安曇野(あずみの)は、2005年に5つの町や村が合併してできた長野県の中部に位置する自然豊かな田園地帯です。市内に水路設備が充実している上に、湧水が豊富なためワサビ栽培が盛んに行われており、日本の中でもトップクラスの規模を誇るわさび園「大王わさび農場」があります。 東西に山があり、水はけがよく太陽もあたる西側の山のふもとではりんご栽培もされています。
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