支那蕎麦屋 藤花

せっかくのオフ日。 いつもは行かないエリアまで足を伸ばしてみたのは、【支那蕎麦屋 藤花】さん訪問のため。 お店には駐車場完備。表通りからは入庫できないからそこだけ注意。 お店はカウンターメイン。 おひとり様でも入りやすい！ 外にも待ち合い椅子があって、先に入口の券売機で買ってから、並ぶ。 並び無しで入れた！ 支那そばのしお、味たま入り¥1150 この日はたまたま券売機が札切れ。 わざわざ忙しい厨房から出てきて対応して下さろうとしたけれど、500円玉をいくつか財布に入れる習慣がある私は、500円玉で支払うことに。 でも、新紙幣で10000円札や5000円札も使えるのは嬉しいよね。 和え玉を食べようかなぁ？と思っても見たけれど、支那そばに味たま入れちゃったから、食べてみようかな？と思った「週変わり玉」のすきやき玉¥400には届かず、やめた。 19時半すぎに入店、後から後からおひとり様が入ってくる。 大きなカウンター越しの厨房からはお出汁のいい香り。 私が大学生の時は支那そば屋さんが流行っていて、夜中によく車飛ばして行ってみたりした思い出... 今日は動ける時間に開いているお店を無事に見つけられてよかった！ 10分ちょい？くらいで着丼。 後から来たお姉さんと一緒の提供タイミング。 しおのラーメンにありがちな1口目からの「あ！うま！」っていう塩っぱい系ではなく、ごくごく優しい感じ。 メンマが好きな味！これ、中々ないんだよね、私の中では。 チャーシューも濃すぎず。 麺は少し柔らかめ？かな？？？ 私が猫舌でモタモタするせいもある、きっと。 味たまが期待通りのきみがとろーん♡ このラーメンだったら、スープを全部飲んでも大丈夫そうな優しさ。 スープをいっぱい飲んだのもあって、結果お腹いっぱい★ ご馳走様でした。