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【2026最新】東京のおすすめ人気日本酒バー・焼酎バー

東京、日本酒バー・焼酎バー

最先端のトレンド発信や文化創造を続け、世界中から観光客が集まる日本の首都・東京。最新のスポットが続々誕生し、インスタ映えを体現する渋谷・原宿エリア、『GINZA SIX』『東急プラザ銀座』など商業施設を中心に新旧の上品な建物が立ち並ぶ大人の街・銀座エリア、下町の情緒あふれる人気観光地・浅草エリアなど、東京都心を環状運転する山手線沿いを中心に魅力的な観光地が集結。春には目黒川や上野恩賜公園で満開の桜を堪能でき、博物館や美術館など文化的な施設も充実しています。

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281 - 300件/2,671件
更新日:2026年02月16日

炭火晩酌屋 煙 門前仲町

門前仲町/焼鳥、鳥料理、居酒屋、日本酒バー

炭火晩酌屋 煙 門前仲町 1枚目

ホットペッパーグルメ

炭火晩酌屋 煙 門前仲町 2枚目炭火晩酌屋 煙 門前仲町 3枚目炭火晩酌屋 煙 門前仲町 4枚目炭火晩酌屋 煙 門前仲町 5枚目炭火晩酌屋 煙 門前仲町 6枚目炭火晩酌屋 煙 門前仲町 7枚目炭火晩酌屋 煙 門前仲町 8枚目

こだわりの朝挽き鶏料理! 今ならコース1000円OFF!

4.01
1件
10件
¥ 3,000~
日

《炭火晩酌屋煙門前仲町》@門前仲町☆☆☆予約可、テーブル席とカウンター席、個室有、カード可、電子マネー可、飲み放題有、禁煙本日のおばんざい2種フレッシュグリーンサラダ自家製淡路島玉ねぎドレッシング厚揚げの煮浸し葱だくカツオのたたき料理長のおまかせ炭火焼き鳥和牛炙り肉寿司焼き鳥屋のチキン南蛮自家製卵たっぷりタルタルカラスミ蕎麦抹茶わらび餅+カレーポテトサラダ生ビール、日本酒etc体調:軽い疲れ、空腹門前仲町にある、日本酒が売りの居酒屋さんです。とにかく日本酒好きにオススメしたいお店でした。飲み放題の日本酒がかなりの種類あります。冷酒、常温、燗酒も目移りするほどありました。自分でお燗がつけられるのも楽しい。飲み放題も日本酒以外のお酒も豊富なので、日本酒飲まない方でも充分楽しめるとは思いますが、日本酒飲んでみたくなると思います。お料理も全体的に良い感じでした。お任せコースでお願いしたのですが、どれも味が濃過ぎず薄過ぎ無いので、日本酒との相性が良く、お酒が進みました。〆のカラスミ蕎麦までお酒に合いました。量的にもちょうど良かったです。日本酒が楽しくて少し追加しましたが、足りなかったわけでは無く。飲み放題でも充分な種類の日本酒があるのですが、飲み放題に含まれていない、レアな日本酒もあります。(最後の写真等)。日本酒が好きな方は、飲み放題では無く、アラカルトでレア酒を頼むのもお勧めです。個室等もあるので、大人数の飲み会でも使えそうなお店でした。PR@kemuri.monnaka

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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越後屋 三十郎

御茶ノ水/ろばた焼き、居酒屋、日本酒バー

越後屋 三十郎 1枚目

ホットペッパーグルメ

越後屋 三十郎 2枚目越後屋 三十郎 3枚目越後屋 三十郎 4枚目越後屋 三十郎 5枚目越後屋 三十郎 6枚目越後屋 三十郎 7枚目

2名様~ご利用可能な本個室 各宴会3500円~飲み放題付

4.01
1件
6件
¥ 1,000~
¥ 3,000~
ワテラスアネックスの定休日に準ずる

🧡越後屋三十郎🧡⭐️本日のオススメが大好きな『銀だら』だったので。。。即決❗️⭐️入り口で先に注文&先払いなので、待ち時間あまりなくスムースでした。⭐️外で待っている間に、魚を焼いているのが見えるので、ワクワク❗️脂が乗ってて、期待を裏切らない美味しさ❣️***

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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土佐料理 祢保希 日本橋店(ねぼけ)

神田/割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、居酒屋、しゃぶしゃぶ、日本酒バー

土佐料理 祢保希 日本橋店(ねぼけ) 1枚目

ホットペッパーグルメ

土佐料理 祢保希 日本橋店(ねぼけ) 2枚目

一休.comレストラン

土佐料理 祢保希 日本橋店(ねぼけ) 3枚目

一休.comレストラン

土佐料理 祢保希 日本橋店(ねぼけ) 4枚目

一休.comレストラン

土佐料理 祢保希 日本橋店(ねぼけ) 5枚目

一休.comレストラン

土佐料理 祢保希 日本橋店(ねぼけ) 6枚目

一休.comレストラン

土佐料理 祢保希 日本橋店(ねぼけ) 7枚目

一休.comレストラン

土佐料理 祢保希 日本橋店(ねぼけ) 8枚目

一休.comレストラン

地下鉄銀座線「三越前」駅直結(A9出口)!アクセス抜群。名物「鰹のたたき」や郷土料理の「皿鉢」など、様々な土佐料理をご用意しております。

4.01
0件
1件
¥ 1,000~
¥ 8,000~
毎週日曜日(連休の際には連休最終日が定休日) ※12月は土曜日も定休日 ※年末年始

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一休.comレストラン

一休.comレストラン

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

Retty

Retty

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名酒センター 御茶ノ水店

御茶ノ水/居酒屋、居酒屋・ダイニングバー(その他)、日本酒バー

名酒センター 御茶ノ水店 1枚目

ホットペッパーグルメ

名酒センター 御茶ノ水店 2枚目

多彩な日本酒に出会える☆ お酒に合う厳選おつまみ◎

4.01
1件
1件
¥ 2,000~
¥ 3,000~
月

日本酒ちょい飲み♪カメラお散歩ついでにすいてたのでこちら訪問!おすきな日本酒が選べるので出羽桜の飲み比べしてみました🍶💗美味しくって幸せ(*^m^*) 

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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地酒 肴 蕎麦 まほろば

五反田/居酒屋、日本酒バー、そば

地酒 肴 蕎麦 まほろば 1枚目

ホットペッパーグルメ

地酒 肴 蕎麦 まほろば 2枚目地酒 肴 蕎麦 まほろば 3枚目地酒 肴 蕎麦 まほろば 4枚目地酒 肴 蕎麦 まほろば 5枚目地酒 肴 蕎麦 まほろば 6枚目地酒 肴 蕎麦 まほろば 7枚目地酒 肴 蕎麦 まほろば 8枚目

まほろばの蕎麦 選りすぐりの地酒

4.01
3件
14件
¥ 4,000~
年中無休(1月1日~1月5日を除く)

【】行ってきました(•̀•́ゞ)ビシッ!!五反田駅から徒歩6分🚶‍♀️蕎麦居酒屋さん🍻🏮ココは使い易い✨蕎麦〆が最高❗️メニューも豊富で味付けが好み❤️1枚目は蕎麦屋ならでは❗️コロッケを蕎麦のおつゆに浸した1品はネギとの相性良く瞬間で胃の中へヽ(´▽`)/2枚目のマグロと青唐辛子のしょうゆ和えは🍶進み、3枚目のサバとクレソンとポテトサラダ🥗でもう一献。お値段は1人あたり5000円弱。人気店なので予約がオススメ(૭ᐕ)૭蕎麦〆したいそんな夜に(∩´。•ω•)⊃ドゾー

【地酒肴蕎麦まほろば】五反田にあるそば屋兼居酒屋のまほろばさん。五反田で和食飲みするのにおすすめのお店です。この日は鶏肉タルタルソースや銀杏、辛い厚揚げなどをいただきながら、日本酒を美味しくいただきました。アクセスは五反田駅より徒歩4分くらい。西五反田の方に歩いたところに位置します。サクッと飲みにもおすすめです!

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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さつま料理 かご

新橋/郷土料理(その他)、居酒屋、焼酎バー

新橋で楽しむ、地鶏刺身と鹿児島の地酒

4.01
0件
0件

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鮨 麻葉(スシ アサバ)

西麻布/寿司、日本酒バー

鮨 麻葉(スシ アサバ) 1枚目

一休.comレストラン

鮨 麻葉(スシ アサバ) 2枚目

一休.comレストラン

鮨 麻葉(スシ アサバ) 3枚目

一休.comレストラン

鮨 麻葉(スシ アサバ) 4枚目

一休.comレストラン

鮨 麻葉(スシ アサバ) 5枚目

一休.comレストラン

鮨 麻葉(スシ アサバ) 6枚目

一休.comレストラン

鮨 麻葉(スシ アサバ) 7枚目

一休.comレストラン

鮨 麻葉(スシ アサバ) 8枚目

一休.comレストラン

長年の経験を活かして創り上げるお鮨、つまみを美味しいお酒とともにご堪能下さい。わずか8席の限られた空間で上質なひと時をご提供しております。

4.01
1件
6件
¥ 20,000~
¥ 20,000~
不定休

西麻布にある鮨麻葉さんに行ってきましたー!!最高のお寿司でした!どの料理もお寿司もめちゃめちゃ美味しかったです!おすすめ!グルメ投稿を中心に投稿していきますので、是非フォローやコメントを宜しくお願いします!!

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一休.comレストラン

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新橋魚金 高田馬場店

高田馬場/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、日本酒バー

新橋魚金 高田馬場店 1枚目新橋魚金 高田馬場店 2枚目新橋魚金 高田馬場店 3枚目新橋魚金 高田馬場店 4枚目新橋魚金 高田馬場店 5枚目新橋魚金 高田馬場店 6枚目新橋魚金 高田馬場店 7枚目新橋魚金 高田馬場店 8枚目
4.01
2件
13件
¥ 1,000~
¥ 4,000~

洋包丁でご飯食べようとしたら、激混みそこで目の前の魚金へ!ホタテのクリームコロッケと唐揚げのセット!ご飯が進む進むホタテのクリームコロッケも珍しいよね!とてもおいしかったです!ご馳走様でした!

ボリューム感、味ともにお得なランチ。さすが魚金クオリティ。高田馬場にある魚金高田馬場店。魚金といえば新橋。新橋の魚金はすでにコロナ前のような感じです。今回はランチで行ってみました。お店は2階建て。1階はカウンターが中心、2階はテーブル席になります。ランチは、日替わり、魚類を使った煮魚や海鮮丼などがメインですが、カレーや鶏の唐揚げ定食などもあります。この日は鯛のかぶと煮付け定食、鯛の昆布締め重をいただきました。鯛のかぶと煮付けは、思っていたよりも大きいサイズ。子供の頭くらいはあるかぶとで、これだけ大きいと肉付きも良くて食べごたえがあります。味も身に染みすぎておらずタレに付けていただく感じ。ふわっと柔らかさがあります。鯛の昆布締めは、10枚ほどのボリューム感。昆布の香りと旨味がしっかりとあって鯛も程よい食感。ゴマダレもコクと酸味、甘さのバランスが良かったです。個人的には醤油で食べて、途中で味変でゴマダレをかけるなどだと良かったなと。これはこれでおいしかったです。1200円でこのボリューム感は魚金ならではのお得感です。またぜひ行きたいです。

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酒場アカボシ

千歳烏山/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、日本酒バー

酒場アカボシ 1枚目酒場アカボシ 2枚目酒場アカボシ 3枚目酒場アカボシ 4枚目酒場アカボシ 5枚目酒場アカボシ 6枚目酒場アカボシ 7枚目
4.01
1件
7件
¥ 3,000~

(^^)/インスタ見てて気になったお店。奇遇にも千歳烏山で用事があったのでサクッと1杯!酔っ払い海老は甘みがあってハイボールがススム。揚げ豚足はパリッとした食感と中はコラーゲンがトロッとしていて旨い。たまには途中下車もありだなぁ!📍🦐🐟🥦🐖【GoogleMap】https://goo.gl/maps/vo5k1m1s8BDNfno39

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ホットペッパーグルメ

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日本酒バルじゃのめん(【旧店名】日本酒バル富成喜笑店)

三軒茶屋/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、日本酒バー

日本酒バルじゃのめん(【旧店名】日本酒バル富成喜笑店) 1枚目日本酒バルじゃのめん(【旧店名】日本酒バル富成喜笑店) 2枚目日本酒バルじゃのめん(【旧店名】日本酒バル富成喜笑店) 3枚目日本酒バルじゃのめん(【旧店名】日本酒バル富成喜笑店) 4枚目日本酒バルじゃのめん(【旧店名】日本酒バル富成喜笑店) 5枚目日本酒バルじゃのめん(【旧店名】日本酒バル富成喜笑店) 6枚目日本酒バルじゃのめん(【旧店名】日本酒バル富成喜笑店) 7枚目日本酒バルじゃのめん(【旧店名】日本酒バル富成喜笑店) 8枚目
4.01
7件
23件
¥ 3,000~

 I三軒茶屋駅近で朝の5時まで営業している30種類以上の日本酒を楽しめる穴場居酒屋!地下にあるカジュアル居酒屋で客層は男性7女性3くらい、年齢層は30代前後。種類も豊富でご飯もどれも美味しくてかなり満足度高い✨友達と会社の人とまたデートにもおすすめしたい居酒屋🥺是非保存して行ってみてね🥺—————————📍東京都世田谷区三軒茶屋2-9-15 TCK三軒茶屋ビルB1F🚉三軒茶屋駅🚶‍♂️三軒茶屋駅から徒歩約3分(三軒茶屋駅から312m)💰¥3,000~¥5,999(ディナータイム)🕐18:00-05:00🗓定休日:不定休💳カード可/電子マネー不可💺30席✨オープン日:2012年1月27日🚬全席喫煙可🌟食べログ3.30📞03-5787-6302(予約可)📱:@janomen_under_ground_drunker—————————  

三軒茶屋駅近く、三角地帯と呼ばれるエリアの奥の方でしょうか、日本酒やお酒もさまざま楽しめるバルへ行ってきました!地下にある店内、カウンターとテーブルがずらりと、席数は多いですが人気店で満席になることも多いようですね〜食事は間違いなく、出汁炊きたまごや、豚しゃぶネギバカサラダ、ネギトロとたくあんのタルタルなどなど、個性的なメニュー名ながら確かな味わいに舌鼓を打ちました!お酒も本当に幅広いラインナップですよ〜

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ホットペッパーグルメ

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澤乃井 きき酒処(唎酒処)

青梅/日本酒バー

澤乃井 きき酒処(唎酒処) 1枚目澤乃井 きき酒処(唎酒処) 2枚目澤乃井 きき酒処(唎酒処) 3枚目澤乃井 きき酒処(唎酒処) 4枚目
4.01
1件
4件

澤乃井さんに遊びにきました。川遊びができます。水がとても綺麗、電車でくるとお酒も飲めますよ👍✨

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魚BAR 一歩 麻布十番(サカナバー イッポ)

麻布十番/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、日本酒バー

魚BAR 一歩 麻布十番(サカナバー イッポ) 1枚目

ホットペッパーグルメ

魚BAR 一歩 麻布十番(サカナバー イッポ) 2枚目魚BAR 一歩 麻布十番(サカナバー イッポ) 3枚目魚BAR 一歩 麻布十番(サカナバー イッポ) 4枚目魚BAR 一歩 麻布十番(サカナバー イッポ) 5枚目魚BAR 一歩 麻布十番(サカナバー イッポ) 6枚目魚BAR 一歩 麻布十番(サカナバー イッポ) 7枚目魚BAR 一歩 麻布十番(サカナバー イッポ) 8枚目

こだわりの築地仕入れ◎ 日本全国から仕入れる銘酒

4.01
3件
10件
¥ 5,000~
年末年始:12/31~1/4までお休みいただきます。

魚BARってなに?って思って入りました。店内は和風のバーって感じです。居酒屋とはなんか違う不思議な感じ。魚を謳っているだけあって新鮮な海鮮がたくさん食べられます。特にシメで食べたマグロユッケ丼は衝撃でした。マグロの旨みを最大限に引き出すタレがうますぎる。

麻布十番にある魚BAR一歩さんにディナーで行ってきました!新鮮な刺身や魚料理が食べられるお店です!また日本酒の種類も豊富でいろいろ選びながら楽しむことができました!魚と日本酒好きにはぜひ行ってもらいたい。

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つきのや

阿佐ヶ谷/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、日本酒バー

つきのや 1枚目つきのや 2枚目つきのや 3枚目つきのや 4枚目つきのや 5枚目つきのや 6枚目つきのや 7枚目つきのや 8枚目
4.01
1件
10件

阿佐ヶ谷「つきのや」スタミナ肉野菜炒め600円、ナポリタン650円、自家製ハンバーグ600円、新さんま塩焼き780円、刺身盛り合わせ3点(カツオ、カンパチ、生しらす)1200円、紅生姜天400円、もみいか600円、アスパラバター500円、など。久しぶりに来たけどやはり居心地が良いですね。新メニューも色々増えていたし、秋らしいメニューも増えてきました。何食べても美味しい。相変わらず料理人さんが数人いて料理出てくるのが早いのも最高です。

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ホットペッパーグルメ

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ご当地酒場 北海道八雲町 浜松町店

浜松町/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、日本酒バー

ご当地酒場 北海道八雲町 浜松町店 1枚目

ホットペッパーグルメ

ご当地酒場 北海道八雲町 浜松町店 2枚目ご当地酒場 北海道八雲町 浜松町店 3枚目ご当地酒場 北海道八雲町 浜松町店 4枚目
4.01
1件
3件
¥ 1,000~
¥ 5,000~
日、祝日

ディナーで利用しました。じゃがバターの塩辛のせ、鯛いくらのご飯などどれも美味しかったです。ほっけはハーフサイゼで頼みましたが、面積も厚みも想像の倍くらいあってとてもホクホクで美味しかったです。おすすめです。

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ホットペッパーグルメ

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居酒屋 和 (ナゴミ)

浅草/和食(その他)、韓国料理、焼酎バー

居酒屋 和 (ナゴミ) 1枚目居酒屋 和 (ナゴミ) 2枚目
4.01
1件
2件

5件目は「和」。韓国料理が自慢の屋台で、マグロユッケを注文。あと、焼き豚の中で個人的に大好物なカシラ。中焼酎の量がエゲツなくて、この辺りから記憶が朦朧とし始めています。

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ホットペッパーグルメ

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北陸旬鮮 かわせ

センター街・公園通り/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、日本酒バー

北陸旬鮮 かわせ 1枚目北陸旬鮮 かわせ 2枚目北陸旬鮮 かわせ 3枚目北陸旬鮮 かわせ 4枚目北陸旬鮮 かわせ 5枚目北陸旬鮮 かわせ 6枚目北陸旬鮮 かわせ 7枚目北陸旬鮮 かわせ 8枚目
4.01
0件
2件
¥ 2,000~
¥ 6,000~
日曜日

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ホットペッパーグルメ

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梅田屋はなれ(【旧店名】梅田屋)

亀戸/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、日本酒バー、もつ焼き

梅田屋はなれ(【旧店名】梅田屋) 1枚目梅田屋はなれ(【旧店名】梅田屋) 2枚目梅田屋はなれ(【旧店名】梅田屋) 3枚目梅田屋はなれ(【旧店名】梅田屋) 4枚目梅田屋はなれ(【旧店名】梅田屋) 5枚目梅田屋はなれ(【旧店名】梅田屋) 6枚目梅田屋はなれ(【旧店名】梅田屋) 7枚目梅田屋はなれ(【旧店名】梅田屋) 8枚目
4.01
1件
10件
¥ 1,000~

◉料理も美味しくて値段もリーズナブルな立ち飲み屋さん。♦︎生牡蠣♦︎赤貝のひも刺し♦︎刺身5点盛り♦︎舞茸の天ぷら♦︎茄子の天ぷら♦︎大きなマグロのつみれ✔︎住所:東京都江東区亀戸5-16-3✔︎最寄り駅:亀戸駅徒歩5分✔︎予算:2000円〜3000円✔︎駐車場:無✔︎定休日:不定休✔︎営業時間:【月・火・水・木・金】15:00〜22:00【土・日】12:00〜22:00

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酒膳 蔵四季

練馬/割烹・小料理、日本酒バー、焼酎バー

酒膳 蔵四季 1枚目

ホットペッパーグルメ

酒膳 蔵四季 2枚目

旬の食材を活かした和食と豊富な日本酒が自慢の、練馬駅近くの和食店です。

4.01
0件
1件
¥ 6,000~
不定休・年末年始

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表参道 HYENE(いぇん/HYÈNE【旧店名】表参道 RESTAURANT HYENE)

表参道/フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、日本酒バー、バー

表参道 HYENE(いぇん/HYÈNE【旧店名】表参道 RESTAURANT HYENE) 1枚目

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表参道 HYENE(いぇん/HYÈNE【旧店名】表参道 RESTAURANT HYENE) 2枚目

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表参道 HYENE(いぇん/HYÈNE【旧店名】表参道 RESTAURANT HYENE) 3枚目

一休.comレストラン

表参道 HYENE(いぇん/HYÈNE【旧店名】表参道 RESTAURANT HYENE) 4枚目

一休.comレストラン

表参道 HYENE(いぇん/HYÈNE【旧店名】表参道 RESTAURANT HYENE) 5枚目

一休.comレストラン

表参道 HYENE(いぇん/HYÈNE【旧店名】表参道 RESTAURANT HYENE) 6枚目

一休.comレストラン

表参道 HYENE(いぇん/HYÈNE【旧店名】表参道 RESTAURANT HYENE) 7枚目

一休.comレストラン

表参道 HYENE(いぇん/HYÈNE【旧店名】表参道 RESTAURANT HYENE) 8枚目

一休.comレストラン

「看板の無い古民家レストラン」。料理はおまかせコースのみ、季節ごとに厳選した食材を中心に構成したイノベーティブフレンチをお楽しみください。

4.01
3件
30件
¥ 20,000~
¥ 10,000~
日曜日・月曜日

お店の名前はシェフが好きな「ハイエナ」と言う意味の「HYENE」。ある意味、食材を残さずいただく私たちも、ハイエナに似たところもあるからと仰ってました。今、大注目の女性シェフ木本陽子シェフのお店。お店は、表参道の古民家をリノベーションし、外観はトトロのねこばすの停留所(笑)を模し、え?ここがレストラン?となる外観。19:00からの一斉スタート。今回はこちらの一番人気のコース22000円にて1ヶ月以上前から予約しやっと伺えました❤️フレンチをベースに日本、そして韓国宮廷の食文化を独自の感性でフュージョンさせた料理を数々の日本酒、ワインと共に提供。旨味ジュレトマトリコッタチーズヤリイカホワイトアスパラガス二年熟成メークイーンハルキャビアアンチョビメミルチョンビョン鴨柚子胡椒フォアグラ晩三吉梨チャプチェ雲丹サワラカイノミサヴァイヨン黒トリュフ福島産こしひかりスンドゥブチゲ秋田こまちサヴァラン甘平カカオ何がどんなだか、さっぱり(笑)だから、余計にワクワクしますo(^o^)oそして、料理が提供される度にシェフからメニューの説明があります。▪️二年熟成メークイーンハルキャビアアンチョビクリームシェフのスペシャリテこのメニューは2022年REDU-352022GOLDEGG2022岸朝子賞を受賞二年熟成メークインのフォンダンショコラ仕立て掘り起こしてから雪室で二年熟成させて糖度を上げたメークインを使用した一品。円やかなじゃがいもの味わいとスモークアンチョビクリームがメチャクチャ合い、キャビアの塩味で、じゃがいもの甘さが際立つ総じて、素材を大事にされていて、余計な塩味はなく素材の旨味を最大限に引き出すようは、酸味だったり、辛味だったりを加えられ味覚に複雑な味わいを訴えてくるようなそんな唯一無二な御料理たちで、まさに感動ものこんなに素晴らしい御料理がコースで22000円とは驚き本当に素晴らしい❗レストラン店内BGMは始終ジブリ作品のジャズ。世界観帰りには朝ごはんにどうぞとお土産を。もぅ至れり尽くせり❤️口福、至福の極み

表参道にある表参道RESTAURANTHYENE(イェン)。古民家を改装したフレンチをベースに日韓料理の合せた他にはないレストランです。まだまだ女性シェフが少ない中で異色の木本シェフ。今回頂いた料理はとても感性が光り、優しい味の食材の良さを楽しめました。お店は、表参道の裏路地にありお店の前にはジブリ風の「七国山行き」のHYENE前バス停の標識が立っておりユーモアに溢れてます。店内は古民家とは思えないほど洗練されたモダンなデザインですが温かさを感じます。1階はオープンキッチンのカウンターで2階は個室になってます。席にはHYENEの10か条というエンターテイメント感もあります。コース料理は、デザートまで入れて12品ほど。特に印象深かったのは、最初のカツオの藁焼きとオクラのすり流しをライムや茗荷と一緒にいただくのですが、調和の取れた新しい料理でした。見た目的にはフォアグラナゲットはマックっぽさとジャンキー感があるのですがナゲットは金柑のジャムなどと合わせてかなり手間のかかった一品。チャプチェは甲殻類の旨みたっぷりの中にホタテの旨味もありエストラゴンがアクセントになって味にインパクトのある料理でした。最後にご飯とそのおかずも出てくるのでボリュームもあります。全体的に優しい味ですが様々な味を楽しめますし組み合わせはシェフの感性が光ってました。器にもこだわりを感じ料理を引き立つような選択もされてて見た目にも良かったです。スタッフさんも気さくで明るく食事は最後まで楽しく楽しめました。これからも楽しみなお店の1つです。RESTAURANTHYÉNE〒150-0001東京都渋谷区神宮前5-13-14

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47都道府県の日本酒勢揃い 富士喜商店 新宿総本店

歌舞伎町/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、日本酒バー

47都道府県の日本酒勢揃い 富士喜商店 新宿総本店 1枚目

ホットペッパーグルメ

47都道府県の日本酒勢揃い 富士喜商店 新宿総本店 2枚目47都道府県の日本酒勢揃い 富士喜商店 新宿総本店 3枚目47都道府県の日本酒勢揃い 富士喜商店 新宿総本店 4枚目47都道府県の日本酒勢揃い 富士喜商店 新宿総本店 5枚目

日本酒好き集まれ♪ 入手困難な銘柄も50%OFF

4.01
1件
4件
¥ 4,000~
¥ 4,000~
なし

玉手箱でお刺身が食べられる富士喜商店!そして日本酒飲み放題がワンコインって強過ぎる🫠しじみ汁飲み放題っていうのも嬉しいポイント系列店に夢酒があるんだけど、メニューは違うから夢酒好きな人はぜひいってほしい!

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