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逢坂山 かねよ レストラン部
大津/寿司、うなぎ
滋賀の夜はこれだ!かねよのきんし丼、たまご焼きのインパクトが半端ない!本店は厨房工事の為お休みでレストラン部で頂きました。
【きんし丼】京阪電車京津線大谷駅下車すぐにあるこの"きんし丼"をメインにお出ししているお店です♪この辺りでは有名で食事処が幾つかあり(座敷、団体、レストランなど)、あらゆるお客さんのニーズに対応しています。それはさておき、お目当ての"きんし丼"を😊鰻丼の上にインパクト大の大きなだし巻き玉子❗️😳初代店主が最初は錦糸卵にしたのですが、お店が繁盛し過ぎて苦肉の策で錦糸卵にする前のだし巻き玉子状態で出したところ、結構好評だったことからこのスタイルにしたそうです🤗見た目通りの食べ応えで、味はやや薄味気味ですが添え付けの鰹出汁をかける事で味わいが増します😄そんなだし巻き玉子の下にちょこっと顔を見せる鰻の蒲焼き。コチラもメインどころになるのですが、控えめな存在に違わず味や食感がだし巻き玉子に負けている感が否めない印象😭肉厚で柔らかいわけではなく、焼きたてならではのパリパリ感もあまりないのでヘタをすればスーパー物よりも…😅💦これも繁盛店だからかな?と思いますが、だし巻き玉子と並ぶ存在なので、個人的にはもう一度原点に戻って見直して欲しいところです🥺
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かまーとの森
甲賀・湖南/創作料理、カフェ、洋菓子(その他)
いいお天気なので久しぶりに信楽へかまーとの森でランチ日替わり1300円なりついでに植木鉢鉢購入信楽焼きの次にogamaさんへかわいい一輪挿し購入でアイスを食べに山田牧場へミルクアイスうまっ孔雀さんやヤギさん牛さんみて帰路へそう山金商店で植木鉢買ったの忘れてましたお天気も良く楽しい一日でした
少し前のことですが、滋賀県甲賀市信楽町にある「信楽焼のショールーム+ギャラリー+雑貨&CAFEかまーとの森」さんへ行ってきました。フォローさせていただいている「ぬっくぬくさん」に教えていただき、行ってきました。お店は工場の裏手にあって、少しわかりづらかったですが、入口を見つけ、中へ。こういう隠れ家的な感じ、ワクワクしますね😆店内は広く、園芸雑貨や植木鉢があってショッピングも出来ていい感じ👍さっそくランチを食べようとカフェの方へ。初めてのお店だったので、「本日のランチ」のスペシャルランチセットにしました。メインは「ビーフシチュー」。好きなmenuでしたし😁メインの他に「カブのスープ」「ブロッコリーとエビの辛みチーズ」「ニンジンのラペ」「本日のオムレツ」も。ドリンクとデザートも付いていました。豪華✨どれも美味しくて、ゆっくりと食べられて、素敵なお店でした。信楽に行ったらここでランチに決まりかも。教えて下さったぬっくぬくさんに感謝です🙏店内はマスター?の趣味のオーディオやステレオがあり、めちゃくちゃいい音楽が流れていました。ジャズかな?臨場感ある音で、ライブを聴きながらご飯を食べているかのような特別感✨これもポイント高いです。また伺います。ご馳走さまでした!
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