【2026最新】岐阜でおすすめの寿司TOP20

北部飛騨エリアと南部美濃エリアの２つの異なる魅力を併せ持つ岐阜県。美濃エリアは織田信長ゆかりの『岐阜城』や『ぎふ長良川の鵜飼』、かつて城下町として栄えた『郡上八幡』など歴史を感じるスポットが点在するほか、伝統工芸品が有名です。飛騨エリアは四季折々の自然美と個性豊かな温泉が集まる『奥飛騨温泉郷』や『下呂温泉』といった全国有数の温泉地や、古き良き街並みが楽しめます。日本のほぼ中央に位置し、名古屋までは東海道線で約 20 分、東京までは新幹線で約 2 時間、大阪へは約 50 分と日本の主要都市へのアクセスも良いエリアです。

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寿司

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更新日：2026年05月24日
62

や台ずし 大垣駅前町

岐阜県 / 大垣・関ヶ原

や台ずし 大垣駅前町
ホットペッパーグルメ
住所:岐阜県大垣市高屋町1-3
アクセス:ＪＲ東海道本線大垣駅駅　南口すぐ
営業時間:月～金、祝前日: 16:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:30 ドリンクL.O. 翌0:30）土、日、祝日: 15:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:30 ドリンクL.O. 翌0:30）

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65

魚屋の回転寿司 魚錠 多治見店（ウオジョウ）

岐阜県 / 多治見・土岐・瑞浪

住所:岐阜県多治見市上山町1-121

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72

寿司正

岐阜県 / 各務原・羽島

寿司正
ホットペッパーグルメ
住所:岐阜県羽島郡岐南町八剣7-1
アクセス:岐南インターから北に300m
営業時間:月～水、金～日: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）17:30～21:30 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）

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73

寿司処はせ川

岐阜県 / 多治見・土岐・瑞浪

寿司処はせ川
ホットペッパーグルメ
住所:岐阜県多治見市音羽町1-207
アクセス:多治見駅北口から徒歩5分多治見駅から330m 市役所近くファミリーマート裏側、徒歩1分
営業時間:月、火、木～土: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30）17:00～21:00 （料理L.O. 20:30）日、祝日: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30）17:00～20:00 （料理L.O. 19:30）

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更新日：2026年05月24日