いちえんそう
四条大宮/魚介料理・海鮮料理、居酒屋
【京都・一圓相（いちえんそう）】居酒屋🏮です。・こちらのお店は、阪急電車🚃の四条大宮からゆっくり歩いておよそ10分ぐらいの所に「一圓相」のお店があります。・分かりやすい大きな通りとして、「高辻通り」に面した道沿いにありますので、すぐ分かると思います。・お店の入り口には、大きな酒樽が積まれ、商売繁盛につながる、大きな信楽焼のたぬきの置物が置いてあります。・和食兼居酒屋さんで、周りは団地や住宅街のド真ん中に有り、開業は、今から36年前（1988年）という事で、建物自体もそれなりに年季が入り少し老朽化しています。😅・しかし、このお店は、取り扱っている海鮮類の新鮮さが売りで、夕方の17時の営業時間前に間に合うように専用のトラック🚚で海鮮が運ばれて、その後すぐ仕込みへと取り掛かります。・こちらのお店では、様々な鮮魚を扱われておりますが、中でも地元で有名なのは、「フグ料理」メニューですねー😋・「フグ刺し、フグの白子、そして焼きフグ」の三点盛りを肴をビールやお酒で贅沢に頂く事もできます。・お店に入ると、すぐ左側がカウンター席、右側に座敷が３テーブルある、比較的こじんまりとした間取りです。・ご主人の手によって手際よく調理されたフグの身や多くの刺身は、活け作り、盛り付けまで満点ですね💯・酒のアテとなるイカやスルメを七輪で軽く焼く食べ方も美味しいですね。香ばしさ感が堪りません🤩😋・また、こちらのフグ料理は、鮮度良く、身が普通よりやや分厚く、大振りの食感抜群でした。・日本酒のラインナップも豊富で、数種類の日本酒を思う存分に頂くことができます。🤪[お店情報]☀︎月曜日が定休日で、他の曜日は、17:00〜23:00まで、元気に営業されてます。😋☀︎支払い：現金オンリー💰💸です。☀︎カード💳クレジットやバーコード決済は、不可なので、ご注意⚠️願います🤲・他のお勧めメニューは、お造り盛り合わせ（約10種類有り）、出汁巻は、かなり分厚く大き目サイズ、手羽先餃子は、肉汁が最高ですが熱いので注意⚠️、イカの塩辛は、日本酒にピッタリで、揚げ物では、海老フライがお勧めですね。
今日の夜ごはんは【いちえんそう】予約がとれないお店らしいが、なんとか、なんとか、ようやく、行くことができましたー！！人生初ふぐでございます𓆡𓆡𓆡てっさ、てっちり、唐揚げ、焼白子、雑炊うますぎ！鰭酒がほんとにうまい！眼の前で炙ってくれて香ばしくて何杯でもいける、危険なやつ🍶腹パンパン、幸せすぎました😊
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すず菜
四条大宮/居酒屋
📍居酒屋すず菜🚩〒600-8356京都府京都市下京区1F五条ソリティア🥢①お造り盛り合わせ②酢ガキ③あん肝④白えびかき揚💸①？？？②９００円③９００円④１０００円👛現金のみ💟３．８最近インスタでお造り盛りを見て「いつか絶対行きたい」と思っていたお店に早々に伺うことができました。電話予約の際に「お造り盛り合わせは頼まれますか？」と確認してくれはったので「はい！」と即答☺️期待値を高めていざお店へ。お出汁の香りがふんわり広がるお店は雰囲気が良くて居心地が抜群でした。お造り盛り合わせは人数によってお皿や盛り付けが違うと思うのですが、私達は2人で伺ったのですがこんな感じでした。カラフルで美しい✨酢ガキは小さめサイズの牡蠣がたくさん入っていてもみじおろしとわかめとの相性抜群でした。あん肝も小さくカットされていて一口を少なめに食べてちびちびお酒を飲みたい私からしたら最高でした。食べてから気付いたのですが、両方とも似たような味付けで、自分はこういう味のアテが好きなんだなと再認識しました🤭金沢に行った時に食べて美味しかった白えびのから揚げは居酒屋さんで見つけると必ずといっていいほど注文するのですが、こちらのかき揚げはしっとりサクサクで絶品でした🦐おでんもいただきましたがお出汁がしみしみで美味しかったです。どのお料理もクオリティが高く、素敵でした！このあたりの居酒屋さんはまだ開拓できていないお店が多いので、色んなところにお邪魔したいです。・・・@harapeko_diary様、ご協力ありがとうございました😊
たまたま通りかかって見つけた、京おでんのお店「すず菜」さん具材に合わせた出汁で、それぞれの旨味が凝縮されてて絶品でした☺︎だし巻き玉子も絶品‼︎
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