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ジビエの魅力を堂々と盛り込む料理の数々
「山小屋酒場 ケモノ」では、低カロリーで高タンパクなジビエ肉が特徴です。地域ルールに基づき、安全な鹿や猪の肉を使用しております。難波にある隠れ家的な店で、焼肉やジンギスカン、しゃぶしゃぶなど、様々な調理法でジビエを堪能できます。北海道産のエゾ鹿はユッケや刺身、タタキとして提供され、新しい食感の発見が可能です。心ゆくまでジビエの美味しさをご賞味ください。
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基本情報
空間・設備
- 座席数
24席席
- 個室
無
- 禁煙・喫煙
全席喫煙可
- 駐車場
無
特徴・関連情報
- 利用シーン
ランチ 、ディナー 、リーズナブル 、デリバリー 、日曜営業あり 、カウンター席がある 、日本酒がある 、ワインがある 、焼酎がある 、カクテルがある 、野菜料理にこだわる 、喫煙可 、貸切可
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