神保町、出口A2からすぐ、裏手のあたりの飲食店ビル、地下一階にお店はあります。ビルはあまり綺麗とは言えませんが、地下に降りてお店の前に来ると和風な入り口で、素敵な雰囲気。外観からでは想像がつきません。店内に入るとカウンター3席、テーブル席が2つあとは奥の方に完全個室があり雰囲気よい今回いただいたコースは◆13000円の東京コース▫️先付仙台牛ざぶとん炙り柚子胡椒▫️フォアグラの茶碗蒸し鉄板で器のまま、蒸し上げているフォアグラの溶け出した出汁が出ていてすごくスープがおいしい❤️▫️まだらの白子(くもこ)と、あわびのきも餡掛け贅沢に1人1つ小さな大きさではありますがアワビが。丁寧に食べやすくカットされた柔らかいアワビとクモコが2切れ入っていてアワビの肝とニラのソース。▫️活オマール海老アメリケーヌソースびっくりするくらい大きな生きたオマール海老をまず食材として見せていただけました。そして鉄板で焼き上げ実を取り出し食べやすい大きさに切られたものが盛り付けられていましたがそこにかかるアメリケーヌソースが大変おいしくまたオマール海老の身も立派なうえ、味噌もたっぷり食べ応えが十分で。このお値段で、このサイズのオマール海老がしっかり入ってくる鉄板焼きは、コスパが素晴らしく良いと思います。▫️兵庫県丹波産、黒枝豆生産農家さんから直接仕入れ▫️A5ランク山形牛ヒレとサーロインお肉もヒレとサーロインを焼き上げる前に見せてくださいました。サシの入ったお肉は生の状態もとても綺麗。鉄板で焼き上げたものを、一口サイズに切っていただき上野焼きの高級感のあるお皿に盛り付けて提供。トリュフ塩、わさび、福岡の甘めな醤油でいただきます。▫️カニときのこの炊き込みご飯▫️甘鯛の潮汁土鍋は独特の模様のある上野焼きの土鍋にてカニときのこの炊き込みご飯を、炊きたてにていただきました。少しおかわりでおこげをいただき、また残りがあったので、わざわざおにぎりにしてお土産に。オマール海老や山形牛とかなり充実した鉄板焼きコースでしたがこのお値段だと素晴らしぃ内容だと思います。すごく良いお店でした。こんな素晴らしいお店が神保町の裏路地の地下に隠れているなんてまさに隠れ家