みそラーメンの喜亭

キティちゃんのお店再訪です 今回は生姜ニンニク味噌ラーメンを注文！店内はコロナ対策が強化されて居ますね。小上がりテーブル、カウンターにも透明アクリル板で仕切りがあり注意書きに1時間で食べ切って食後の会談、スマホはご遠慮くださいと(笑) 1時間もかけて食べたらラーメンのびちゃうねぇʬʬʬʬ揚げ足取りはやめましょう 中太玉子縮れ麺チャーシュー1枚、キクラゲ、ゆで卵半切れ、もやし、ねぎ 無化調のスープは生姜すりおろしが多いせいか口の中で生姜の繊維感を多く感じニンニク感は少ないが生姜の香りがいいですね〜スープと麺の相性はいいと思いますね〜スープは熱々では無く食べ易いですが個人的にはふうふう冷ましながら食べるラーメンが好きなんですけど… ¥850券売機で食券を買いカウンターに上げたら調理開始です。お水はセルフサービス