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フレンチ天婦羅 朔(さく)
天六/天ぷら、フレンチ
2023年5月24日オープンの古民家をリノベーションした隠れ家のような、和とフレンチの調理法で愉しむ天麩羅屋さん。お席はカウンター席とテーブル席。★至福の天麩羅コース(銘酒フリードリンク付き約25種)11品10000円*本日の一口アミューズ3種*ココナッツ香る海老の天麩羅*スモークされたチーズを挟んだ万願寺唐辛子の天麩羅*お口直しサラダ*和歌山県産鹿のもも肉の天麩羅*鯵の天麩羅大葉ソース*さつま芋の天麩羅*コンフィにしたスペイン産豚肉の天麩羅*新潟県コシヒカリ土鍋ご飯*スープカレー*マンゴーゼリー*氷だし福岡県かりがね茶*焼きたてフィナンシェフリードリンクからは*自家製レモネード*自家製ジンジャーエール*自家製ウーロン茶どのお料理も美味しかったですが、鹿のもも肉の天麩羅と豚肉の天麩羅とスープカレーがお気に入り。豚肉の天麩羅はスープカレーと合わせて頂きましたが、豚とスパイシーなカレーが合わさり最高。40分ほどじっくりと時間をかけたさつま芋の天ぷらのねっとりとした濃厚な甘みも印象に残る美味しさでした。お料理を食べてる間にゆっくりと氷だしした福岡県かりがね茶も、お出汁をいただいてるような深みのある味わいが印象的。ソフトドリンクも自家製のものが多いのも嬉しいポイント。
スパークリングワインで乾杯可愛らしい豚さんの形をした豚型クッキーなどアミューズはどちらも手でいただけるサイズ感でお料理のスタートにぴったりココナッツ風味の海老の天ぷらはココナッツパウダーをまぶして天ぷら粉をつけて揚げられているそう甘い香りの天ぷらをグリーンカレー風ソースと一緒にカウンター席はお料理の仕上がり〜盛り付けまでライブ感満載!!上にはげずりたてのチーズ中にはスモークされたチーズが挟んであり異なるチーズの味わいを一度に味わえる万願寺唐辛子の天ぷら和歌山県の猟師さんから直送された鹿肉を使用した和歌山県産鹿肉の天ぷら爽やかなグリーンペッパーソースと一緒にドリンクが飲み放題なのでお料理に合わせて好みで選べるのか嬉しい!スタッフさんのおすすめでいただく事も可能!土鍋で炊いたご飯といただくスープカレー新潟県魚沼産コシヒカリを使用つやつやのご飯をさらりとスープカレーでお料理の最後には焼き立てフィナンシェをいただけとっても贅沢デートや会食女子会など幅広いシーンにて新感覚の天ぷらを楽しんでいただけます。至福の天麩羅コース(銘酒フリードリンク付き約25種)11品¥10000アミューズオリーブ肉詰め天ぷら豚型クッキーリエットグジェール海老の天ぷら万願寺唐辛子の天ぷら和歌山県産鹿肉の天ぷらアジの天ぷらさつまいもの天ぷらコンフィにしたスペイン産豚肉の天ぷら土鍋ご飯スープカレー新潟県魚沼産コシヒカリマンゴーゼリー焼き立てフィナンシェ氷だしかりがね茶
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江戸富士
名古屋駅周辺/寿司
名古屋にOPENした隠れ家お鮨やさん大将の笑顔が素敵すぎて幸せになります❤️なんと今ならインスタを見て予約すると¥10,000コースが¥8,000に!!🉐【江戸富士】⬇️今回頼んだものはこちら・【4月・5月】栁橋江戸富士コース¥10,000⬇️コース内容はこちら[先付]しじみ出汁[小鉢]菜の花と湯葉のお浸し[造り]桜鯛甘エビ昆布〆[焼物]桜鯛のポシェ[蒸物]マッシュルーム茶碗蒸し[握り]・イサキ当たり葱・いわしキャビアのせ・煮はまぐりはまツメ・本マグロ中とろ・小肌[箸休め]筍の木の芽和え[握り]・車海老・雲丹いくら小丼・穴子・玉子焼き[巻物]とろたく手巻き[汁物]赤出汁[甘味]季節の果実立地も名古屋駅付近でアクセス◎季節のお魚をふんだんに味わえるコースこの品数で¥10,000ってお得すぎる🉐🉐握りだけでなく一品料理もたくさん味わえて、茶碗蒸しは季節によってガラリと変わるんだとか!このマッシュルーム茶碗蒸し気に入ったからずっと置いておいてほしい💖シャリは愛知県峰朝日町の「ミネアサヒ」を使用していて、やや硬めで私好み♡そしてみてこの「車海老」大きすぎて迫力大!沖縄県産67.5車海老なんだって!大きくて分厚くて歯ごたえあって、たまりません!!他にも本カレイの味噌幽庵焼きとかマグロに自家製カラシだとか面白い組み合わせがいっぱい!なんといってもこの大将の笑顔ほんと素敵見ていてこっちまで笑顔になっちゃう!ぜひ行って笑顔になってください😊
柳橋に新しく開店したお寿司屋さん、江戸富士にうかがいました。いただいたのは、開店記念の8000円コース。飲み放題2000円合計10000円ボッキリ。しじみのスープからスタート(ツマミ)続いて、子持ちこぶのサラダ(ツマミ)サワラ藁焼き桜エビソース(ツマミ)岡崎産満月玉子卵焼きべったら漬(ツマミ)マッシュルームの茶碗蒸し(ツマミ)ここからお寿司ミネアサヒのシャリ赤酢を使ったシャリ玉からお寿司がスタートです。このシャリ僕の好みです。千葉県産金目鯛(ニギリ)北海道産ホタテ(ニギリ)石川県産しめ鯖(ニギリ)長野県産サクラマスの燻製漬け(ニギリ)本マグロ赤味(ニギリ)富山県産白エビ(軍艦)のどぐろ磯辺巻き雲丹・いくら小丼鹿児島市産穴子(握り)トロたく、雲丹のせ味噌汁フルーツトマト赤酢を使ったシャリは、なかなか美味しいです。飲み放題は、日本酒については、メニューにある銘柄全てOKでした。日本酒好きなら、飲み放題だけて、元が取れるかも。お寿司の方もこの内容で8000円なら文句なし!美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
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とんかつ 檍 赤坂店(アオキ)
赤坂/とんかつ
赤坂「とんかつ檍」特ロースかつ定食(ご飯、SPF豚汁、キャベツ、漬物付)2300円。赤坂見附駅から5分ほど、赤坂駅や溜池山王駅からも同じくらい。蒲田に本店のあるとんかつ檍さんの赤坂店。地下なので目立ちにくい場所にあり現在赤坂店は穴場です。さすがの名店、ピンク色の微妙な火入れでめちゃくちゃジューシー。油切れもよくサクサクの衣も美味しい。肉厚なロースは300gもあってボリュームがすごい。柔らかいし程よい脂もあるので肉汁がすごいです。薬味の種類も豊富です。ナマック岩塩、ヒマラヤピンク岩塩、沖縄粟国の塩と塩だけで3種類。茎わさびは醤油を入れてツンとして美味しい。もちろんソースとカラシの組み合わせも間違いない。色々味変も出来てとんかつのコース料理を食べてるかの満足感。ご飯のおかわりも必至です。豚汁も具沢山で贅沢。特ロースでこのクオリティでこの価格はめちゃくちゃお得です。最近食べたとんかつで1番美味しかったです。
〜あのとんかつ名店が赤坂にも❗️〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はあのとんかつ屋さんにお邪魔します。赤坂にある「とんかつ檍赤坂店」さんにお邪魔します。東京、蒲田のとんかつ屋さんとして都内に業種を変えて展開するとんかつ屋さんがここ、赤坂にも3月にopenしました❣️特に平日のランチ時にはオフィス街のワーカーが押し寄せてコスパの良いとんかつ目掛けて来店致します✨。今日はランチ時にオススメの★ミックスカツ¥1600頂きます🙏。さてさて、待っていると数々の岩塩調味料がズラリと並んでますね😊ナマック岩塩は硫黄の香りがするんですが豚肉との相性が抜群です❗️以前、いっぺこっぺでも体験済みです♪さっ^^来ましたよ〜❗️このミックスカツはロース、ヒレ2つを楽しめるいわばとんかつの2枚看板を一度に楽しめるお得な皿です❗️ではでは、先ずはロースを岩塩で。。(♡∀♡〃)‼(♡∀♡〃)‼サクッサクの衣にジューシーな食感のロースは脂身も溶けて口の中で口福が🥰。ヒレはどうかな??💗(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷(⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)💗(˶ㅇᗜㅇ˶)⑉♥こっちも柔らかさ、歯切れの良さは相変わらず美味い❗️うーん(๑˃̵ᴗ˂̵)❗️どちらも甲乙つけ難い美味さですね😚ご馳走さまでした。店内は居酒屋さんのような広さですがお互いの席がぶつかり合わないようにある程度のスペースを確保してて食べやすいですね。皆さんも東京来たらあおきを食べて東京のとんかつを是非楽しんでください❣️ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。
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白木屋 池袋サンシャイン60通り店
サンシャインシティ/焼鳥、鳥料理、居酒屋、創作料理
池袋で昼飲み居酒屋に行くならココ『白木屋池袋サンシャイン60通り店』!友人と昼から飲める場所を探してて13時頃来店しました!ゆったり座れるテーブル席がポイント!おつまみとアルコールメニューが豊富なところも白木屋のいい所です!唐揚げとだし巻き玉子、そしてキンキンに冷えたビールで乾杯しました!!もちろん優勝です!人も少なくてゆったりお話できる穴場居酒屋!昼から飲見たい方におすすめの居酒屋です!
買い物帰りに利用しました。池袋サンシャイン60通りにあるビルの地下にある白木屋さんです。白木屋さんはリーズナブルで使い勝手が良いのですが、なかなか利用をする機会がありませんでしたが、今回久々に白木屋さんにお邪魔しました。土地柄混み合っているかもと思ったので事前に予約をして訪問しました。店内には多くの席があり、思った以上に広い店内でした。しかし、ここまで広いにもかかわらず、店内は清潔な状態で安心感があります。案内されたボックス席も清潔感がありました。注文はテーブルに置いてあるタブレットから注文するシステムです。生ビールなしの飲み放題プランを利用し、メガジムビームハイボールで乾杯。お酒の濃さはちょうどよく、炭酸はかなり強いです。それなりに混み合っていましたがおかわりを注文したらすぐに提供してもらい、手持ち無沙汰になることもなかったです。料理はマグロのお刺身やサーモンのお刺身、馬刺し、なんこつの唐揚げ、フライドポテト、オムそばを注文。お通しは枝豆でした。マグロのお刺身はやや厚めに切られていて食感が良く、口当たりも良くて美味しくいただけました。サーモンは甘めだったのでわさびで調整。馬刺しは甘口の醤油とにんにくが抜群に合い、お酒が進みました。なんこつの唐揚げは味付けがしっかりされていて、コリコリとした食感が良し。フライドポテトとオムそば、お通しの枝豆は可もなく不可もなしといったところです。しっかり時間いっぱい飲み放題を楽しめてそれなりに満足できました。ご馳走様でした。
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