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SALONE 2007(サローネ ドゥエミッレセッテ)
元町・中華街/パスタ、モダンフレンチ、イタリアン、フレンチ
SALONE2007食べログ3.912021百名店2017.2018.2019.2020.2021Bronze2016食べログジャパンレストランaward第1位2019パスタワールドチャンピオンシップ優勝今年の私の誕生日に彼が選んでくれたお店は『BARNEYSNEWYORK横浜店』の地下にある[SALONE2007]上記に記載した通り華々しい受賞歴をもつレストランです。漫画バンビーノでも使われ話題になりました。店内に入ると、ロイヤルブルーを基調としたエレガントで華やかな空間が広がります。ランチコースは一択。卓上に料理の品書きや素材の説明などのプリントがありゲストでも分かりやすく高級料理を集中し楽しめる点は、とても良かったですね。当日は7月だったのでノンアルコール赤ワインをお願いしました。ノンアルコールですが赤ワインの渋味を感じ本物さながら。コースが始まります。・A5サーロインのスピエディーノスタートからインパクトのあるアミューズです。黒毛和牛サーロインでトリュフの香りのメークインを巻いた旨味とモチットロッとした食感が楽しいSALONE定番のアミューズ・白インゲン豆のズッパトリッパとセロリ白インゲン豆を使った冷製スープです。コンソメのジュレとトリッパ(ハチノス)の食感、そして爽やかなセロリの風味が、口の中をサッパリさせてくれて心地良いです。・カジキマグロのサルティンボッカセージ、生ハムを孔子と合わせたサルティンボッカ。それをカジキのフリットでアレンジしたもの。レモンゼストで爽やかに魚介の旨味が効いたズッキーニのピューレが美味しい。・イカ墨のリゾットイカソテー入りの魚介など様々な旨味が凝縮し染み込んだリゾット。シンプルなのに複雑な味は流石です。・仔羊のストゥファートパプリカとバジルイカ墨の黒色の次は真っ赤&緑色と鮮やかな料理が続きます。60℃で10時間ゆっくりと旨味を閉じ込めて火入れしたメインディッシュです。バジル、ベルガモットの香る素晴らしい逸品。
家族でランチしました🤗地元横浜は落ち着きます💕なにより大切な家族との久しぶりな時間はとても貴重です👑横浜の元町・中華街駅から近いバーニーズニューヨークの地下1階にあるお店になります世界一のパスタがあるとの事でこのお店に決めましたまた、半個室になっているのでとてもリラックスしてお料理を楽しめました🥰ソムリエの方も気さくな方で好みに合うワインをいくつか出して頂き色々テイスティングさせて頂きました🤗お味はイタリアンだから?ソルトがやはり全体的に効いていたかと思いますパスタ美味しかったです🤤ランチはコースが1つのみで5000円のコースになりますが、お腹一杯になります(笑)駅からも近いので、お買い物がてらちょっとランチするにはベストなお店だと思います🤗
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慶州苑
日吉/焼肉、ホルモン
東京食肉市場から直接仕入れた新鮮な和牛がいただける、1968年創業の地元に愛された町焼肉【慶州苑】さん★お店は鹿島田駅から徒歩5分ちょい。店内は1階に6人がけのテーブルが2つ。2階では掘りごたつの席もあるらしい?オーダーしたのは、・特上タン¥2145・慶州苑焼(塩ハラミ)¥1870・スジタン¥1045・ロース¥1045・ホルモン¥935・ライス(いくらだったっけな?)使用しているお肉は東京食肉市場から直接仕入れた和牛で、新鮮さにこだわりがあり、冷凍をしていないため売り切れ次第終了だそう。お席も予約がマストだし、人気部位はすぐになくなってしまう(´;ω;`)ので、食べたいものは予約時に取り置きしておくべし。お肉については大衆系町焼肉のお店にしてはポーションが少し小さめかな?とは思うけれど、そこはお味でカバー!全体的に塩気がやや強いけれど、それ以上にお肉のお味が濃くて楽しめるのが良い♡1番好きだったのは塩はハラミ、タレはロースかな?ロースはご飯も進む美味しさでマストオーダー♡お値段はかなり抑えめで味の満足度はかなり高いから、近かったら月イチくらい!?で訪問したい。ご馳走様でした。
鹿島田『慶州苑』こちらも取り置き必須の塩ハラミ味付けでもっと化ける気がする次はタレで食べてみたい@yuu_wagyu29様、ご協力ありがとうございます😊
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焼肉キングコング
戸塚/焼肉、ホルモン、居酒屋
東戸塚駅から徒歩で5分くらいのところにある、焼肉コング。ゴリラ🦍マークのお高めの焼肉店。家族で来てリッチな気分を味わってる方、カップルで来て美味しい焼肉を食べてる方が多い。黒毛和牛の特製ユッケ、厚切り大トロタンなど、最高に美味しかった。。高級メニューなので1300円とかしちゃいますが、味がとてつもなく良い。新鮮で食べ応え抜群の山形ブランド牛を🐃たっぷり味わって確か1人5000円くらい。キャベツはサービスでつきます。あと、三角の肉は1番好きな部位、トモサンカク。3枚で1200円。とりあえず、とても美味しかったのでまたリッチな気分を味わいたい時に行きます。
東戸塚駅より徒歩3分「焼肉キングコング」さんで久しぶりの焼肉😋お店は、東戸塚駅東口から3分ほど歩くと到着!ラーメン屋さんの奥にあります。入店すると、テーブルにはタッチパネルがあり、これでサクサク注文できます。注文したのは、・黒毛和牛最高級ユッケ・極上レバー焼き・上たん塩・カルビ・上ロース・黒毛和牛のマヨポン・コムタンクッパどのメニューも安くて最高に美味しかったですが、おススメを挙げるなら以下のメニュー↓・黒毛和牛最高級ユッケ最高級和牛の贅沢なユッケ。こんなに美味しいユッケは久しぶりに食べました🥺まさに至福のときでした🥺・上タン塩コリコリした歯応えでかなり美味しい!ネギとレモンで頂くと頬っぺたが落ちるかと思うほど美味しかったです😋・コムタンクッパホロホロのテール、プルプルのコラーゲンで美容効果抜群😍お酒もかなり安く提供されていて、美味しいお肉とお酒で最高の金曜日を過ごせました!またお伺いしますので、ぜひよろしくお願いします😁📍焼肉キングコング@kingkonghigashitotsuka東戸塚駅より徒歩3分営業時間月〜金17:00~23:00(L.O.22:00) 土日祝16:00〜23:00(L.O.22:00)@ta9ya888様、ご協力ありがとうございました😊
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