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おでかけ探検部
2022/05/29
店主ひとりで営むCafe☕️ イートインもテイクアウトも全部ひとりで切り盛りしてる なんとケーキも店主の完全自家製手作り😳! 5分前に着いて、注文するまで1時間以上並んだ! 店主ひとりで全てこなしてるので、気長に待ってた😊 イートインをお願いすると、ケーキを取り置きしてくれて、案内できるタイミングで電話をしてくれるとのこと ケーキを注文して一旦退出! 13時頃に電話をいただき再度入店✨ 店主さんはラテアートで賞を獲ってるくらい実力のある方! 並んでいる間に観てて、あまりにも美しいラテさばきだったから「抹茶ラテホット(オーツミルクにカスタム)」を注文🍵 なんと、抹茶ラテは茶筅で抹茶を点てて提供する本格派! カウンター越しに作っているところを観れて、眼でも楽しめる😆 ケーキは話題沸騰の「抹茶テリーヌ」を注文! 元々は常連さん向けに試作品として出してたそう。それがインスタグラムのストーリーにメンションされて、話題になり定番メニューになったとのこと そこからインスタグラマーによって拡散されて、今や開店直後に売り切れる〝幻のスイーツ〟になりつつある🤔 フォークを入れるとねっとり、口の中でトロリととろけて甘みが広がり絶品✨ 「ショコラテリーヌも出してたんですけど、抹茶が話題になりすぎたのでしばらくは抹茶ですね。ショコラを求めてる方には申し訳ないです😅」 って店主さんが話してた笑 そして個人的に食べてみたかった「バナナチャイのバスクチーズケーキ」! 店主の気まぐれフレーバーバスクチーズケーキのシリーズで、1週間限定だったので無理して並んだ!笑 バナナとチャイがチーズケーキに合う😳! 思わず「うまっ!」と声に出してしまうくらい美味い✨ 個人的No.1だった🏆 「今度はプレーンのバスクチーズケーキも食べてみてください😊」 とのことだったので、ぜひリピートし続けようと思う プリンも話題になってるみたいだから食べたい✨ ラテメインで始めた店主さん、ケーキもレベルが高すぎる!! そして全てをひとりで営むなんて器用すぎる!と終始感動✨ 「体調崩さないでくださいね!」と心から思った 店主さんはお客さんに「楽しかったですか?」と質問してた。味もだけど、お客さんとの時間を大切にしてる素敵な人だった😊 @_with_mate.x 様、ご協力ありがとうございます😊
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