玉貴(たまき)
月山南麓・朝日岳麓/懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他)
山形の高級割烹清流・庭園・山菜料理玉貴【住所】山形県西村山郡西川町大字間沢80-1【予約】電話予約可能時間帯9:30~21:00【交通手段】山形自動車道西川IC車5分JR左沢線寒河江駅車20分【営業時間】11:00~21:00(L.O)19:30日曜営業【定休日】不定休山形の天然素材を活かした「地採地消」。季節と共に変化する四季折々の食材を活かし、山形で長く親しまれているふるさとの味「山菜料理」など、地元の天然食材を盛り込んだ御献立が楽しめます。脈々と受け継がれている、山形の伝統の味を、ぜひ一度試してみてください!【感想】・昨年夏に仙台に帰省した際に訪れました・山形の高級割烹・2回目!夏の献立は初めて・器も盛りつけも、とてもすばらしく、贅を凝らしたメニューを堪能・ほろ苦い風味のあとに、しっかり旨みが広がる山菜料理をいろいろ楽しめます・山道を車でクネクネ登って、清流の隣にひっそりと佇む隠れ家的割烹・都会の喧騒を忘れさせてくれます
山形県西川町にある「清流・庭園・山菜料理玉貴(たまき)」🍽お店の外観等の写真です🏠寒河江川のほとりにあります✩.*˚今回は雛飾りを目的に訪れましたが...4月は流し雛のイベントがあり、5月頃は山菜料理が旬になるし、七夕の節句も素敵そう✨🎋🌌またいつか来店できたらイイなぁ(*ˊ˘ˋ*)玉貴のすぐ近所にある山菜料理の「出羽屋」の方もそのうち来店してみたいと考えていますヾ(*‘ω‘)ノ2022年3月下旬📷、大沼
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島の恵みと喰らえ 天ぷらと蕎麦
学芸大学/天ぷら、そば、居酒屋、割烹・小料理
【島の恵み天ぷらと蕎麦】@shimanomegumi_tenpura.sobaこんにちは☀️りょくです☀️▶︎営業時間ディナー:17:00~23:00(L.Ofood22:00drink/dessert22:30)▶︎定休日:月曜日・水曜日(定休日が祝日の場合、翌日が定休日になります)▶︎総席数:8席(カウンター8席)▶︎平均予算(お一人様)ディナー:¥6,000~¥7,999円▶︎空間・設備落ち着いた空間、隠れ家レストラン▶︎支払い方法カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)電子マネー可(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD)QRコード決済不可▶︎アクセス東急田園都市線三軒茶屋駅:世田観音通り沿い徒歩15分東急東横線 学芸大学駅:徒歩13分―――――――――――――――――――――――――――▶︎ポイント三軒茶屋駅(学芸大学駅)に今年の4月にオープンした隠れ家レストラン☀️お料理はお客様に季節を感じていただく為「走り」「旬」「名」を意識して献立を作っております料理長さんや店主の方も気さくに話し掛けて下さり、席の配置や雰囲気はもちろん、1つ1つ食材への想いが素晴らしいなと思いました😳―――――――――――――――――――――――――――▶︎オススメおまかせ【7,700円コース】■才巻海老二尾■鮮魚三種■野菜五種■お造り■逸品■酢の物■お蕎麦(温・冷)■水菓子海老🦐、かぼちゃ🎃、穴子🐟、茄子🍆の天ぷらが特に最高でした!!🤤@ryok_u2022さんご協力ありがとう^^
カウンターのみ8席の贅沢な空間。天つゆ、藻塩がおかれ、コースの始まり♡スタートは・まきえび・宮崎産とうもろこしの3段・アスパラ穂先は天ぷら、根元の方は霞揚げ!・戻り鰹はレア♡自家製マヨネーズと共に。・秋鮭のけんちん蒸しみぞれあえ・銀杏の餅揚げ・お口直しはカシスシャーベットとキウイ・愛知産いちじくの天ぷらはごまだれ・静岡産のヒラスズキスズキとは違いとれだかも少なく沖の方に泳いでいる高級魚北海道の雲丹のせ・熊本産郷土野菜の赤茄子(天つゆがオススメ)・北海道産かぼちゃの天ぷら・栗渋皮煮の天ぷら渋皮煮のソースが秋を感じさせてくれる。・江戸前の穴子蕎麦返しツメ口直し・タコとイサキの自家製酢〆も・まきえび最後はお蕎麦。冷と温を選べて、冷たいものにしました。お蕎麦はお塩でいただいても美味しい!目の前で揚げていただく天ぷらはどれもカラリと揚がって素材の風味は温度で引き出された逸品ばかり。まきえびで始まり、まきえびで終わるなんてえび好きの私には天国に近いお店。お野菜も魚介もひと手間かけて天ぷらにされていて、天つゆがおすすめされた赤茄子以外、ほぼお塩がそのままでいただいたよ。このコースで¥7700はコスパ◎と思う!場所が場所なら軽く諭吉さんコースかと。誰かにオススメない?って聞かれたら教えてしまいたいお店。ご馳走さまでした
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大人のおばんざいと鉄板料理 柚縁 栄住吉店(yuen)
栄/和食(その他)、鉄板焼き、居酒屋
—-✄———-✄———-✄—-—-✄☺︎大人のおばんざいと鉄板料理柚縁~yuen~さん✎名古屋市中区栄3丁目10番11号サントウビル1階地下鉄栄駅徒歩7分☎︎052-265-6004定⃝休⃝日⃝不定休営⃝業⃝時⃝間⃝月~日祝日祝前日17:00~24:00駐⃝車⃝場⃝近くのコインパーキング𐊦𐊪𐊖𐊗𐊠𐋉𐊯𐊠𐊰@yuen_nagoya—-✄———-✄———-✄—-—-✄☑おばんざい5種盛り1320円☑トロタクユッケ770円☑つくね3種盛り1650円☑枝豆塩385円☑宝石ポテトサラダ770円☑柚子サワー715円☑レモンサワー660円☑柚子ジュース440円❤︎栄に隠れ家的なおばんざい屋さん💕近くまでいかないとわからないお店。❤︎柚縁とお店の名前にもある、柚を使ったドリンクが美味しいくて、何杯でも飲んじゃったよ😍❤︎店内、木の温もりがあって、落ち着いて食事ができるよ。お一人様でもok、デートにもぴったりかも🩷❤︎おばんざい料理が食べれるのって、癒される💕おばんざい5種盛りで素朴なたまご焼きやきんぴら、山クラゲとなめこ和えなど、食べるとほっとする味だったよ。❤︎季節の旬材と静岡の川根本町ゆずを使用した料理が毎日おばんざい7種類から選べちゃうよ💕❤︎おばんざい料理以外にも映えちゃう料理もあって😍宝石ポテトサラダは、いくらのぷちぷち感を楽しんだよ。❤︎つくねは、国産肉使用で、あっさり食べれちゃう❤️❤︎柚子を使用した料理は、あっさりしててどれだけでも食べれちゃう。❤︎お友達との会話も弾んで楽しい日でした。ご馳走さまです。
栄の繁華街、住吉地区に2022年11月11日にオープンした居酒屋、さっそく平日の夜に利用してみました。店内はカウンター10席チョットとテーブル4卓の席数、19時30分ころに入りましたがほかにお客さんは3組でした。コチラのお店はおばんざいと鉄板料理がウリのお店ということでおすすめといういろんな種類のおばんざいに鉄板手ごねつくねをはじめ、よだれ牛ロースや塩こうじ豚肉グリルなどの鉄板料理、旬野菜の揚げ出しや柚子で漬け込んだ唐揚げラッキョ南蛮などの揚げ物、牛テール大根や低温ローストビーフ柚子みそ、オリーブ柚子胡椒で食べるとんこつおでんなどの一品料理、鉄板エビチリチャーハンや柚子風味の煮麺といったご飯ものなどなかなかに魅力的なラインナップです。その中からいただいたのはおばんざい五種盛合に豚つくね雲丹バター、エビマヨネーズなど。おばんざいはキムチの切り干し大根、カボチャのマスカルポーネ和え、ローストビーフのマリネ、厚揚げと里芋の揚げ浸し、カブの延命酢マリネの5種類、カボチャはホクホクでカボチャ自体の甘みとほのかに感じるマスカルポーネの風味がイイ感じ、さっぱり美味しいローストビーフのマリネ、延命酢のマリネもいかにも健康に良さそうな感じがしてイイですね。鉄板手ごねつくねは鶏、牛、豚と種類があってそれぞれ4種類ずつくらいのソースから選べます。またお肉の種類によって選べるソースが違うのもおもしろいですね。最初は牛つくねにしようかとも思いましたが豚つくねの雲丹バターが気になったので豚にしました。登場したつくねはかなりの大きさでつくねというよりはハンバーグですね、ふっくらジューシーでお肉の味もしっかり楽しめてハンバーグとしても全然美味しい。それに雲丹バターのソース、コレが期待以上に雲丹って感じがして良かったですね、コレは気に入りました。そしてエビマヨネーズ、小ぶりながらもぷりぷりの食感で甘みがしっかりの海老、それにマヨネーズソースもすごく美味しかったです。お店の雰囲気とイイ、創作的で魅力的な料理とイイ、スタッフの方の接客とイイ、全体的になかなか良かったですね、まだまだ気になる料理がたくさんあったのでまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
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祇園 串禄
先斗町/串揚げ・串かつ、居酒屋
京都四条《祇園串禄》京都府京都市東山区西之町216-2縄手新橋大西ビルB1F祇園のビルの地下にあり隠れ家感店内は木目の美しいカウンター席で落ち着いたダウンライトと音楽がおしゃれな雰囲気です〈串揚げ10本コース〉5,000円・A5和牛・天使の海老・とうもろこし・帆立貝柱のキャビアのせ・しいたけミンチ・ズッキーニのフォアグラのせ・万願寺とうがらしのじゃこ詰め・とんぶり・筍の木の芽味噌・あられ衣の〆煮麺・生アイスA5和牛や天使の海老、帆立やフォアグラなど厳選された食材を使用した串揚げで大満足でした🫡ダイエットは明日から🐷@nikuhiko0113様、ご協力ありがとうございました😊
祇園にある串禄さん@kushiroku.im階段を降りて引き戸を開けるとそこは木の温かみのあるお洒落な店内コの字カウンターの造りで照明が少し落とされて落ち着いた雰囲気です初めに今日の特選素材の説明から聞いてるだけでもお腹すいて来る〜(笑)この日は1)A5和牛2)天使の海老3)とうもろこし4)帆立貝柱のキャビアのせ5)しいたけミンチ6)ズッキーニのフォアグラのせ7)万願寺とうがらしのじゃこ詰め8)とんぶり9)筍の木の芽味噌10)肴のあられ衣〆煮麺11)生アイスのコースでしたよ〜目の前で一本一本丁寧に仕込んで揚げたてを提供してくれます😋✨✨✨その都度何を付けて食べるのがオススメか教えてくれるのも嬉しいですね〜😆サクッと揚げられてるのでペロリと行けちゃいます〆と10串めが合体した煮麺も斬新‼️しっかり満喫させて頂きました座席数が限られてるので予約が吉ですよ〜美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukunいつも見て頂いてありがとうございます✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーー祇園串禄📍京都市東山区西之町216-2縄手新橋大西ビルB1F☎️075-708-6100⏰17:00〜23:00ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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