tomarico（トマリコ）

🇮🇹 LUNCH 価格：2,980円 (税込) 🇮🇹本日の前菜盛り合わせ ▪️上賀茂有機根菜のミネストローネ ▪️スペイン産ハモンセラーノの生ハム ▪️愛媛県産天然真鯛のカルパッチョ ▪️有機人参のスフォルマート ▪️有機ほうれん草と自家製ベーコンのキッシュ 🇮🇹自家製フォカッチャ 🇮🇹もちもち生パスタ ▪️マダラと小倉産白菜のクリームソーススパゲッティ 🇮🇹デザート盛り合わせ ▪️玄米茶のジェラート ▪️ティラミス ▪️カタラーニャプリン ▪️コーヒー or 紅茶 🇮🇹木の温もりのあるカウンターとテーブル席の小さな店内は、オープンキッチンのライブ感を楽しめる無添加自然派イタリアンのおしゃれなお店❣️ 🇮🇹黒い重厚なお皿に盛り付けられた前菜は、根菜の優しい味わいのミネストローネ、シルクのように薄く繊細なスペイン産の生ハム、酸味の効いた爽やかなドレッシングでいただく瑞々しい真鯛のカルパッチョ、有機人参の甘みを凝縮した滑らかなスフォルマート、有機ほうれん草や卵の濃厚な味わいのキッシュと、厳選素材と有機野菜の野菜本来の鮮やかな色合いでとっても美しく絶品😋 🇮🇹和束町の抹茶を使った自家製フォカッチャはシフォンケーキのようにしっとりふわふわで温かい❣️ 抹茶の香りがふわっと香り、とっても柔らかくて美味しい😋 🇮🇹パスタは数種類の中から選べます♪ マダラの淡白な味わいと白菜のシャキッとした食感が濃厚でクリーミィーなソースと合わさり、自家製生パスタはもっちもちで極上の味わい😋 🇮🇹デザートは3種類。玄米の香りが香ばしい玄米茶のジェラートは、宇治のジェラート店「日本茶とジェラート かめうさぎ @kameusagi_rishouen」のもの。 ティラミスは香りが良く、プリンはカラメルのカリッとした食感とオレンジの皮を使ったソースがフルーティー🍊 🇮🇹こちらのお店は三室戸駅の近くにオープンして1年の新しいお店です。 野菜は上賀茂の高橋農園、宇治小倉の有機野菜などの厳選した食材とミシュラン店などで修行されたシェフのミニマムな味付けの大地の息吹きを感じる力強いお料理で、とっても美味しかったです😋