ZMA066
2022/04/26
aumo〜ラーメン激戦区高田馬場に店舗出現‼️北九州から実力派のラーメン屋が殴り込みをかけてきた‼️〜 皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。今回はラーメン屋さんをご紹介します🍜✨。 今回は@akaneさんのお誘いでレセプションに参加しました☺️🙏お店は西早稲田にある「ぎょらん亭 西早稲田店」さんにお邪魔します🖐🏻 豚骨の本場北九州で昭和21年から続く老舗のお店です。国産げんこつ100%の濃厚豚骨スープを武器にラーメンを提供し、今や食べログ「ラーメン百名店 WEST 2017・2018」"北九州ラーメン部門"第一位に輝く実績を持っています☆ そんなぎょらん亭さんですが、今回本場小倉の"どろラーメン"がこちらでも食べられるということで ワタクシZMAが早速食べて参りますっ❗️ ・ぎょらん亭どろラーメン(全部盛)¥1280 ・焼餃子¥319 頂きます🙏 店内やメニューを見渡すと居酒屋さんっぽい造り😗。。昼はラーメン、夜は唐揚げや餃子を提供した居酒屋スタイルだそうです☆ オ😀きましたよ☆ウワォ🤩❣️ボリュームありますねぇ〜〜♪♪鶏白湯のようなスープの色✨✨ では、スープを、、😄✌️。クリーミーな口当たりのスープ🤟🤟。最初"どろ"と聞いてたので極濃厚か?と思いきやそこまでの粘度ではないようです☆ 飲んだ後に豚骨の旨さとはまた違う旨さを感じます😎。何の味だろう🤔🤔?? 麺は中太かな??スープと合ってますね☆ 具はメンマ、キクラゲ、味玉、チャーシュー、ネギと九州ラーメンらしいトッピングですね☆ 餃子も表面パリッとしていて一口餃子のタイプ。肉味噌を醤油と酢で溶いて食べるのが本場の食べ方だそうですよ☆ ご馳走さまでした🙏うーん😋。久々に豚骨食べましたが、このズドンッと来ても後味アッサリがたまりませんね♪♪ 高田馬場から歩いて7分ぐらいの場所にありますが、それでもここはラーメン激戦区❣️本場九州に負けないぐらい活躍してほしいですね☆ 皆さんもお腹減ったら是非来てね☆ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 店舗基本情報 #ラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #北九州グルメ #高田馬場グルメ
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ヤジメシ ボリューム満点東京グルメ
2022/01/07
aumo東京初出店の本格博多ラーメン 早稲田「ぎょらん亭」 十割ラーメン750円、 Bセット(一口餃子5個、小ライス、小サラダ)300円。 早稲田通り沿い高田馬場と早稲田の間にある餃子酒場たっちゃんの昼形態として今年10月にオープンした本格博多ラーメンのお店。 北九州に本店があるぎょらん亭で修行をして東京初出店とのこと。 とんこつ100%のこってり十割ラーメンか鶏ガラ二割混ぜたあっさりの二八ラーメンがあり、 中太麺か細麺が選択出来ます。 せっかくなので十割ラーメン細麺カタメで。 ドロドロほどではないややとろみがある程度で、 そこまでとんこつ臭くないが、 スープの旨味がすごい。 紅生姜と高菜はセルフです。 餃子は肉味噌をつけていただきますが、 この肉味噌がすごくいい。 残ったスープを替え玉でなくライスにかけたらめちゃくちゃ美味しかったです。 #高田馬場 #高田馬場ラーメン #高田馬場ランチ #高田馬場グルメ #早稲田 #早稲田ランチ #早稲田ラーメン #早稲田グルメ #ぎょらん亭 #餃子酒場たっちゃん #たっちゃん #九州とんこつラーメン #十割ラーメン #らーめん #ラーメン #中華そば #東京 #東京ごはん #グルメ #japan #japanesefood #noodles #tokyo #gourmet #ramen #ヤジメシ高田馬場 #ヤジメシ早稲田 #はじめての投稿
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ランチで来ました! 頼んだのは十割豚骨ラーメンの餃子セット! 十割の濃厚スープのラーメンは薄膜が張るほどコラーゲンたっぷり! それに餃子5個とライスにサラダ! この店夜は違う店になります! 鳥の半身揚げでお酒飲むのもよいですね!