沖縄カフェ やんばる

豊田市藤岡地区の田んぼに囲まれた丘の上にある沖縄の雰囲気満点のカフェ。 沖縄民謡などの曲が流れていたり、店内の床に白い砂利が敷き詰められていたり、沖縄気分が満喫できると思います。 また、丘側の席では周囲の田んぼ風景が一望できて、のんびりとした雰囲気でとても癒されました(^-^) 13:00頃に訪れ、丁度大人数のお客さんが帰られたタイミングだったので待たずに入店でき、注文から10分程でデザート以外のメニューを提供頂けました。 但し、お一人で切り盛りされており、複数人の来店がある場合には、前のお客さんの片付けや注文を捌いてから次の注文を作る事になるので、お客さんが増えるほど待ち時間が長くなるので、留意が必要です。 テーブルの上に透明黄色の珍しい調味料があったので少し試しに頂きましたが、激辛。 なんでも、泡盛に島唐辛子を浸けたものだそうて、そばに入れて頂くそうです。 ＝個別メニュー＝ やんばるセット 各1150円 ソーキそば + おきなわぜんざい(大) +100円 やんばるそば + シークヮーサージュース そば自体は、様々な出汁が効いたスープと細目のうどんのような麺が特徴でした。 ソーキそばでは、ソーキ＝ホロホロとろとろに煮込まれて味が染み込んだ、脂身のある豚肉が３つ入っていました。 やんばるそばでは、ソーキとあおさと沖縄のかまぼこと、三枚肉＝泡盛と出汁などでよく煮込まれたチャーシューみたいな豚肉が、少しずつ入っていました。 他のメニューを含めた具材が少しずつ全部入っているそうなので、特におすすめだと思います。 どちらもお肉の食べ応えがありつつ、出汁の効いたスープと一緒に麺を頂けて、美味しかったです(^-^) おきなわぜんざいは、小豆ではなく金時豆で作られており、夏バージョンではその上にかき氷を乗せてありました。 かき氷に上から何か掛かっている訳ではないため、シロップなどで甘すぎることなく金時豆の甘味と一緒に頂けて、美味しい(^-^)/ ミニジューシーメ 300円 沖縄の炊き込みご飯。 豚肉と椎茸などの具材入りで、出汁が良く効いたおいしいご飯でした。 ＝＝＝＝＝ 沖縄に行ったことがないので実際の味や雰囲気は分かりませんが・・・(^^; 沖縄的なのんびりした雰囲気の中で、おいしい沖縄料理を頂けて、大満足でした。 外出自粛中にて数年前画像