宗庵 よこ長（そうあん・よこちょう）

佐賀県嬉野市嬉野に温泉湯豆腐発祥の店に行ってきました。 このお店漫画の美味しんぼにものってます。 おじいさんが奥の方で調理しておばあさんがテーブルまで持ってきてくれました。 温泉水で豆腐を煮てあるだけかと思ってましたが、出汁になってるので、まずそのままで豆腐を食べてみて下さいと説明されました。 豆腐がトロトロ、優しいお味。 カツオ節をかけ味変やポン酢でも食べたりしました。 120円プラスで白ごはんが炊き込みご飯に変えれます。 昼間は行列ができてたのでしょうが、私が行った5時頃はお客さんは2組だけでした。ゆっくり食事ができました。 #おでかけ#佐賀#佐賀県#嬉野温泉#よし長#温泉湯どうふ#グルメ#佐賀グルメ

嬉野発祥、湯豆腐いただきました。とーても美味しかった、また温泉に入り行きたいなぁ！