Cafe&Bar UMIラボ 千葉駅前店
中央区/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、スイーツ（その他）、ワインバー
🚩千葉Umiラボ千葉駅西口から徒歩5分。店内はカウンター5席、テーブル10〜12席。注文はQRコードから読み取り。必要時や会計時には店員さんを呼ぶベルもある。炙り抹茶バスクチーズケーキ（803円）抹茶バスクチーズケーキと抹茶レアチーズケーキをどちらも味わうことができる1品。目の前でバーナーで炙ってくれる。こんがり綺麗に炙られ、だんだんとろっととろけてきた。香ばしい香りがし、ブリュレ部分はパリッと。下は抹茶バスク、上は抹茶レアチーズの2層ケーキ。抹茶バスクはしっとりし、ぎっしりつまってるためボリュームある。抹茶のほろ苦さはないが甘さは控えめ。抹茶よりもチーズの酸味が存在感ある。抹茶レアチーズはクリームのようなとろっと、ぷるっとした食感で、ゼリーのような味わい。抹茶の味や香りはあんまりせず、レアチーズのプルプルとバスクのしっとりさが合わず、微妙。別々に食べた方が美味しそう。詳細はプロフィールのURLからブログをチェック！感。📍住所:千葉県千葉市中央区登戸１-13-22シティファイブビルA棟105号☎️電話番号:043-306-3299⏰営業時間:火～金:11:30～22:00（料理L.O.21:00ドリンクL.O.21:00）土、日:11:00～22:00（料理L.O.21:00ドリンクL.O.21:00）💤定休日:月曜日🚞アクセス千葉駅西口から徒歩5分
千葉駅から徒歩10分ほど歩いたところにあるUMIラボに行ってきました！手前がウニクリームのパスタで、奥がアボガドとサーモンです。味が濃いめの味付けでとても美味しかったです。店内も落ち着いた雰囲気で、デートや女子会におすすめです。
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