【2026最新】全国で高級なランチにおすすめの魚介料理・海鮮料理

大阪市中央区にあるカニとふぐが食べられるお店♬五座席ふぐさん。大阪に来ての2軒目に寄ったお店です。お昼からふぐって(笑)。ふぐの白子、てっさにひれ酒で乾杯♬結構色々食べたのにひれ酒呑みすぎて写メないなぁ……(泣)。ふぐの白子美味しかった♬

先程の投稿、パート2です^_^、舘山寺温泉♨️の写真数点見つかったので、追加報告します〜此処は、温泉♨️も素晴らしいですが、その後に食酢、名物料理牡蠣蒲丼は中々の味です〜浜名湖産の牡蠣は他の海の物と違い汽水域産なので特別な味がします。皆様、お越しの際は是非試して下さい〜ちなみにもちろん^_^鰻も美味ですね〜ハイ。

冬季限定の牡蠣カバ丼！大きい牡蠣がぷりぷりで、みかんの皮が効いてて美味しかった♪次は鰻が食べたいなー。

仲間と今日は少し贅沢しようということで行ってきましたすし、いちかん個室でベルを鳴らすと元気な職人さんがオーダーをとりにきてくれましたコースはなかなか量が多かったのでしっかりとした満足感お酒も美味しかったです

個室でゆっくりいただくお寿司は最高でした。会食や大事な人とのひと時に利用するのに最適なお店だと思います。味は確かなのでぜひ行ってみてください。

【すし昇】@susi_show3.20🏠名古屋市中区丸の内2-19-19丸の内ヒルズ3F🕰【ランチ】水土のみ(1部制)12:00~【ディナー】月水金(１部制)19:00~火木(2部制)1部：18:00~20:302部：21:00~🌿定休日📞050-3503-1290🅿️店名【すし昇】お店のアカウント→@susi_show3.20【お勧め】・名古屋で予約困難のお寿司屋さん・肉寿司が楽しめる・高級寿司が楽しめる・伊藤大将さんのパフォーマンスが素晴らしい【食べたもの】大将お勧めランチ¥22000円〜前編〜・沖縄とうもろこし・ランプ肉・テールスープ茶碗蒸し・赤身・太刀魚・飛騨牛握り龍の瞳【感想】★ずっと行きたくて仕方なかったお店🍣今回素敵な貸切会で伺うことができました♪こんなチャンス中々ないからめたんこ嬉しい♪★コースは一つのみ♪お寿司と肉寿司の両方が楽しめる♪★お肉はなんと飛騨牛と松坂牛の両方だよ♪高級牛をふんだんに使ったフルコース♪★特に美味しかったのは飛騨牛の握り♪お米は龍の瞳♪高級なお肉を高級なお米と一緒に食べる幸せ🍣噛まなくても溶けてくお肉の旨味がやばかった♪★沖縄産のとうもろこしを使用した一品もとうもろこしがフルーツかってくらいに甘くて美味しい♪今までで1番美味しいとうもろこしでした🌽あさりも一粒がすごく大きいので食べ応えあり♪★テールスープの茶碗蒸しはテールスープ感がしっかりあることに驚きました♪肉汁の旨味が詰まった茶碗蒸しははじめてでした♪★マグロはねっとりで甘くて美味しい♪初めてすし昇さんのお寿司を食べたけど握りが本当に美味しいから人気なのが納得♪【まとめ】どれも本気で美味しいからお勧め♪伊藤大将さんのパフォーマンスも完璧でお料理してるところがカウンター越しから見えるライブ感がとっても良かったです♪年内予約一杯で最短は来年のいつだろ？私は今回伺えたので予約2枠取れたけど新規さんはとてもじゃないけど予約無理なんだろなって感じたよ〜リピート様で予約いっぱいになっちゃう大人気店🍣ご馳走様でした╰(*´︶`*)╯♡@saku_nagoya様、ご協力ありがとうございました😊

相方が半額券をいただいたので、歌舞伎町でふぐを食べてきました。フグなんて人生で数回しか食べたことなく、久しぶりでしたかわポンからてっさ、唐揚げ、フグ鍋、雑炊までしっかり堪能できました👏フグもとても新鮮で切り身がまだ動いているほどでした。とても美味でした。美味🐡

もつ鍋が美味しい麦源🍲..🐾すすきの駅から徒歩3分..おいしいもつ鍋が食べられる"麦源"𓂑𓌈‎店内は暗いけどおしゃれな感じです。カウンター席もあり、今回座りましたがとても居心地良く少人数でも◎.もつ鍋を含むコースがあるんですが、コースは前日までの予約が必要なので注意⚠️今回は単品で🔖明太もつ鍋1人前¥1,408(注文は2人前から)🔖フライドブロッコリー¥638🔖とろとろ山芋だし巻き卵¥858+飲み放題(¥1,980)を注文しました.ᐟ.ᐟもつ鍋は明太がトッピングされていて、もつはぷりぷりで結構大きいです✨明太は濃いめですが、醤油ベースのスープはあっさりめなので食べやすいです。フライドブロッコリーは衣が薄いタイプで、サクサクでじゅわっととっても美味しいおつまみです𓂃𓈒𓂂𓏸1つ食べると止まらなくてあっという間になくなりました‥（笑）だし巻き卵は、山芋入り!!🌻体に良し、味も良しでふわふわの卵が最高‥荒めの大根おろし・鬼おろしがついているので、醤油をかけて一緒に食べるのがとてもおいしかったです⸜❤︎⸝飲み放題はビールの種類がとても豊富です🍺サッポロクラシック、スーパードライ、マルエフ、一番搾り、アサヒ黒生、ハートランド小瓶、札幌パーフェクト黒ラベル、アサヒビアリーと、国内メーカー8種のビールが飲み放題についてるんです。豪華ですよね🪄グラスもそれぞれのメーカーに合わせたもので提供してくれるので、テンション上がります😏もちろんビール以外も飲み放題にありますが、ビール好きな方には特におすすめです◎.そして何より、店員さんの対応がとても素敵でした。混み合っていても気持ち良い接客で、料理がさらに美味しく感じました𓎤𓅮⸒⸒もつ鍋も旨辛チーズもつ鍋、とろろ雪見鍋がありそちらも気になっているのでまた行きたいです🫧..📍道産牛もつ鍋・燻製・ビール麦源札幌市中央区南3条西4J-BOXビル2F💵カード、電子マネー、QRコード決済可🕰️営業時間：17:00〜23:30※定休日：日曜日

牛タンが美味しかったです！サンシャインどおりから小道にはいった、昔ながらの趣きを感じるお店、漢方和牛とかき小屋四喜で頂きました。

この記事が気になった方は「新橋香水亭」で検索🔍💻ハロー❗️今回ご紹介するのはコチラ❗️香水亭ブランドでは六本木店に次ぐ2度目のリピート来店🚶‍♂️肉フェス人気No.1店や西麻布の有名焼肉店などを手掛けた『岩崎健志郎』プロデュースの肉御殿🥩🏰🥩どんな肉の祭典が中で行われているのやら⁉︎【新橋編】🌸香水亭blossom新橋店（かすいていブロッサム）🌸💻https://kasuitei.jp/shop/shimbashi/💻☎️03-5510-9070☎️💳お支払いはキャッシュレスのみ💳🍵全室個室🍵🌃東京都港区新橋1-15-5ペルサ1157F🌃🚶‍♂️新橋駅から徒歩2分🚶‍♂️さて、今回いただくのは🌸[全席個室]A5黒毛和牛の肉乃華咲くしゃぶしゃぶプラン5,000円（税込）🌸＋サービス料10%店長自ら店舗のコンセプトやお肉の説明をしていただきました。ディナー前のお疲れ様の生ビール🍺✨くぅ〜っ❗️喉越し最高♫美味‼︎【お品書き】◎先付け【胡麻豆腐】箸先から伝わる柔らかな感覚とプルンとしたお豆腐が堪らない胡麻豆腐。食べると豊かな胡麻の香り、豆腐のコクが舌に広がる🤤◎温物【牛すじとホルモンの煮込み】🐃外は雨模様でしたのであったまる一皿。柔らかく煮込まれた牛すじに、丁寧な下処理が映えるホルモンは舌先に違和感と雑味なし❗️◎肉乃華しゃぶしゃぶ【和牛赤身とサーロインの肉乃華】野菜盛り🥩メインの和牛しゃぶしゃぶ。ご覧ください、大輪の華が咲いています🌸このサシ…美だね。何枚も綺麗に並んだ和牛が華開いて目の前に現れた❗️1、2枚ずつ鍋に入れて軽くしゃぶしゃぶすると肉の旨味が鍋に溶ける。お肉は湯がきすぎずピンク色のレアが最高👍肉乃華の出汁が鍋全体に行き渡った後に鮮やかなお野菜達を投入🍄茹で上がったら自家製麻辣ダレでいただきます🙏◎たれ・薬味【出汁・トマトポン酢・刻みネギ・パクチー・揚げ素麺】🍵薬味にもこだわりあり。別皿に特製出汁が用意されそこに用意された薬味達も入れて全て味わい尽くすっ‼️◎食事【中華麺】🍜〆の中華麺はこの香水亭というドラマを締めくくるのに最適。

中目黒駅から徒歩5分ほどにあるスペイン料理店。オーナーシェフは4年間バルセロナの星付レストランに勤務、2016、17年国際パエリア大会準優勝日本代表、2018年タパス日本大会3位・スペインパエリア協会公認パエリア氏など輝かしい経歴の持ち主でスペシャリテはダブルパエリア🥘、レギュラー7種から2種類選べてイカ墨とタコをチョイスしました。スペイン製の二分割されたパエリアパンで提供された2色のパエリアに思わず「わぁ〜♪」〜魚介の旨みが詰まったパエリアは本場を上回る美味しさで大感動(^o^)パエリアだけでなくピンチョスの盛り合わせ、鯛のカダイフパリパリ包み揚げ、イベリコ豚の赤ワイン煮込み、デザートのイチゴのクレームダンジュと全てが美味しくて再訪したいお店になりました♪

最近、鳥焼とか焼鳥とか鰻串とかに行ってたんだけど、全くもって映えないのよね!笑笑てわけでやはりお鮨は鮮やかで良いね😙❣️初訪問鮨つむぎこちらはやましろとか青海とかの系列、やはり!という感じ。大将とても優しく気さくな感じ。手頃で来やすく敷居も高くない、なので敢えて言うならもう少し飲み物も手頃で使い勝手よかったらもっと良いなww安いなら安い、高いなら高い、どちらかにふれたほうがよいとおもうのよねー。個人的に。どうせ酒飲みは料理と同じくらい飲むのだし。からの二丁目でよくわからない劇団四季のパフォーマンス見せられ😫🫣アナ雪を歌い。。帰って飲み直しのうえぞのを♡紫芋焼酎ってフルーティーで華やかでとっても美味しい😙今年も最後のひまわりちゃん飾ってて可愛いおうちテーブルです😊💓macaron_6様、ご協力ありがとうございました😊

平日のランチで13時過ぎに5人で利用しました。店内混んでいて、席に案内してもらうのに10分ほどかかりました。今日は刺身定食+刺身追加(1408円)を注文しました。ネタは割と美味しかったですが、ご飯が一部ベチャついてたのが残念です。

【東京都六本木】六本木で夜中でも美味しいお寿司を食べるならここ『すしざんまい六本木店』！終電までの食事利用で来店しました！テーブル席で9人くらいかな？結構な人数でも入れました👌ビールとお通し、そしてまぐろ尽くしの寿司！赤身もトロも絶品です🤦‍♂️他にも色々刺身や日本酒などを注文して楽しみました👌こちらのすしざんまいは店内に喫煙所があるので、愛煙家にもぴったりなお店です💁‍♂️

銀座の名店の銀熊茶寮のシェフのおまかせコースはまだまだ続きます。お口直しの旬食材の一品は、フルーツトマト土佐酢ジュレ蓴菜振り柚子でした。フルーツトマトは瑞々しく甘味があり、土佐酢のまろやかな酸味が効いていて爽やかです。極上黒毛和牛サーロインとフィレの鉄板焼きの食比べは、自家製ステーキソース、海人の藻塩、柚子胡椒で頂きました。サーロインは脂の融点が低く、口の中でスーと溶けて旨味と味わいが口いっぱいに広がります。フィレは大変に柔らかくしっとりとして味わいが美味です。つけ合わせの椎茸も肉厚で味わいが美味です。サラダは、生ハム、葉のもの、紅芯大根に旨味とともに爽やかな酸味があるドレッシングがかけられていました。牛旨辛煮の焼きおにぎり茶漬けは、出汁をかけて食しました。焼きおにぎりのおこげが香ばしく、牛肉が解けて旨味が広がり、ピリッと辛味が効いています。濃厚な出汁の味わいが美味です。香の物は山芋、大根の梅酢漬け、柴漬けなどでシャキシャキとして食感が良いです。デザートは姫甘泉すいか、シャインマスカット、梨でした。姫甘泉すいかは瑞々しく、シャインマスカットは大変に甘味があり、梨はシャキシャキとして甘味があり季節を感じます。トロけるような極上黒毛和牛の鉄板焼きを堪能させて頂きました。○シェフのおまかせコース税込20000円※サービス料10%【銀熊茶寮】TEL050-5872-5459東京都中央区銀座6-3-11西銀座ビル7F

次女第4子のお食い初め.大宮氷川神社横の一の家さんへ.別邸の完全個室で庭もあり、最高のロケーションでした.料理は、メインではないですが、鮎の塩焼きとお造りのスズキと魚系が旨かった.10人で10万弱なので、1人頭的には安い感じしたけどどーなんだろ.

こんなご時世なので、個室がいいなぁ！と思い、大宮料亭一の家さんに来てみました😋季節を感じれるお料理ばかりでした✨ここは決してなんちゃって料亭ではなく、しっかりしたお料理と接客をしてくださいます😊今日は、特に鮎好きにはたまらない鮎の塩焼き🐟たてずと一緒にいただきましたよ♪大満足です✌️

【(代官山)】★★★★★恵比寿駅と代官山駅の間にある季節ごとに行きたいお寿司屋さん🍣✨◎昼の部握り¥10,000はじめは、中トロの漬けから。大間の中トロ。そっと手に直接乗せていただき、写真を撮る間も無くペロリ☺︎季節のフルーツが入ったゴロゴロにカットされたガリでお口を直しつつ、お酒も美味しい♡どれも一つ一つ丁寧な完成度の高さです🥺珍しいのは、トロたくにぎり。上から、西洋わさびをすり下ろして。マイルドな辛味が新鮮でした☺︎お店の方のおもてなしの雰囲気も素敵で✨カウンターでも気張りすぎずくつろげる空間。至福な時間でした💯▫️営業時間[月・火・金]17:00～23:00[水・木・土・日]12:00～14:30／17:00～23:00※変更の可能性有り▪定休日不定休▫️食べログ3.16▪️リピしたい度★★★★★▫️さっこ的お気に入りのお寿司屋さん🍣@sakkogurume様、ご協力ありがとうございました♪https://www.instagram.com/p/CcZhxjCv3Hf/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

とろさば塩焼き定食税込み1,000円小骨まで取り除かれていて食べやすい。身も大きくてしっとりジューシーとても美味しかった❣️高級店のランチをリーズナブルに頂けるのは嬉しいな♬PayPay使えました。

仕事終わりに広島県尾道市で晩御飯。瀬戸内の美味しい魚が食べたくて保広に行きました。水槽にはアコウが！！お刺身①にしてもらいました。刺身盛り合わせと上にぎりと鯛丼を注文。女将が刺身に付いてる大根のつまも美味しいから食べてと言われたたので、早速食べてみました。みずみずしい大根で板前さんが切ったんだなと思いながら美味しくいただきました。

カウンターの中央に生け簀があり、オコゼやふぐ、鯖、鰺、カニが泳いでいます。人当たりのいい女将さんや、店員さん。新鮮で美味しい料理で心地よい時間を過ごせます。おばちゃんたちの接客がヤミツキになります笑笑イカがうまいです。ここのイカが何気に一番ではないかとさえ思います。トラフグの白子を酒に溶かして飲む白子酒もあります！ゴミゴミしてないことが多いので、カウンターで１人でも楽しめます烏賊の水揚げが無いので食べられないと思っていたのに聞いてみたら今日はあると言うので喜んで頼んで見たらまさかの紋甲烏賊(たぶん)いつも烏賊を頼むと剣先烏賊が出てくるのでちょっとびっくりした。福岡で烏賊と云えばコリコリした烏賊刺しのイメージだったので．．．まあこれわこれで美味しかったけどね。外出自粛中にて数年前画像

昨日の夜ごはんは【鮨味輝(ミキ)】🍣お刺身盛合せネタが厚い！うざくさっぱりしてて箸休めに貝とかウニとかタイとかイクラとか最後は大好きな茶碗蒸しお寿司ってほんとに美味しい🍣ここのお店はいつも賑わってる日本酒の種類も豊富🍶楽しい時間でした☺️

静岡県菊川へ棚田や菊川茶などそれはそれは美しい場所この素晴らしい気候風土が生んだ季節の食材習慣、伝統、歴史などによって育まれた食を楽しむ旅へハレの日にもふさわしい格式高い空間離れの個室とカウンター席もありましてガストロノミーの世界に博覧強記な大将が楽しい話術で提供するお料理職人技にも魅せられるカウンター席にご案内していただきました地元の野菜がふんだんに盛り込まれた遠州夢和牛のすき焼きランチ¥15,000-のコースに田崎真也氏監修のペアリングを含むコース¥5,500-を楽しんできました田崎真也氏監修ブリュットカルトジョーヌからなかなか飲めないレアなスパークリング晴れて暑い中お店まで歩いたからご褒美として最高はじめのプレートは大阪の泉州の水大根それに辛味大根にちょっと醤油がかかります緑色で草大根というそうこの大根の種がこの何週間だけいただく事ができるんですってじゅんさいの冷製茶碗蒸しちょっとクリーミーさも加えて新しい味わいに甘々娘糖度15度の甘さが魅力のとうもろこしこの近くで朝3時頃から収穫蓋を開けると焼き目のついた甘々娘下には蒸したご飯！絡まる餡も甘め鳥獣戯画の器が素敵お造り御前崎の金目鯛に真鯛に帆立貝柱牧之原の黄金柑の山葵たれに穂紫蘇が美しい塩ポン酢の2種で黄金柑の山葵たれは飲みたいくらい美味しかった加計呂麻島の塩ポン酢も然り同じ魚でも2切れずつのご用意で楽しませてくださる野菜の質の高さで有名な桑高農園ヤングコーン初モノは嬉しいですね皮のまま焼かれて中は旨味がぎゅっと凝視されます鯛と青森のあん肝の海苔巻きペアリング推しなお店ですから酒のつまみも粋ですね日本酒磯自慢を静岡県焼津の銘酒やはり地のものをいただくのが旅の醍醐味嬉しいですね山椒の芽と地蛤の土瓶蒸し出汁が素晴らしくてうっとりですかぼすを絞ってもまた違った良さが際立ちますPouilly-Fumeスモーキーな白ワインのセレクトに痺れますやはり世界最高峰のソムリエです鮎とうどの天ぷら天竜川の鮎です鮎が大好きでしてほんとに嬉しいこの時はお店の方が川岐阜県の和良川に釣りに行って今晩出すとのこと美味しい食材探しにも妥協しない強い不屈の精神を感じますほろ苦さが大人

「遠征してでも行きたいお店」「リピ確定店」食通の友人達が絶賛の静岡の日本料理店【おぶね】さん。秋に訪問したかったのが延び延びになり、ようやくの訪問！カウンターや個室を含め、完全予約制ながら50席ものキャパを感じさせない丁寧な接客とお料理を楽しむ事が出来る。お昼のコース&ペアリングを。あの有名なソムリエの田崎真也さんとのイベントも開催する【おぶね】さんならでは、の豪華な品揃えはお料理を邪魔する事なくお酒も楽しめる。昼間なのにウッカリ飲みすぎてしまうほど。ご自身もお酒を飲まれる大将だからこそ、なのでしょう、飲み終えたはずのグラスも気づけば元通り(笑)不思議とお酒が湧き出すグラスのように空になることは無し。ありがちな飲み放題のお酒が来るのが遅かったり、急に品質下がったり、の心配は皆無。むしろ飲み放題やペアリングに有り得ないお品を惜しげも無く「ばんばん飲んで下さいね！」と出して下さる。スパークリングで乾杯、コースがスタート。ヒラスズキの昆布締めと水なすの梅肉ソース、花山椒と共に。昆布締めのしっとり感と梅肉ソースが初夏を思わせる。もんごいかの木の芽ソース。バジルかな？と思いきや木の芽。もっちりしたもんごいかと爽やかな木の芽ソースがあとを引く。お凌ぎはわらびとグリーンピースのもち米塩気ある山菜とパキッと、〆のあるグリーンピースがリフレッシュさせてくれる。天竜川の鮎とこしあぶら(幻の山菜)こしあぶらは貴重なお品！異なる揚げ方で口一杯に旬を頬張る。これぞ日本料理の醍醐味！続く石鯛、障泥烏賊、鱧、塩山葵と梅肉添えねっとりとコリコリ、異なる食感が楽しめる。もりゆうと鱧の土瓶蒸し土瓶蒸しも、量に驚愕、鱧も大きい。牡蠣のクリームグラタンにはマッシュルーム、ホワイトアスパラ生クリームの醤油味ホイップ毛ガニ、ほたて、ウニ、キャビア贅沢すぎるこちらのお品は永遠に食べていたかった♡北海道さくらますと賀茂なすの利休あんこの利休あんも美味しくて気づけばぺろり。遠州夢咲牛を使用したトリュフすきやきはお肉もトリュフも贅沢！！石鯛と実山椒の炊き込みご飯石鯛がどぉーんと入った炊き込みご飯はお出汁の味も格別。赤出汁デザートはローストピスタチオのアイス。大将のお優しい話し方、美味しいお料理にお酒もすすみ、最高のひととき。ご馳走様でした。

オープン以来の再訪。かなやまさんでもオリジナルのお箸をいただいたよ！お鮨屋さんのお箸、なんか嬉しい(*´艸`)かなやまさんでは江戸料理と鮨が楽しめる。最近、江戸料理を出すお店がちらほら出ているけれど、こちらは2022の年末から出されているから先駆けだと思う。まずはお料理から。・沖縄産手摘みのもずく酸味は押えて・増毛産の甘海老、塩麹蜂蜜で甘さをプラス・千葉・銚子産の岩牡蠣ポン酢と芽ネギで高知の黄金というガリは2種・角ガリ酸味を押えたガリ・平ガリ赤酢のガリ握りが始まる。・塩釜産本鮪(赤酢)中トロ・千葉立岡産(白シャリ)マコガレイの昆布締め、ローズソルトすだちを2、3滴しっとりねっとり。・富山産白海老(4~10月)かるーくガーゼ越しにあてた昆布の香りが上品・千葉銚子産金目鯛仕上げは直に炭で！香ばしい香りが食欲をそそる。食感は驚くほどふわっふわっ♡・愛知産新イカ(スミイカの子供)と下足大好きな下足もあって嬉しい♡身も柔らか。・北海道厚岸町はまなかの馬糞雲丹といくらの小丼雲丹といくらってやっぱり最高。・三浦半島の魳塩焼きで、すだち塩でここで日本酒へ。冷やし酒～九頭龍の夏酒を。・九十九里の煮蛤やわらかく低温調理。生のよう！！プリンのようにしあげた玉子焼き添え♡どちらもやわ&あま♡・入酒をつかった鮑とアスパラ、トマトとズッキーニみんなで刈穂にチェンジ。お猪口が選べるんだけど、いっぱい入るのにする！ってとったら、仲間みんな色柄違いで同じ形のになってて笑った(笑)・金沢八景のこち塩で・塩釜産本鮪赤身は漬けで！・淡路島の釣り鯵薬味のねぎが美味い！・塩釜産大トロ口の中で溶けていく味わい！・苫小牧の北寄貝柔らかめで甘い・長崎壱岐の穴子はタレと塩で！ふわふわ！！・最後の巻物はとろたく、手渡しで！鰹がかおる・赤出汁具はしじみとネギ。・デザートは夕張メロンお寿司は勿論、お料理もお酒も美味しかった。カウンターでの大将との掛け合いもまたお鮨屋さんでは醍醐味のひとつ。楽しく美味しい時間を過ごせました♡また定期的に訪問したいな。ご馳走様でした。

伝統が新しい❗江戸の料理を再現した、ちょっと変わった、新しい味に出会えるお店。大将の気配り、目配りも素晴らしい❤️新宿西口、小田急側のあたりの路地のビル2階。カジュアルな飲食店がパラパラとある中、エレベーター上がり開いたとたん、左側に凛とした暖簾と奥にカウンターが。この日は新宿が帰り道の方と食事をいうことで、いつ予約の上伺いました。暫く、大将を独占できちゃいました(σ*´∀｀)こちらのディナーメニューは◆おまかせコース22000円一本。はじめに3品のつまみ、6貫の握り、3品のつまみ、6貫の握り、赤出汁、手巻き、デザートといぅ流れ。玉子(甘めプリン仕様)が半ばに出たのも、びっくり(;ﾟﾛﾟ)でした。最後、デザートとありますが大将的にはデザートはないとのこと(笑)でも可愛いサクランボが出て嬉しかった❤️握りは主に赤酢を使用したシャリを使用していますが、ネタにより、白シャリを使用した握りもあり、拘りと大将の鮨を美味しく食べて欲しい❗という意気込みが伝わります。江戸料理と江戸前鮨が特徴にあげられるお店。大将が始まる前に、コース構成をお話してくださり、一品、一品、詳しく説明してくれ、会話の中の疑問も聞き取って下さり、答えて下さいました。(最初はずっと貸し切り状態だったので)色々、へ～へ～なるほど❗と、江戸時代の御料理やお鮨のこと、勉強になります(笑)そして、食べて、普通のお鮨屋さんとは違った味わいや御料理に驚愕しました色々お鮨、食べてますが、初めての御料理や味わいな品があり、感動(^○^)最初にテーブルにセッティングされているお箸は使った後にお持ち帰りができるように箱に入っており、わざわざお箸を拭くお手拭きまで用意されている。とにかく、気配りが素晴らしい。またシャリの大きさを前半後半ともに聞いてくださり、お腹の具合でしっかり対応してくださる。とにかく大将の気遣い、気配り、目配りが素晴らしいお店でした。優しくて、気の効く、楽しい大将、鮨や御料理の拘り、自身のご意見もしっかり反映されたコースまた、新しい体験、味に出会えました。