焼肉みずの

3度目のチャレンジでようやく予約が取れた【焼肉みずの】さんに訪問。 「名古屋で美味しい焼肉屋さん教えて？」と聞くと、必ず「みずのさん」と答えが返ってくるお店、めちゃくちゃ楽しみにしていた"(ﾉ*>∀<)ﾉ 当日はびっくりするような大雨。 でも、店内は満席！！ 予約無しの方はお断りされていたから、やはり予約がマスト。 この日も、短時間の利用になる旨を了承した上での訪問だったけれど、丁寧なメッセージカードがお出迎えしてくださり、温かな気持ちになる。 オーダーしたのは、 ・特上塩タン 厚焼き¥2398 ・ハラミの開き(塩)¥3168 ・ハラミステーキ¥3168 ・切り出し¥968 お話して、好きな部位などリクエストで出せますよ、と言っていただき、ランイチ周りが好きなことをお伝え。 ・イチボ 大判、厚切り、開きと、サシ多めの部分を色々切り分けてくださいました♡ 後、シンシンを2切れ。「お好きだろうな、と思って」って、嬉しすぎる！！好き！！！ この日のハラミはサガリです、と最初に聞いていたので、サガリ好きな私たちは2種類オーダー。 塩タンはハラミの開き・塩は下味がしっかりしていて、焼いたらそのまま食べても美味しい。 ハラミステーキは予想外に嬉しい大きさ×2で、やっぱり頼んでよかった！！ 表面を焼き上げたらハサミでチョキチョキ♡ 旨味がぎゅーっとしていて美味しかった！！ この日のイチボは川村さんの仙台牛、飛び級(A5より上)だったそう。 サシも立派でとろける様なお肉は色々な形で楽しませていただいた♡ 塩、柚子胡椒、おろしだれ、どれでいただいても美味しい。 切り出しも都内なら普通に2~3倍の価格で提供されそう。 どれを食べても美味しかった！！ ちなみに短時間だったから、と、サービスの麦茶にしてしまってすみません... いつかゆっくり色々食べてみたいお店。 ご馳走様でした。