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淡麗醤油らぁ麺 鶏松
開成町/ラーメン、つけ麺、餃子
ツーリングに来て昼ごはん!大野山ツーリングして高速乗る前に遅めのランチで偶然入ったのですがこれが正解淡麗醤油ラーメン!柚子が香るラーメン低温調理された豚チャーシューと鶏チャーシューが2種乗ってます!歯応えの良い穂先メンマ低加水麺なのかな?麺もとても美味いです餃子もジューシーで美味かった!またこちら方面に来たら寄らなくては!
こんばんは(*^^๓)先日昨年暮れにオープンした鶏松醤油専門のラーメン🍥🍜やさんにいつも混んでるので時間ずらして行きましたこの店狭いのです中にテーブルが3つ隣が椅子と椅子がぶつかりそう、暫くして運ばれて来ました、麺は細くてお蕎麦みたいです!粉は全粒粉で打ってます!出汁は鶏ガラ、チャーシューは鴨肉です!味はさっぱりめで食べてるうちに濃くなって来るようでしょっぱかったです!私の口にはちょっと合わないかなと、やはりラーメンは味噌が好きです!醤油ラーメン卵トッピングして1100円です!
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焼肉 真骨頂
川崎駅周辺/焼肉、ホルモン、居酒屋
横浜にある焼肉真骨頂は焼肉店の新進気鋭グループの塚原さんがプロデュースをしたお店になります。黒を基調にした店内はシンプルかつオシャレで良いですね。特上コースをオーダーしてみました。ユッケは炙り焼き和牛黄身ユッケと炙り焼き和牛ねぎ塩ユッケの2種類が登場します。ねぎ塩ユッケは塩気が効いていて良い感じ。黄身ユッケはタレと合わさって濃厚ですね。焼肉は特上塩だれ焼肉盛り合わせは牛テール・牛タン・ハラミでした。骨付きの牛テールはかぶりついていただくのですが塩気と香ばしさが堪らないやつ。牛タンは分厚くて表面がカリッとしていて美味しかったですね。特上特製だれ焼肉盛り合わせはリブロースとシャトーブリアンのフィレ肉という贅沢な組み合わせでしたね。お肉も柔らかくてジューシーで美味しかったです。味噌ホルモン盛り合わせはハツとシマチョウでした。
鶴見の駅から徒歩5分ほど、焼肉【真骨頂】に訪問。あの会員制焼肉店として有名な新進気鋭グループのオーナー、塚原さんがプロデュースのお店!外観は至ってシンプル。店内は1階と地下があり、1階はボックス席が2つ、地下は広め。ここは特上コース¥8750(税込)でっ!もちろん飲み放題¥550(税込)つけたよ☆アルコールあり、の飲み放題が¥550って、新進気鋭グループ同様のドリンクがバグ価格!いい所の継承は素晴らしい♡※小学生以下のお子さんはドリンク¥0特上コースのメニューは・キムチナムル盛り合わせ・牛すじ牛タン煮込み・炙り和牛黄身ユッケ・炙り和牛ねぎ塩ユッケ・特上厚切りタン元(オーストラリア)・特上厚切りハラミ・特上骨付きテール・特上赤身肉ロース・特上霜降肉カルビ・ホルモン2種類・冷麺・ライスおかわり自由最初に今日の肉盛りを見せて下さって、サービスで持たせても下さる。キムチナムル盛り合わせは、キムチはカクテキ、白菜でナムルはもやし、人参、ほうれん草。ユッケが塩とタレ2種あるのはさすが一心不乱で研鑽された店長さん!やっぱり両方食べたいもん。ここでライスをオーダー♪個人的にはタレの方が好みだったな♡塩ものは特上厚切りタン元、特上厚切りハラミ、特上骨付きテール。これは定番だそう。テーブルの塩とはまた違うこだわりの塩で下味をつけているとのこと。タン元はオーストラリア産で、厚みはいい感じ。表面はカリッと焼いてジューシー!ハラミは厚みはまあまあ、食べやすいカットなのがいい。テール以外はひとり2枚ずつあるのが嬉しい☆赤身肉は日によって部位は変わるそうで、この日はリブロースとフィレ。リブロースは片面5秒ずつ、が推奨だそう。お肉のポテンシャル見て、私は3秒ずつで。たまごも黄身がオレンジで、綺麗に盛り上がっていて一眼で良いたまご♡とわかる!余力がなくてここでライス!は私には無理だった(;∀;)ムネン...柔らかなフィレ(シャトーブリアン)はポン酢でも合うし、この厚切りが好き!ポン酢がお肉の邪魔はせず、ゆずの香りが残っていていい感じ♡。この日のホルモンはハツとシマチョウ。これも1人ずつに結構な数。冷麺はテーブルにひとつ、大きな器でくるから仲間内で量を調節できて良い。最後にアイスバーも!ご馳走様でした。
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博多野菜巻き串ともつ焼き すみび 大和本店
大和/居酒屋、しゃぶしゃぶ
大和駅から徒歩2分、最近Instagramでよく見る【すみび】さんへ。今のお店の推しは食べ放題¥2728だそうで...え、安!!お店は靴を脱いで上がるスタイル。個室になっているから、地元の若い子達で賑わっていました。でもね、個室だから、若くなくても大丈夫(笑)まずは、前菜から、・クリームチーズの西京焼き・長芋の山葵漬け・チャンジャなど、食べやすいものをチョイス。メインは・大山鶏のキムチちゃんこ鍋こちらのボリュームが半端なくてびっくり。4人でシェアしてもいけそうなほど。そして定番の・唐揚げ・たこ焼きなど、食べ放題にあるとついつい頼みたくなっちゃうんだよねー(*´艸`)〆は・焼きうどん食べたい欲が焼きうどんに傾き、鍋の方の〆にはいけなかった(´TωT`)大人だもの、誘惑に勝てずに通常メニューから、・海鮮ばくだん・酢飯のりは付いてくるから酢飯を頼めば手巻きが出来ちゃう!最近、手巻きがmyブームになりつつあるのでついついやるよね☆豚巻き串の・うずら・トマト・アスパラ・トッポギ・エリンギを追加!野菜を巻いてるからきっとカロリーZEROだよね!?焼いたトマトって好き。そしてアスパラは立派だった。大人数でコースもよし、少人数で食べ放題もよし、好きなものを追加するも良し、使い勝手良いね♪ご馳走様でした。
どうやら「浜焼き」が美味しそうだ!って事で事前リサーチして初訪問。駅からのアクセスは近くてわかりやすい場所にあるので、仕事アフターの一杯なんて時にも重宝しますね。店内は結構広くて70席程度あるが、全室個室ってのがうりでもある。個室自体はスライド式のパーテーションで仕切られていて、それを開放すれば大人数の宴会でも利用できそうです。平日早い時間帯の夜でしたが、大変賑わっております!今日はアラカルトでのオーダーにしたが、120分飲み放題プランも幾つかあって、大体1人3,000円払えばお釣りが出る程にコスパが半端ない!入店する際は裸足スタイルでの案内となります。入口にある下駄箱に靴を預けましょう。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記「☆印▷特にオススメ」▪️ポテトサラダ¥480-▪️サーモン刺身¥580-▪️たこぶつ刺身¥580-▪️海ぶどう¥440-▪️豚巻きアスパラ¥240-▪️豚巻きうずら¥240-※コチュジャン〈浜焼き〉▪️ホンビノス(☆)¥330-▪️有頭えび(☆)¥330-▪️ホタテ(☆)¥580-▷▷▷目的であった浜焼きはやっぱり美味かった!どれも新鮮でジュージューと焼き上がる様を見ているのも楽しめます。大ぶりのホタテは貝が開いたら添えてあるバターを投入して、仕上げに醤油。あ〜幸せ。まるで海鮮漁港で食べているかのよう♪〈季節のおすすめ〉▪️こぼれ寿司(☆)¥1,280-▷▷▷太巻きの上に食感のあるタコととびっこ。更には甘〜い大きなボタンエビを乗せた贅沢な一品▪️マウント寿司(☆)¥1,080-▷▷▷こちらが、季節メニューの中でも恐らくお店イチオシの映えメニュー。「マウント」の名の通り、太巻きが土台となり、その上に山の様に高く食材を透明な筒の中にいれ、見た目のインパクトも大!筒の中身は漬けマグロと、とろろ芋ととびっこ。食べる時に筒を持ち上げ外す。そうすると、とろろ芋と共にトロっと食材が全体に溢れだす。映えもそうだが味も絶品♪ご馳走様でした!
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