オフィス街にある、独創的な料理提供。ゆっくりワインとおしゃべりしながら、寛げる落ち着きある雰囲気の隠れ家ビストロ❤️麹町が最寄り駅になります赤坂見附から涼しくなった秋の夜道を散歩がてら歩いて向かいました。まぁまぁ距離はありますが(^^ゞオフィス街路地にあるビストロ店。こじんまりとした、照明も暗めな落ち着きある雰囲気。可愛い店内です。シェフのワンオペでした。◆【ワインペアリング】コース料理&ワイン【メイン和牛ステーキ】⏬メニューには、以下のような記載。⏬▫️洋梨「バートレット」とトマトのガスパチョ、ペルノー、レモングラスのエキューム▫️タルトレット、ロゼットサラミ、茄子のコンポート、トマトウォーター▫️焼いたメレンゲ、フォアグラ、ラズベリーのジュレ、無花果▫️ブリオッシュ、バター▫️メカジキの燻製、マスカット、蕪のマリネ茄子のアイオリ桃とトマトのブイヨン、大豆とレフォールのソース▫️鱧、大葉のフリット、蝦夷鹿のラール焼き茄子のピューレ、香味野菜と魚醤のソース▫️和牛のビフテック4つのコンディマンあるいはソース▫️栗、さつまいも、柿、クリームチーズペアリングとはいえ、前菜一口サイズのものガスパチョとタルトとフォアグラ、ブリオッシュまででCAVA,1杯。ゆっくり飲まなきゃ(笑)ガスパチョ、、、白いガスパチョ、まず、珍しい❗かなり独創性を感じた。フォアグラ、、、一番美味しかった。甘み、酸味、旨味がバランス良く口のなかで混ざり合い、食感も味も素晴らしい❗これ、良かった。ブリオッシュ&バター、、、サプライズ(゚Д゚)宝箱から芽のあるバター、土から生えてるみたい(笑)バターにオリーブがまぶされている。焼きたてブリオッシュは柔らかもっちり❤️オリーブの香り高いバターと相性抜群❗(゚Д゚)ウマーデザートはシェフ、お人柄良く、優しいイメージで、お店の名前の由来、聞いちゃいました(笑)2983...に、く、や、さんらしい(笑)ランチも、ステーキランチや、お肉の丼など、お手頃なお値段