大和パラダイス

まさにパラダイスなお料理に日本酒 理想的な大人の空間でした カウンター席には女将さんがつくる一品料理が 並びハイレベルな美味しさ 日本酒も良いとこ揃えてありますね まずはシャリキンで乾杯 16種もありまして私はバイスサワーにしました ¥630- しそ味とあの赤い色とレトロ感がたまりませんね そして小鉢などいろいろいただきました 日替わりメニューはALL¥500-という ありがたきパラダイス価格 明太子ポテサラダ 小鉢に入ったポテトサラダは口当たりがスムース 添えられたグリーンがサラダ菜なのがニクイ 明太子がアクセントで酒がすすむスイッチがはいります 鰯の南蛮漬け　 久しぶりに食べた鰯 これがまた美味しくて！ 鰯専門店にも行くのですがどのお店よりも群を抜いて 美味しかった じゃこてん バランスの良いじゃこてん 実はそんなに好きではなかったのですが 大好物になってしまいました 出汁巻卵 こちら後からでてくるおでんもそうなんですが かなり上質な出汁をとってますね 美味しさに頷いてしまう きゅうりの南蛮漬け 良い感じに叩いてありちょいピリ辛なのが たまらんです おでんは¥200- 深いコクと濃厚な香りが贅沢な宗田節に 間違いない旨味が素晴らしい北海道の昆布の 合わせ出汁に金沢の大野醤油 日本人で良かったぁと心温まる風味が活きてる！ そんな出汁が染み込んだ 具には赤巻きという赤と白の渦巻きのかまぼこ など彩りも美味しさも百点満点 本日のおススメ のどぐろの刺身¥1,980- 目を閉じてうっとりしてしまう 半目で白目だったかも？ めちゃ美味しい 播州、光栄菊、天青、仙禽 さくら なかなか手に入りにくい銘酒までご用意が あったので合わせてちびちび呑むとまさに パラダイス！ 最後はタコライス¥800- ボリュームがありみんな美味しいと喜んでました 金沢おでんにのどぐろ 女将さんのお料理が並ぶカウンター席 何もかも美味し過ぎてうっとりでした シャリキンの可愛いサワーや最後のタコライスまで誰もが嬉しいメニューばかり 女将さんのおススメ料理10品と3時間飲み放題などもありました 今ある呑み屋の中でとにかく私の中ではイチオシです