ヴェッキオ コンヴェンティーノ（Vecchio Conventino）

本日は令和元年の親族忘年会で 有名なシェフがいる ヴェッキオ コンヴェンティーノさんを ランチ貸切でコース予約 越谷市袋山というせんげん台駅と大袋駅駅の ちょうど中間にある越谷北中学校の隣で 昼だと意外に分かりづらい場所 駐車場が4台止められるので 車で集合 店構えはイタリアの隠れ家古民家風 店内もどことなく我が家に帰ってきたような 温もりのある内装 貸切だったので 気兼ねなく利用させてもらいました さてコースは季節の前菜の盛り合わせ イタリア食材を使用しながら 日本のテイストをしっかり使い 繊細な技を感じました。 パスタは2種類　手打ちのパスタで とても変わった初めて食べたパスタでした。 メインの魚料理（鯛）肉料理（鴨）も 火の入り方、ソース、付け合わせ、ビジュアル 全てが本格イタリアの味 最後のデザートは本当に癒される美味しさ サービスや商品説明など きめ細かいサービスも素晴らしく 親族全員が納得の味とサービスでした。 車で無ければ、ワインを本当は ペアリングで飲みたかったです。 また、来ます。 #山分け #イタリア料理 ＃埼玉