水信ブルック＆ファクトリー
みなとみらい/カフェ
横浜でどこかパフェがないかなと探していたら見つけたカフェになります。伺ったのは水信ブルック＆ファクトリーになります。横浜ハンマーヘッドに水信の店舗ができてるの知らなかったですね。予約しないで行ったら満席で、予約をして夕方にまた戻ってきました。人気店で待つ可能性が高いから事前予約して行くのがオススメですね。3/1から始まったいちごと柑橘のパフェをいただきました。いちごはオーシャンベリー、柑橘はデコポンとせとかとフルーツにもこだわりがあるのがわかります。他にもいちごミルクのジェラート、白餡の求肥、いちごのギモーブ、抹茶のクランブル、チュイール、カカオニブのジェラートなどが入っていましたよ。甘くてジューシーなフルーツと繊細な味のスイーツの組み合わせが良かったですね。
バナナヴィクトリアケーキを購入水信で有名らしいてす。スポンジケーキにジャムとバナナクリームを挟んだ一品。これまたバナナ🍌をダイレクトに感じるケーキです。少しお高いですが食べてみる価値はあるかと思います。クルミッコの次はバナナヴィクトリアケーキで締めましょう。
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ダパイダン105 横浜みなとみらい（da pai dang 105【旧店名】DA PAI DANG LABO）
みなとみらい/飲茶・点心、台湾料理、中国鍋・火鍋
以前東京にあるこちらの系列のお店に行ったさい、かなり接客が悪く無愛想、接客も台湾風かと思っていましたが、こちらの店舗はかなり良かったです。（実際は普通ですが…よく感じました)小さな店舗はランチからの営業。ランチもアルコール提供ありですが、つまみなどは夜のみなので、ランチはサラリーマンのお昼ご飯営業な感じでした。
◯焼き小籠包4色食べ比べ◯よだれ鶏◯エスニックパッタイ◯屋台叉焼飯小籠包が名物なアジア料理のお店🥟マンゴービール注文したら缶できたのですが、ジュースみたいに飲みやすい🥭(アルコールが2.5%くらいだったので納得…！)小籠包食べ比べも全部味の違いが感じられて楽しかったです🥟友人と2人で半分こしましたが、1人で4個余裕です☺︎日曜20時半ごろ、並ばずに入れましたが満席でした
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