【2026最新】高山でおすすめの牛料理TOP20

高山市は日本で最も広い市で、北アルプスや白山を望む豊かな森林に囲まれエリア。春と秋には高山祭が開催され、巧みなからくり人形や豪華な屋台が町を巡ります。16世紀後半から17世紀から始まったとされる伝統ある高山祭は国の重要無形民俗文化財に指定され、毎年県外からも多くの観光客が訪れます。市街地には江戸時代の面影が残る古い町並みが広がり、「飛騨春慶」「一位一刀彫」などの伝統工芸も盛んです。高山市は古い町並みを観光資源として活用され、旅行や散策スポットとして人気が高まっている地域です。

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1 -2023件表示
更新日:2026年06月05日
1

丸明 飛騨高山店(まるあき)

岐阜県 / 高山

丸明 飛騨高山店(まるあき)
ホットペッパーグルメ
丸明 飛騨高山店(まるあき)
丸明 飛騨高山店(まるあき)
住所:岐阜県高山市天満町6-8-1
アクセス:高山駅より徒歩5分。北交差点から国分寺通りを東へ200m直進した所にございます。飛騨高山ICより車で約20分です。
営業時間:月~日、祝日、祝前日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)17:00~21:00 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30)

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2

御食事処 坂口屋(さかぐちや)

岐阜県 / 高山

御食事処 坂口屋(さかぐちや)
ホットペッパーグルメ
御食事処 坂口屋(さかぐちや)
御食事処 坂口屋(さかぐちや)
御食事処 坂口屋(さかぐちや)
御食事処 坂口屋(さかぐちや)
御食事処 坂口屋(さかぐちや)
御食事処 坂口屋(さかぐちや)
住所:岐阜県高山市上三之町90
アクセス:JR高山駅より徒歩10分。駅前中央通りを東へすすみ、森林緑々園の角を右折。古い街並み通り内です。
営業時間:月、水~日、祝日、祝前日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)

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3

梗絲(きょうし)

岐阜県 / 高山

梗絲(きょうし)
ホットペッパーグルメ
梗絲(きょうし)
梗絲(きょうし)
梗絲(きょうし)
住所:岐阜県高山市本町2-82
アクセス:高山駅から徒歩10分古い町並みから徒歩5分高山陣屋から徒歩3分
営業時間:月、木~日: 10:00~18:30 (料理L.O. 18:00 ドリンクL.O. 18:00)火: 10:00~15:30 (料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00)

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4

飛騨高山 京や(ひだたかやま きょうや)

岐阜県 / 高山

飛騨高山 京や(ひだたかやま きょうや)
ホットペッパーグルメ
飛騨高山 京や(ひだたかやま きょうや)
飛騨高山 京や(ひだたかやま きょうや)
住所:岐阜県高山市大新町1-77
アクセス:JR高山本線高山駅より徒歩15分のところにあります。
営業時間:月、水~日、祝日、祝前日: 11:00~22:00 (料理L.O. 21:00)

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6

ステーキハウス キッチン飛騨(キッチンヒダ)

岐阜県 / 高山

ステーキハウス キッチン飛騨(キッチンヒダ)
ホットペッパーグルメ
住所:岐阜県高山市本町1-66
アクセス:JR高山本線高山駅東口より徒歩約11分
営業時間:月、火、木~日、祝日、祝前日: 11:30~15:30 (料理L.O. 14:45)17:00~20:30 (料理L.O. 19:45)

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8

飛騨牛のこんろ亭 高山店(ヒダギュウノコンロテイ)

岐阜県 / 高山

住所:岐阜県高山市神明町3-43-1 高山パークシティホテル内

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10

さん陣

岐阜県 / 高山

さん陣
ホットペッパーグルメ
住所:岐阜県高山市上三之町92
アクセス:高山駅より徒歩10分。駅前中央通りを直進し、橋を渡り2つ目の交差点を右折、70mほど先左側です。
営業時間:月~水、金~日、祝前日: 11:00~18:00

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14

飛騨の味 酒菜(ひだのあじ しゅさい)

岐阜県 / 高山

飛騨の味 酒菜(ひだのあじ しゅさい)
ホットペッパーグルメ
飛騨の味 酒菜(ひだのあじ しゅさい)
住所:岐阜県高山市花里町6-9-8
アクセス:高山駅より徒歩3分・東へ50m、十六銀行交差点を北へ100mです。
営業時間:月~日: 12:00~14:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)17:00~22:30 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

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15

寿楽久(じゅらく)

岐阜県 / 高山

寿楽久(じゅらく)
ホットペッパーグルメ
住所:岐阜県高山市上二之町77-3
アクセス:高山駅から徒歩約15分。駅前中央通りを直進し、平田記念館の交差点を右折し100mほど先です。
営業時間:月~日、祝日、祝前日: 11:00~14:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)17:00~20:00 (料理L.O. 19:30 ドリンクL.O. 19:30)

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17

丹生川精肉(ニュウカワセイニク)

岐阜県 / 高山

住所:岐阜県高山市西之一色町3-1455-9

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18

レストラン あるぷす

岐阜県 / 高山

住所:岐阜県高山市奥飛騨温泉郷新穂高 新穂高ロープウェイ しらかば平駅 2F

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