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ヌードルズキッチン ガナーズ（noodles kitchen GUNNERS）
武蔵小杉/ラーメン
【百名店】イタリアン×ラーメンの絶妙な融合—ガナーズの『ボンゴレロッソ』［最寄駅］新丸子駅→徒歩2分程度ラーメン店ながらも、パスタのような洗練された一杯が味わえると評判の「ヌードルズキッチンガナーズ」に初訪問。週末の13:15頃に到着。店内は満席、待ち客は2組程で約15分程で案内。大行列とまではいかないが、切れ間なく並んでいる印象。入ると、茶色に塗られたタイル張りのカウンター席がオシャレ感を演出。カウンター席7席のみの小さなお店ではあるが、何処となく居心地がよくアットホームな雰囲気漂うラーメン屋さんです。今回注文したのは『ボンゴレロッソ』。名前からしてユニークな一杯に期待が高まります。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉ボンゴレロッソ¥1,000-▶︎▶︎▶︎ブレンダーで、柔らかく泡立てられたスープは、なんとも口当たりなめらか。アサリの出汁がふんだんに効いていて、トマトベースの酸味と貝の旨味が見事に融合。まるでイタリアンのボンゴレロッソをラーメンで再現したかのような斬新な仕上がりです。中細の麺がスープをしっかりと絡め、すすり心地も抜群。トッピングされたフレッシュな刻み玉ねぎがアクセントになり、最後の一滴まで飽きさせません。黒胡椒との相性も抜群なので、途中で投入することをオススメします！ラーメンの枠を超えた創作性に驚かされた。イタリアン好きにもおすすめしたい一杯で、また新たなメニューにも挑戦してみたくなります。カジュアルな雰囲気の中で、このようなクオリティの料理が楽しめるのは嬉しい限り。ご馳走様でした！ぷはぁ〜。
新丸子にあるラーメン屋。グーナーが知る名店です！細めの麺であっさりな出汁が絶品。アーセナルはじめサッカーのグッズが飾られる店内で、ファンに人気のお店かと単に思ってましたが、これはシンプルに美味しすぎるラーメン屋さんです。また行きたいです！
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