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秋田純米酒処GEMS 恵比寿店

あきたじゅんまいさけどころ　えびすてん

4.02
2
公式情報

恵比寿・中目黒・目黒/居酒屋

1,000円~

4,000円~

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ネット予約

“比内地鶏専門店が創る肉ビストロ”

■恵比寿約2分【こだわり比内地鶏が堪能できるビストロ】 ■宴会やカジュアルな接待におすすめな個室も2名様からご用意。 ■大満足の人気のコースは￥4,500（税込）～

おすすめポイント

  • 生産責任者から毎日届く比内地鶏

    生産責任者から毎日届く比内地鶏

    秋田純米酒処では、比内地鶏生産責任者である阿部一茂より、責任を持って毎日届けられる新鮮で良質な丸鶏を一羽一羽店内で捌いて使用しています。皆様に安心、安全なものをご提供できるよう心がけていきます。

  • 店内で毎日丸鶏から捌く比内地鶏

    店内で毎日丸鶏から捌く比内地鶏

    店内捌きをする事で、高鮮度のまま料理にする事が出来ます。放し飼いで育った筋肉質で赤身の強い肉質は通常でもドリップがしにくく旨味が詰まっています。

  • 比内地鶏専門店が創る肉ビストロ

    比内地鶏専門店が創る肉ビストロ

    一羽まるごとワイン煮込みするコックオーヴァンや、ソーセージやコンフィなどを一緒に煮込んでしまうカスレなど…。豪快ながら比内地鶏の旨さがダイレクトに感じられます。

  • 日本酒をマイナス温度帯で熟成する氷温庫

    日本酒をマイナス温度帯で熟成する氷温庫

    加熱殺菌せず、日本酒本来の旨みを味わえる「生酒」をはじめ"-10℃"まで設定可能な氷温庫で、約300本のデリケートな生酒を品質管理。

  • 立飲み、カウンター、個室、多様な席

    立飲み、カウンター、個室、多様な席

    ６～８名様用の半個室は１つ、２～４名様用のテーブル席は５つ。会社宴会やカジュアルな接待にご利用頂いております。また、２０～５０名様までの貸切パーティのご相談も受け付けております。

メニュー

  • 【飲み放題2h付】比内地鶏を使ったカジュアルイタリアンコース♪全8品¥4,500（税込）

  • 【飲み放題2.5h】比内地鶏の自家製ソーセージ・炭火焼・パスタ付コース♪¥5,000（税込）

  • 【飲み放題2.5h付】比内地鶏を贅沢に使用したシェフおすすめコース♪全11品¥7,000（税込）

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レビュー

  • Ryo

    Ryo

    秋田純米酒処 恵比寿店行ってきました！ とにかく美味しかったです！！！ 大人の空間で愉しむ”極上焼鳥と純米酒！ 恵比寿駅東口徒歩１分 □GEMS恵比寿の階段を下れば“大人の隠れ家”です！ 最高のお店でした！！ またいきます！ #恵比寿グルメ

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  • おでかけ探検部

    おでかけ探検部

    たまごはんシリーズ6th 鶏も卵も米も旨い！！ 【比内地鶏 極上親子丼定食】 今回は、恵比寿で秋田食材をふんだんに使った日本食がいただける、「秋田純米酒処」さん。 こちらのお店で比内地鶏をふんだんに使った贅沢親子丼をいただきました。 比内地鶏を使用し、半熟の卵で閉じたところにさらに贅沢に卵黄をが添えられている極上の親子丼。 見てわかる美味しいやつ。 絶妙な火加減でとろとろな半熟に生の卵黄のダブル卵のマリアージュ、、 たまらんでした。 店内は内装からとてもこだわりを感じられ落ち着いた雰囲気、 今回はランチでお伺いしましたが、稲庭うどんなどその他の秋田料理が味わえる。 今回は卵プリンもデザートに。美味 @ajitamalier 様、ご協力ありがとうございました😊

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基本情報

秋田純米酒処GEMS 恵比寿店

あきたじゅんまいさけどころ　えびすてん

居酒屋

東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS 恵比寿 B1F

03-6277-0663

アクセス

JR山手線 恵比寿駅から153m JR埼京線 恵比寿駅から153m 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅から269m

営業時間

【月～土.祝日】 11:30～15:00(ランチ)　　L.O 14:30 18:00～25:00(ディナー)　フード L.O24:00　ドリンク L.O 24:30

定休日

日曜日

予約

予約不可

予算

ランチ/1,000円~

ディナー/4,000円~

支払い方法

カード可

(VISA 、MASTER 、JCB 、AMEX 、Diners)

電子マネー可

サービス料・チャージ

テーブルチャージ料　540円/1人(税込)※コース予約の方は含まれています。

空間・設備

座席数

37席

個室

有

≪半個室≫落ち着いた大人の空間。

貸切

不可

禁煙・喫煙

完全禁煙

完全禁煙 外に灰皿あり

駐車場

無

メニュー

コース

飲み放題

特徴・関連情報

利用シーン

デート 、昼飲み 、誕生日 、記念日 、リーズナブル

備考

※各コースの「利用可能人数」を上回るご予約人数の際は、お電話にて承ります。お気軽にお問合せください。

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