明宝ハム 本社工場直売店

明宝ハム ❓❓❓ 東海3県の方なら知っている方も多いかと思いますが、全国区では無いですよねー？？？ 東海・中部地方を中心に“幻のハム”と呼ばれている製品、それが【 明宝ハム 】です。 極力、保存料未使用＆添加物を使わず作られた、 ちょっと贅沢なハムなんです。 岐阜県郡上市にある明宝特産物加工株式会社が 製造するプレスハムで、国産豚肉を100％使用し保存料未使用で添加物も極力使用していないことが特長です。地元ではスーパーにでも流通している製品ですが、わずかな量(360g)なのに1,000円近い値段なので、ちょっとした高級品となっています。 そのためなのか？スーパーで売られていながらも、贅沢（ぜいたく）品のイメージが・・・ ※プレスハム : 小片の肉塊を塩漬けにして寄せ集め、加熱処理を施して作ったハム 明宝ハムは、肉の解体から包装まで全ての行程を手作業で行っていますから、大量に生産が出来ず稀少さから “幻のハム”と呼ばれています。 #たかちゃんの日常