Pasta クオーレ（Pasta CUORE）

#おでかけ #グルメ 日進市にあるパスタクオーレさん、パスタもすごく美味しいのですが、最近魅力的なパフェとかの写真をよく見かけるのでまたお邪魔してみたいなと思っていたところ、コチラのお店のケーキをいただく機会がありました。 そのケーキがコチラのブロンドチーズケーキ、第４のチョコレートを使ったお酒にも合うチーズケーキということみたいです。 ケーキと一緒にその原料でもあるブロンドチョコレートも一粒入っていたので味わってみましたがこのチョコレートはほんのりとした香ばしさとともに適度な甘みと塩気が口の中に広がります。ナルホド、このチョコレートを使ったチーズケーキなら間違いなく美味しいですよね、期待が高まります。 そのブロンドチーズケーキは口にするとまずチーズのスモーキーな香りが広がりますね、そしてしっとりとした食感が感じられるとともにすぐにとろけるみたいに口の中で溶けるようになくなります、すごく滑らかな口当たりです。味の方もチーズのまろやかな味わいとともにチョコレートの深いコクが感じられますね、かなりレベルの高いチーズケーキでした。 コレは確かにワインとかに合いそうですね、ただワタクシ家で飲む習慣がないのでお酒は置いていないので今回は合わせることはできませんでした。でもまだまだ残っているので今度はワインでも買ってきてそれとともに楽しんでみたいと思います、ごちそうさまでした。外出自粛中にて数年前画像