サンシャイン クルーズ・クルーズ(SUNSHINE CRUISE CRUISE)
サンシャインシティ/フレンチ、モダンフレンチ、西洋各国料理(その他)
季節ごとに食材が入れ替わる人気のディナーコースをサンシャイン60の58階サンシャインクルーズ・クルーズ@sunshine_cruisecruise非日常を満喫できる夜景が広がるフロアでまずはスパークリングワインで乾杯案内もサービスも店内もゴージャスで優雅な気分景色最高に綺麗Amuseboucheロッシービーフェアミューズブーシュは一口大のオードブル情熱的な赤いコーンの色はビーツアイスクリームのルックスの様に絞られた和牛のサーロイン・グラスビアンド・フォアグラムースにそのトップにはトリュフとビーフのお化粧が贅沢ですフランス伝統の肉料理ロッシーニをこんな冷製アミューズに仕上げてしまうオシャレさも良きPremierlプルミエ前菜が2種あり1番目水中花の器に黄色い声が上がる!上の器にはスポイトが添えてありユニークさも斬新帆立にトマトのエスプーマと潤菜のジュレトマトエスプーマ奥深い味わいは昆布と干し椎茸のコンソメそこにこの季節だから味わえる潤菜とを合わせトマト色の美しいジュレ2層仕立てがガラスの器に映えてますスポイトには帆立とバジルのオリーブオイルHors-d'oeuvreオードブル2つ目の前菜ORAキングサーモンのマリネビニャコラータと柑橘ジュレ白い額縁のようなお皿ゴールドで模様があしらわれていますキングサーモンは厚みがありしっかり美味しさを噛みしめられますグレープフルーツとビニャコラーダのジュレマンゴーとパッションフルーツのソース緑は紫蘇のソースで水玉模様みたいにキングサーモンに添えられてこちらも美しさと美味しさを兼ね備えてますSpecialiteスペシャリテシェフが自慢するほど得意とするおススメ料理クレーム・ド・マイス雲丹のパンペルデュ蓮田シェフのスペシャリテは旬のとうもろこしと玉ねぎのピューレの冷製ポタージュ夏らしさが広がる心が動かさるスープでしたViandeヴィヤンド肉料理東京ピークのアンクルート国産牛サーロインのロースト柔らかくなるまで煮込んであり美味しさが濃厚赤ワインとデミグラスソースが深い味わいを引き立てますバテにしてバイ生地で包み焼き上げてカットしてありその断面も美しいDessertデザートはGINZACRUISE星ぶりん
サンシャイン60展望台は、リニューアルの為10/2が最終営業日。電子版の年間パスポートを、無効化し、返金処理。入店が、16:29で、店内のカフェは16:30でラストオーダー終わっており、残念。スカイツリー夜景と東京タワー、さらに宇宙大のロマンを、感じるキラキラ装飾を撮りました。
ラ・メゾン アンソレイユターブル サンシャインシティアルパ店(La Maison ensoleille table)
サンシャインシティ/西洋各国料理(その他)、カフェ、ケーキ
よく行くサンシャインシティ池袋アルパにあるケーキ屋さん。季節によって違うケーキがあるので大好きなお店です。ドリンクも季節によって限定のものがあるのでいつ行っても楽しめます。この日は友人と買い物をした後に立ち寄りました。友人もきにいってくれて嬉しかったです。
池袋サンシャインシティアルパ3Fにある「LaMaisonensoleilletable」に行ってきました!外観がお洒落で全体的に可愛いカフェで、週末だったこともあって10分ほど並ぶ混雑具合でした。入り口にはショーケースで少しサイズ大きめのケーキがずらりと並んでいて立ち止まる方がちらほら!ランチでお邪魔したのですが、メニューの値段はやや高めでデザートセットメニューもありました!ちょうど「福岡」とコラボしていたこともあり、限定メニューもありました!私が頼んだのはサラダプレートで、スペイン産生ハムのサラダプレートフレンチトースト添え¥1,480ドレッシング選べて、量もちょうど良く、フレンチトーストは甘味もあって美味しかったです!飲み物はイタリアンソーダのピーチ味を頼みました!微炭酸でほんのりピーチ味でサラダとよく合いました!(イタリアンソーダ・ピーチ味¥740)ケーキのサイズがやや大きめなので、ご飯メニュー+デザートセットは結構きついかと思います。時間は11:00-22:00でラストオーダーは21:00です。池袋行った際は行ってみてください!
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