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おでかけ探検部
2023/08/15
⠀ 『濃厚とんこつ 虎@福岡県糸島市』で濃厚とんこつ690円。 8時半から営業している朝ラーが可能ななおちゃんの二毛作店。 鍋で1人前ずつスープで麺を煮込むいわゆる煮込みラーメンスタイル。 豚骨の旨味溢れるまろやかな濃厚スープで、脂っこさは全くないためクドさがなく飲む手が止まらない。 麺は細ストレート麺。ツルンとした喉越しで煮込みによる柔らかさやダレも感じない。 トッピングはねぎ・チャーシュー。 写真ではわからないが、細かく刻んだチャーシューも一緒に煮込まれており、結構肉感がある。 ニラ・高菜・紅生姜・ニンニクなど薬味類も充実している。 一日の活力となる一杯。 キャッシュレス対応状況:非対応⠀ ⠀ @ramenbukun様、ご協力いただきありがとうございました😌
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⠀ 『濃厚とんこつ 虎@福岡県糸島市』で濃厚とんこつ690円。 8時半から営業している朝ラーが可能ななおちゃんの二毛作店。 鍋で1人前ずつスープで麺を煮込むいわゆる煮込みラーメンスタイル。 豚骨の旨味溢れるまろやかな濃厚スープで、脂っこさは全くないためクドさがなく飲む手が止まらない。 麺は細ストレート麺。ツルンとした喉越しで煮込みによる柔らかさやダレも感じない。 トッピングはねぎ・チャーシュー。 写真ではわからないが、細かく刻んだチャーシューも一緒に煮込まれており、結構肉感がある。 ニラ・高菜・紅生姜・ニンニクなど薬味類も充実している。 一日の活力となる一杯。 キャッシュレス対応状況:非対応⠀ ⠀ @ramenbukun様、ご協力いただきありがとうございました😌