クレッチ(CrecH)
溝の口/クレープ
横浜の「クレッチ」(CrecH)は、フルーツと生クリームをクレープ生地で包んだ新感覚のスイーツです特に「クレープサンドウィッチ」が人気このスイーツは、横浜で創業した老舗果物店「横浜水信」から仕入れた新鮮なフルーツを使用しているため、フルーツの質が非常に高いのが特徴です実際に食べてみるとクレープ生地は薄くてしなやか、口どけが良く、卵とミルクの優しい味わいがありましたクリームは軽くあっさりしており、フルーツの美味しさを引き立ててくれます特に「いちご」は香りが良く、みずみずしくてジューシーで、バナナもとても美味しく人気変わり種だと「ゴルゴンゾーラ」はちみつがかかっているので非常に食べやすく、お酒を飲む人におすすめワインと一緒に味わいました横浜のお土産に最適なので是非立ち寄ってみてください♪
横浜クレープサンドイッチクレッチ。蔵出しシャインマスカット700円をいただきました。一口サイズで甘さ控えめのクリームにフルーツは横浜水信のものを使っていて外はしっとり、中はもっちりのクレープ生地で包み込んだ見た目も映えるスイーツ。とても美味しくて一口サイズで食べれちゃうのですがもっとゆっくり味わいたいですね(価格的に考えると(笑))。
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