こってり濃厚スープ!埼玉・大宮の行きつけの家系ラーメン店を紹介!
青木 孝文
新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
煮干し中華そば 麺屋一禾
ラーメン
埼玉県さいたま市大宮区大門町2-15-2
カード不可 電子マネー不可
無
全席禁煙
無
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埼玉県さいたま市の大宮駅東口にある煮干し中華そば 麺屋一禾(いちか)を訪れました😊 特製濃厚煮干しを食しました。 具材はチャーシュー、穂先メンマ、半熟煮玉子、海苔、青葱、玉ねぎなどです。 チャーシューは弾力があって噛み締めるほどに味わいがあります。 穂先メンマは柔らかくて半熟煮玉子のとろりとした黄身も美味です。 煮干しラーメンにはシャキシャキとした玉ねぎがよく合います。 麺は少し細めでコシが強く、角がピンと立っている食感がします。 歯を入れるとぷつりと切れて小麦の良い味わいがしました。 スープは濃厚でとろみがあり、旨味とともに煮干しの香ばしい味わいがします。 旨かったです😋 ○特製濃厚煮干し 税込980円 【煮干し中華そば 麺屋一禾(いちか)】 埼玉県さいたま市大宮区大門町2-15-2 #グルメ #おでかけ #冬のおでかけ #タカちゃんの日常 #ランチ #ラーメン #大宮グルメ