串かつ あーぼん

ＪＲ芦屋駅から歩いて１０分ほどの場所にある人気の串カツ店「串かつ あーぼん」です、予約困難店ですがこの日は貴重な席にお誘いいただきお邪魔することができました。店内はカウンター１４席とテーブル１卓の席数、もちろんこの日も予約で満席、２０時３０分からの２巡目の席でお邪魔しました。 ⁡ コースの串揚げは２０本、串カツなので見た目は同じようなものも多いですが、それぞれのタネの味を活かすようシンプルなものもあれば細かな手を加えられているようなものもありどれも素晴らしいですね。それに普通は串揚げを２０本も食べようものならもう胸焼けして大変なことになりそうなものですが、ココのはまったく重たさを感じることなく、さらに６本も追加しちゃいました。 ⁡ すべての味の感想を書いていると大長編のレビューになってしまうのでいくつかピックアップして感想を書かせてもらうと、まずは牛肉、ロースではなくヒレ肉で中はレアな感じで火入れ加減も絶妙、衣のサクッとした食感に柔らかなお肉の食感のナイスコンビネーション、肉汁もギュッと詰まっていてすごく美味しいです。 ⁡ 次に海老、揚げたあとにアタマをはずして提供してくれます。固いアタマ除くことでまるっとバリバリ食べることができて香ばしさとぷりぷりの甘い身、それに味噌の深みが存分に楽しめます。 ⁡ 最後は追加でいただいた海老パン、カリッとしたパンにサンドされているのはすり身ではなくそのまんまの海老というリアル海老パン、海老は先ほど述べたとおり文句なしに美味しいし、それにカリカリのパンとソースが加わることでもう無敵ですね、素晴らしかったです。 ⁡ 期待していた以上に大満足の内容でした、なかなか気軽にはお邪魔できないお店ではありますが、ぜひともまたお邪魔できればうれしいですね、ごちそうさまでした。 ⁡ #串かつあーぼん #あーぼん #串カツ #ディナー #お酒 #美味しい #食べログ #グルメ #兵庫 #兵庫グルメ #兵庫グルメ鉄道王 #兵庫串カツ #兵庫ディナー #鉄道王 #芦屋 #芦屋串カツ #芦屋ディナー #芦屋グルメ #コース #揚げ物 #肉 #魚介 #ワイン #串揚げ