは内容充実だし、席も予約できる(予約してもらって知りました)しおすすめヾ(o´∀`o)ノスタッフさんたちも皆さん感じ良くて、メインが終わった後でもお席利用可能時間内はパンが焼き上がるごとにちゃんとサーブしに来てくれるのもポイント高い!ご馳走様でした。
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天空の庭 星のなる木
サンシャインシティ/懐石・会席料理、和食(その他)、創作料理

⭐️天空の庭星のなる木⭐️⭐️Instagramのキャンペーンで当選して‼️@tenkunoniwa_hoshinonaruki⭐️サンシャイン60の59階からの眺めは最高でした❣️素晴らしい眺望、料理、サービスを有難うございました。✨✨✨⭐️『いわて夏野菜フェア』ランチ懐石✨☆前菜【7寸】☆蒸物【黒トリュフと若鶏の茶碗蒸し】☆焼物【豚肩ロース低温焼き】☆進肴【真鯛けんちん蒸し】☆食事【岩手純情米プレミアムひとめぼれ】☆甘味【讃岐和三盆糖のなめらかプリン】⭐️追加でスパークリングワイン【クルーズクルーズグループのオリジナル】昼だからアルコールは辞めとこうかなぁ。。。とおもったけど、やっぱりお料理が美味しかったので、飲んじゃいました‼️✨⭐️どの料理も美味でしたが、特に真鯛のけんちん蒸しが絶品(((o(*゚▽゚*)o)))✨***💖💖

会社の忘年会で訪問。景色は非常に良いです。最近の多いコース料理異なりそこそこの量なので美味しく頂けました。
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