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熟成と研ぎ澄まされた技が輝く究極の味を堪能◆特選おまかせ握りコースは12000円～
《名古屋駅から徒歩すぐ》某有名ホテル出身の職人が監修。熟練の職人が情熱を込めて握る【さわ田】 カウンターはもちろん、大切な方のご接待にお使い頂ける個室もご用意して皆様のお越しをお待ちしております。 毎日店主自ら市場等に出向き、厳選した魚介類が、お鮨をはじめとした繊細な料理に仕立てられます。また、選りすぐりの種類豊富なドリンクもご用意。是非、名古屋の一等地で、丁寧かつ上品な「握り」「酒肴」を堪能下さい。
おすすめポイント
《絶品！！》豪華ウニの食べ比べ
全国各地の新鮮な雲丹の食べ比べ付コースがおすすめ♪旬の食材をこだわり仕入れ。特にお喜びいただくのが、四季折々の極上の逸品を心ゆくまでご堪能ください。
厳選したネタとこだわりのしゃり。極上の鮨はコース5980円～
当店の選りすぐりの「地酒」とご一緒に「酒肴」「握り」を堪能下さい。丁寧に調理し最高の状態でお客様にご提供致します。名駅近くでこのCPで出来るお店は当店だけです。
ぬくもりを感じる、洗練された店内カウンター席、個室もご用意。
名古屋駅近くで、素材の持つ本質的な旨味を活かした「酒肴」「握り」を堪能下さい。落ち着きのあるカウンター席、プライベートな空間の個室席をご用意しています。様々なご利用シーンで、使いわけ下さい。
レビュー
seiji
鮨さわだに行ってきました。 20時からの予約で、ちょうど入れ替わりの時間 個室も充実していて、 結構みな様接待で使ってる感じ しかも、名駅西口にこんな高級なお寿司やができたことにびっくり‼️ 初めて行ったお店なので、9800円コースを頼みましたが、 やはり、自分は飲むので、最初につまみを7種盛りを頼み おススメの恵那という日本酒を頼みました。 飲みやすく お酒が進み、そのあと、コースを堪能シテ やはりこちらのおススメの雲丹の食べ比べ 馬糞雲丹、バフンウニの塩水、紫うにの食べ比べを堪能して、次に いくらの軍艦と茶碗で食べるのも比較しました。 これは、15000円のコースを頼んだ方が良かったと反省 すこしカジュアルなイメージでは、あるが 美味しくいただきました。 #名古屋グルメ#名古屋#グルメリング名古屋 お鮨#名駅西口#秋
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基本情報
- アクセス
あおなみ線 名古屋駅から171m 東海道新幹線 名古屋駅から245m JR中央本線(名古屋ｰ塩尻) 名古屋駅から246m JR東海道本線(浜松ｰ岐阜) 名古屋駅から246m JR関西本線(名古屋ｰ亀山) 名古屋駅から246m 名古屋市営地下鉄桜通線 名古屋駅から295m
- 営業時間
ランチ 11：30～15：00 ディナー 16：00～24：00 日曜営業
- 定休日
無し
- 予約
予約可
- 予算
ランチ/2,000円~2,999円
ディナー/15,000円~19,999円
- 支払い方法
カード可
電子マネー不可
空間・設備
- 個室
有
- 貸切
- 禁煙・喫煙
完全禁煙
- 駐車場
有
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