閉店 芝大門精肉店

芝大門精肉店 @lyb_shibadaimon スタイリッシュでモダンな店内。 都内でルイビ豚を提供してくれるお店へ伺いました。 注文したのは ・ルイビ豚バラ＆ロース MIX重 旨みたっぷり！ルイビ豚を焼き、醤油ベースの帯広名物豚丼屋から受け継いだ特製ダレで漬け、温かいご飯にのせた豚重はジューシーでとってもやわらか！ そして嬉しい薬味三種類の味変！ ・ガリ ・きざみザーサイの塩だれで揉んだもの ・粉山椒 薬味を加えると味にキリッと旨みが際立ちます。卓上には七味もあります。 ご飯も意外と多くてボリューム満点！ 出汁スープも付いてますよ。 ・ルイビ豚ステーキ まろやかでクリーミーなマッシュポテトも美味しい！ 自家製焼肉ダレにつけて熱々で頂きます。 鉄板で提供されることによりルイビ豚の美味しさを閉じ込め、ジューシーに焼き上げられています。 ルイビ豚の融点の低さや良質な脂身を堪能できるオススメのステーキですよ。 
ルイビ豚は年間1000頭しか出荷されていない希少な豚です。

普通の豚肉は脂の融点が３８℃なのに対し、ルイビ豚は３２℃で脂が溶けるので口の中で上質な旨味と甘い脂がとろけるのが特徴。 一見シンプルな料理ですが、ルイビ豚の肉質や旨みには、一言では語りつくせない奥深さがありました。 スタッフの方も親切で気配りも行き届いており、デートにもオススメです。 ご馳走さまです。 住所 東京都港区芝大門1-7-12 宮本ビル 1F 電話 050-5872-0359 定休日 土日祝 営業時間 [月～金] ランチ11:30～14:00 ディナー17:00～22:00 その他 予約　可 クレジットカード　可 電子マネー　可 車椅子　入口段差有り ベビーカー　可 子供　可 テイクアウトは11：30～22:00まで #ポークステーキ#ステーキ#大門グルメ #大門ランチ #芝大門#芝大門グルメ #肉スタグラム#芝大門精肉店 #lyb豚 #ルイビ豚 #豚丼 #豚重 #豚ステーキ #浜松町 #浜松町グルメ#POKE#foodie

この記事が気になった方は「大門　芝大門精肉店」で検索💻🔍 今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️ 希少なブランド豚♪都内でも出逢えない一流の豚肉❗️味わってみませんか？ 🐽芝大門精肉店🐽 ☎️050-5872-0359☎️ ⏰11:00～14:00 / 17:00～20:00⏰ 🥡テイクアウト11:30〜22:00🥡 🏠 東京都港区芝大門1-7-12 宮本ビル 1F🏠 🚶‍♂️大門浜松町駅より徒歩5分🚶‍♂️ 店内は白を基調としたカウンターバーとテーブルが置かれていてシンプルにお洒落な空間。白亜の城の内装みたいで美しさが際立つ造りになっている。ユニークな豚様のオブジェ（ブターメンな音楽隊？）もテーブルに置いてあり魅力の一つになっている🐖 【ルイビ豚の豚重+ルイビ豚ステーキ】を注文🥩 注文が入り次第、調理。奥のキッチンで最適な火加減でじっくり仕上げていただき、最上の状態で提供されます。わずか5分程度でスピーディーにルイビ豚の豚重が着丼‼︎ ルイビ豚が甘みがあり、味が丸みがある。とても上品だがご飯が欲しくなる絶品重箱❗️ ルイビ豚ステーキもその後、熱々の石版上で登場🪨🔥32℃と融点が低いため、人肌でも溶けるブランド豚を早速いただきます‼︎ ステーキは見た目と違い、軽めて口の中で溶けて無くなる感覚で名残惜しさを感じてしまう😢分厚くしっかりとした食感で美味い。豚の旨味だけが口に残り、ずっと食べていたい感覚になる。 店内にはコースメニューがあり、"豚しゃぶしゃぶ¥5500"と破格の値段でしたのでかなり気になりました🔍これも試してみたい。 途中、会社員の方々も来店してルイビ豚重をテイクアウトされていました🍱 スタッフさん同士も仲が良く雰囲気良し👌再来店したいお店ですね🚶‍♂️ 【店舗情報】 当店が扱うルイビ豚はキャッチーなネーミングの高級豚です。 飲食店では都内でも２店舗しか確認できませんし、年間1000頭しか出荷されていない希少な豚です。 普通の豚肉は脂の融点が３８℃なのに対し、ルイビ豚は３２℃で脂が溶けるので口の中で上質な旨味と甘い脂がとろけます。 この、豚肉専門店はオススメですよ❗️ #タカちゃんの日常

♡----芝大門グルメ----♡ ルイビ豚(LYB)…静岡のブランド豚🐷 年間1000頭しか出荷しない 希少価値ある豚肉を出すお店が 芝大門に ▫️ルイビ豚のバラ&ロースMIX重💴2000円 ▫️ルイビ豚ステーキ💴1280円 (ランチ限定 定食980円) ルイビ豚のお肉は都内の飲食店でも ２店舗しか今のところなし。 普通の豚肉は脂の融点が３８℃だけど、 ルイビ豚は３２℃で脂が溶けるので 口の中で上質な旨味と甘い脂がトロけるそぅ。 ステーキ!お肉はピンク色。 溶岩石の熱々石板で提供され、 自分で好みの焼き加減に 焼き上げて、柚子ポン酢につけて… えーっとぉ、豚肉ですよね⁉️ 全く豚肉独特の臭み⁉️がしない。 なんだろ、サッパリ‼️ 柚子のせいではなく、お肉自体がね、 ジューシーって感じではないのに めちゃくちゃ柔らかだし、脂身も サラサラした感じですんなり、ゴクリと 入ってく感じで、不思議 ルイビ豚、すごーい! 次、お重の焼豚パクり😋 甘じょっぱいタレが美味しいことよ🎵 バラ部位はもちろん脂身多く、 どぅかなぁていただいたけど、 やはり、脂身がサラサラで、 すんなり入っていきました😋 ランチはルイビ豚のステーキを 数量限定の定食で💴980円で 出されていて凄いお得にいただけます‼️ ルイビ豚でないけどランチに 700円～帯広豚丼や、しょうが焼き丼 などがあり、付近のリーマンに人気。 店内はコンクリート調のおしゃれな感じ 夜のコース💴5500円(期間限定)←6500円 の、飲み放題つき、じゃぶじゃぶコースも めちゃくちゃ気になる ⁡✼• 芝大門 精肉店 営業⌚ ランチ 11:00～14:00 ディナー 17:00～20:00 ※現在ディナーは完全予約制 🙅‍♀️土日祝定休 📍東京都港区芝大門１－７－１２宮本ビル１F ⁡✼ #芝大門 #芝大門グルメ #芝大門ランチ #芝大門ディナー #浜松町ランチ #浜松町ディナー #大門ランチ #大門ディナー #御成門ランチ #御成門ディナー #港区グルメ #芝大門精肉店 #lyb豚 #ルイビ豚 #豚丼 #豚重 #豚ステーキ #浜松町 #焼豚 #ブランド豚 #おしゃれな店内 #都内 #lyb #プレミアムポーク #ポーク #希少価値 #港区ランチ #豚肉 #豚スタグラム