___________________【ホルモン焼肉はやぶさ】(2回目)•肉茶漬け1980円•冷麺900円•新ネギ飯440円•ホルモンサラダ680円•ライス大330円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『温かいお出汁で霜降り肉がとろける絶品肉茶漬け』2023年に国際的賞を受賞したホルモン焼肉専門店。西船橋駅南口から徒歩約2分の場所の「ホルモン焼肉はやぶさ」さんへ!注文はQRコードをカメラで読み取りスマートフォンから注文するシステムです。サイドメニューから肉茶漬けや冷麺新ネギ飯、ホルモンサラダを注文しました。肉茶漬けは白米を霜降りの牛肉で覆い白髪ネギと青ネギ、白ゴマを乗せ急須に入ったお出汁と別皿のわさび塩とゆかり塩がセットになっています!出汁をかけると霜降り肉の脂が溶けて口の中でとろけるトロンとした食感になり脂の旨味に洋風な味わいのお出汁がとても良く合っていて絶品の肉茶漬けです!わさび塩とゆかり塩も合いますがそのままの肉茶漬けが美味し過ぎてほとんど塩は加えず食べてしまいました!冷麺は適度に酸味が効いたスープにとてもコシの強い細麺が合わせられていてキムチやワカメ、白髪ネギ、白ゴマなどがトッピングされ、さっぱり美味しいです!新ネギ飯は白米に刻み長ネギや卵黄タレ、白ゴマがトッピングされています!甘みのある醤油ベースのタレが美味しく単品でもだけでも十分楽しめる一杯です!ホルモンサラダはサニーレタスやきゅうりなどの野菜に細切りのホルモンやフライドガーリック、柚子ドレッシングなどがトッピングされていて食欲がそそられる焼肉店ならではのサラダで美味しいです!___________________◆このお店の過去の投稿→◆船橋市グルメのまとめ→◆千葉県グルメのまとめ→◆肉料理のまとめ→◆丼物のまとめ→◆和食のまとめ→